J. Kenji Lopez-Alt: The Food Lab, Gebunden
The Food Lab
Buch
- Better Home Cooking Through Science
sofort lieferbar
Aktueller Preis: EUR 46,06
Verlängerter Rückgabezeitraum bis 31. Januar 2026
Alle zur Rückgabe berechtigten Produkte, die zwischen dem 1. bis 31. Dezember 2025 gekauft wurden, können bis zum 31. Januar 2026 zurückgegeben werden.
Versandkosten
(United States of America): EUR 19,90
- Fotos:
- J. Kenji Lopez-Alt
- Verlag:
- Norton & Company, 11/2015
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Englisch
- ISBN-13:
- 9780393081084
- Artikelnummer:
- 11033779
- Umfang:
- 958 Seiten
- Gewicht:
- 2918 g
- Maße:
- 275 x 225 mm
- Stärke:
- 50 mm
- Erscheinungstermin:
- 15.11.2015
- Hinweis
-
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
Klappentext
J. Kenji López-Alt shows that cooks don't need a state-of-the-art kitchen to cook perfect meals. In a book centred on much-loved dishes, Kenji explores the science behind searing, baking, blanching and roasting. In hundreds of easy-to-make recipes with over 1, 000 full-colour images illustrating step-by-step instructions, readers will find out how to make perfect roast turkey with crackling skin, how to make extra fluffy or creamy scrambled eggs and much more. Combining the unrelenting curiosity of a cheerful science geek with the expert knowledge of a practised chef, The Food Lab gives readers practical tools and new approaches to apply when they next step into the kitchen.
J. Kenji Lopez-Alt
The Food Lab
Aktueller Preis: EUR 46,06
