Eine Reise durch Brasilien

Monika Graff

Buch

Kulinarische Reiseskizzen aus Südamerika vom Amazonas bis nach Rio de Janeiro

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Verlag:: Hädecke Verlag GmbH, 04/2025
Einband:: Gebunden
Sprache:: Deutsch
ISBN-13:: 9783775008259
Artikelnummer:: 12162182
Umfang:: 128 Seiten
Gewicht:: 300 g
Erscheinungstermin:: 7.4.2025
Serie:: Kleine literarische Genussbibliothek

Klappentext

Kulinarische Reiseskizzen aus dem größten Land Südamerikas - von den Hochebenen bis zum Meer
und in den Regenwald.

Brasilien ist ein Land voller Gegensätze: vom tropischen Regenwald bis zu den Palmenstränden Bahias, von glühender Hitze unter
dem Äquator bis zu gemäßigten Klimazonen im Süden. Genauso gegensätzlich sind seine Bräuche, seine Esskultur und Küchentradition im Schmelztiegel indianischer, afrikanischer, portugiesischer und deutscher Einflüsse.
Die kulinarischen Geschichten über tropische Genüsse, rauschende Feste, erfrischende Drinks und der mitreißenden Samba-Rhythmus sind eine Liebeserklärung an dieses beeindruckende, vielfältige Land, die Lust macht auf Cachaça, Karneval und Churrasco.

Biografie

Monika (Mo) Graff , geboren in Berlin, studierte nach dem Abitur in Lindau (Bodensee) Innenarchitektur und Messebau an der Staatlichen Kunstakademie Stuttgart. Nach dem Abschluss war sie zunächst einige Jahre als Innenarchitektin tätig, nebenbei entwarf sie Buchumschläge, gestaltete Layouts und fertigte Buchillustrationen an. Sie fand Freude an der kreativen Entstehung eines Buches und schrieb bisher etwa 20 Koch- und Backbücher, die teilweise auch im Ausland als Lizenz erfolgreich waren.§Neben ihrer Autorentätigkeit ist sie auch Cheflektorin des Hädecke Verlages.