Kulinarisches – CDs, LPs, Bücher und mehr, Seite 5

God is a Pickle

God is a Pickle zeigt, dass Einmachen weit mehr ist als Haltbarmachen. Am Beispiel Tschechiens - einem der säkularsten Länder Europas, wo das Einlegen von Obst und Gemüse seit Generationen gepflegt wird -…

lieferbar ab 24.2.2026.

Buch

Justin P. Moore
The Lotus and the Artichoke - Japan

Edition Kochen ohne Knochen

Achter Teil der Reihe 'The Lotus and the Artichoke'Regionale Vielfalt, eine reiche Tradition und unvergleichliche Geschmackstiefe - die japanische Küche wird völlig zu Recht auf der ganzen Welt geschätzt.…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Darina Beridze,
Georgien

Der Kaukasus kulinarischGefüllte Auberginen, Teigtaschen (Khinkali), Fleischspieße, edle Gewürze, erlesene Weine und der berühmte Tresterbrand Tschatscha. So schmeckt der Kaukasus!Entdecken Sie die unverf…

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Buch

Harald Huber,
Richtig gut essen

Die feine österreichische Küche für zu Hause: Lieblingsgerichte von Haubenkoch Harald HuberIn ihrem legendären Salzburger Restaurant 'Fischerwirt' verbinden Andrea und Harald Huber österreichische Wirtsha…

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Buch

Marco Lissoni, Nicolò Lissoni,
Italien

Ein besonderer kulinarischer Italien-ReiseführerItalien ist für die Qualität seiner Speisen und Aromen berühmt. Doch nur wenige sind mit der Vielfalt der italienischen Landschaften, Umgebungen und regiona…

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Buch

Murielle Rousseau,
Loire

In ihrem neuen Buch nimmt uns Murielle Rousseau mit an 'ihre wilde Loire', die ihr seit Kindheitstagen so sehr ans Herz gewachsen ist. Die Natur, die Menschen und nicht zuletzt die unvergleichliche Küche …

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Buch

Fabian Repper,
Archestratos empfiehlt

Schon die alten Griechen schätzten ortstypische Spezialitätenaus regionalen und saisonalen Zutaten. Das führt uns das erste und einzige Kochbuch zu diesem Thema eindrucksvoll vor Augen. Auf Grundlage eine…

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Buch

SZENE HAMBURG ESSEN + TRINKEN FOOD 2025/2026

Ja, uns geht's um Food. Und um Hamburg. In einem neuen Magazin der SZENE HAMBURG nehmen wir alles rund ums Essen und Trinken unter die Lupe. Und riskieren manchen Blick hinter die Tresen, in die Töpfe und…

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Buch

Otto Geisel
Essen, Trinken, Erleben - Südtirol

Genuss mit Weitblick - Südtirol zwischen alpiner Bodenständigkeit und mediterraner Finesse.Südtirol ist ein kulinarisches Eldorado für alle, die authentische Küche, exzellente Weine und handwerkliche Trad…

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Buch

Ben Tish,
Sicilia

117 authentisch sizilianische Rezepte, die die Sonne Siziliens in die heimische Küche holenDie einzigartigen Aromen von Zitrusfrüchten, Mandeln, Gemüse und Fisch prägen die kulinarische Landschaft Sizilie…

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Buch

Stefan Maiwald
Essen, Trinken, Erleben - Venedig

Venedig für Feinschmecker - jenseits von Klischees und Touristenmenüs.Erleben Sie Venedig von seiner geschmackvollsten Seite: abseits überfüllter Gassen und beliebiger Lokale führt dieser kulinarische Rei…

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Buch

Signatures

Ein Kochbuch, ein Lesebuch, ein Bilderbuch! ¿ Herausragendes Talent, unerschütterliche Leidenschaft: Die jungen Spitzenköchinnen und -köche der Jeunes Restaurateurs Österreich (JRE) im Porträt ¿ 43 Genuss…

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Buch

Patrick Rosenthal
Das inoffizielle Kochbuch zu Tolkiens Welt

Begib dich auf eine kulinarische Reise nach Mittelerde!Hast du dich schon immer gefragt, wie das berühmte Lembas, Beorns Honigkuchen oder Sams Kanincheneintopf schmecken? Dieses Kochbuch entführt dich mit…

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Buch

Peter Wagner
Essen, Trinken, Erleben - Mallorca

Mallorca neu entdecken - kulinarisch, stilvoll und jenseits aller Klischees.Abseits von Strandklischees und Pauschaltourismus entfaltet sich auf Mallorca eine faszinierende Genusswelt: moderne mediterrane…

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Buch

Monika Graff
Eine Reise durch Brasilien

Kleine literarische Genussbibliothek

Kulinarische Reiseskizzen aus dem größten Land Südamerikas - von den Hochebenen bis zum Meer und in den Regenwald.Brasilien ist ein Land voller Gegensätze: vom tropischen Regenwald bis zu den Palmenstränd…

lieferbar in mind. 4 Wochen

Buch

Ruth Landy,
Oma Minas Käsekuchen

Jedes Stück ist saftig und locker und himmlisch, sowohl geschmackvoll wie leicht am Gaumen, mit einem Hauch von Zitrone und Vanille. Seit mehr als einem Jahrhundert ist der Käsekuchen von Mina Weil das Li…

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Buch

Elisabetta De Luca, Luigi Barbaro
Benvenuti A Casa Barbaro

>>Il gusto per la vita<< - für Luigi Barbaro sind der Geschmack der authentisch neapolitanischen Küche und die Lebensfreude untrennbar miteinander verbunden. Der erfolgreiche Gastronom blickt …

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Buch

Andreas Buhl,
Das Hessen-Kochbuch

In der hessischen Küche vereinen sich traditionelles Handwerk und innovative, moderne Interpretationen. Klassiker wie 'Handkäs' mit Musik', 'Grie Soß', 'Ahle Wurscht', und 'Schwälmer Salzekuchen' sind tie…

lieferbar ab 3.4.2026.

Buch

Diana Henry,
Aromen der Sonne - Deutscher Kochbuchpreis 2025 - Bronze

Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2025 - BronzeAromen der Sonne lädt zu einer kulinarischen Reise ein und bringt die Faszination ferner Länder in die eigene Küche.Ob Safran, Lavendel oder Gran…

sofort lieferbar

Buch

Orlando Murrin,
Mit scharfer Klinge

Ein Fall für Chefkoch Paul Delamare - Band 1

Der Auftakt der kulinarischen Cosy-Krimi-Reihe um den charmanten Koch Paul Delamare - scharfsinnig, pointiert und äußerst unterhaltsam!In dieser Londoner Kochschule geht es nicht nur dem Gemüse an den Kra…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch