Pepper Cake Records – Die auf diesem Label versammelten „Pfefferkuchenstückchen“ bilden einen Überblick des erst siebenjährigen Labels, das sich den letzten Jahren vornehmlich an in Europa und USA lebende bluesorientierte Musiker widmet und damit eine tendenziell eher europäische Sichtweise auf die afro-amerikanische Musikkultur aufzeigt und weniger die „Roots“ dieser Kunstform ins innerste des Pfefferkuchenherz packt. So haben manche Künstler stärkere Blues-Rockelemente andere Sing & Songwriterqualitäten, die es zu entdecken lohnt.