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Vegan! Das Goldene von GU

GU Kochen & Verwöhnen Grundkochbücher, GU Einzeltitel Gesunde Ernährung

Glänzende Zeiten für Veganistas und Tierfrei-Fans: Die besten Rezepte und alles Wissenswerte rund um die vegane Küche gibt's jetzt glamourös verpackt zwischen zwei Buchdeckeln. Vegan! Das Goldene von GU i…

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Buch

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Claudia Ritter

Wildes im Glas

Essbares aus Wald und Wiese konservieren - so kommt auch im Winter Abwechslung auf den Teller! Ob Dörren, Fermentieren, in Alkohol, Essig oder Öl einlegen, Einsalzen oder Einkochen - finden Sie die optima…

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Ralf Brosius

Heilen mit Wildkräutern - Meine Lebensretter aus der Natur

Heimische Wildpflanzen haben enorme Vitalität, besitzen Heilkraft und schmecken richtig gut. Ralf Brosius, der schwer an Krebs erkankt war, hat diese Kräfte für sich entdeckt und gibt seine Erfahrungen zu…

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Nina Meyer

Zwischen Mett, Dim Sum und Kässpätzle

Bio-Küche mit Punk-Attitüde - das erste Kochbuch der BIOSpitzenköchin Nina Meyer aus dem Bio-Berghotel Ifenblick in Balderschwang im Allgäu lässt die Herzen von Bio-Fans und Feinschmeckern höher schlagen.…

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Manuela Mahn

144 Gewürze

Aromenvielfalt von Ajowan bis Zimt Gewürze richtig anzuwenden ist eine Kunst. Mit dem richtigen Küchenwissen lassen sich neue Aromenwelten entdecken. In diesem großen Standardwerk stehen die Gewürze im …

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Wolfram Siebeck

Siebeck. Kulinarische Skizzen

"Es waren einmal vier Möhren, die hatten einander so lieb. Bis von den vieren nur eine übrig blieb." Diese Worte stammen von Wolfram Siebeck, Berufsesser, Food-Experte, Kritiker. Einem, der seit Jahrzehnt…

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Nicky Sitaram Sabnis

Achtsame Ayurveda-Küche

Achtsamkeit durch Ayurveda - Jetzt mit neuem Design: das umfassende Standardwerk zur Ayurveda-Küche - Der Einstieg in die traditionelle indische Heilkunst von Ayurveda-Koch Nicky Sitaram Sabnis - …

lieferbar ab 30.8.2024.

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Ursula Ferrigno

Lemons & Limes

Eine herrliche Sammlung von köstlichen Rezepten, deren Hauptprotagonisten jede Mahlzeit in etwas Einzigartiges verwandeln. Ein Spritzer Zitrone erweckt eine langweilige Sauce zum Leben, ihre Säure verfein…

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Action Bronson

Stoned Beyond Belief

Gras ist für Action Bronson die Tür zum wahren Bewusstsein. Dieses Buch ist seine persönliche Hommage an die grüne Pflanze, die der kultige Rapper, Koch und Fernsehstar als lebensverändernd und Quelle des…

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Björk

Biophilia Live 2013 (Blu-ray + 2 CD)

Mit der audio-visuellen Dokumentation »Biophilia Live« vollendet Björk ihr gleichnamiges Multimedia-Werk! Die Film-Dokumentation »Biophilia Live« ist für alle Björk-Fans und Kunst-Gourmets ein üppiger…

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Niko Rittenau

Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch

Der Spiegel-Bestseller jetzt überarbeitet Umami-Tofu mit Golden-Milk-Cousous und Koriander-Erbsen in Ingwer-Sahne - so köstlich klingt clevere, vegane Ernährung mit Niko Rittenau , dem Shooting-Star…

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Larena Lambert

Essbare Kräuter und Wildpflanzen

Köstliches aus der Natur Dieses Buch enthält die wichtigsten 150 essbaren Wildpflanzen, die man im mitteleuropäischen Raum überall finden und gut im täglichen Leben verwenden kann. Ein Steckbrief sowie e…

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Im Rausch der Sterne (Blu-ray)

Adam Jones ist wie ein Rockstar: Genial, erfolgreich, leidenschaftlich und mit einem äußerst exzessiven Lebensstil. Dieser kostet ihn den Job als Chefkoch in einem der exklusivsten Sternerestaurants in Pa…

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Im Rausch der Sterne

Adam Jones ist wie ein Rockstar: Genial, erfolgreich, leidenschaftlich und mit einem äußerst exzessiven Lebensstil. Dieser kostet ihn den Job als Chefkoch in einem der exklusivsten Sternerestaurants in Pa…

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Kiss The Cook

Jahrelang war er den Feinschmeckern von Los Angeles zu Diensten - doch jetzt reicht es Gourmetkoch Carl Casper: Der Restaurantbesitzer lässt ihm keine kreative Freiheit, seine Ehe ist gescheitert, die Bez…

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Heiko Antoniewicz

Aromen - Das Kochbuch

Mehr Aroma geht nicht! Ob Banane und Petersilie oder Karotten und Oliven - dieses originelle Aromen-Kochbuch verwandelt vermeintlich kulinarisches Chaos in ein geschmackliches Feuerwerk! In 90 außerg…

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Tassilo Wengel

Minze - ein besonderes Kraut

Minibibliothek

Die Minze ist ein wahrer Schatz für Küche und Garten. Die Vielfalt der Arten und Sorten mit unterschiedlichsten Aromen und Geschmacksrichtungen bietet eine Fülle von Verwendungsmöglichkeiten. Allein in di…

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Marion Reinhardt

Wildkräuter vor deiner Haustür - Silbermedaille GAD 2022 - Deutscher Kochbuchpreis (bronze)

Silbermedaille beim GAD 2022 Wildkräutersuche kann so einfach sein! Entdecken Sie mit diesem Buch eine Vielzahl an Wildkräutern , die jeder kennt und jeder findet: Brennnessel, Löwenzahn, Gänseblümc…

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Björk

Biophilia Live 2013

Mit der audio-visuellen Dokumentation »Biophilia Live« vollendet Björk ihr gleichnamiges Multimedia-Werk! Die Film-Dokumentation »Biophilia Live« ist für alle Björk-Fans und Kunst-Gourmets ein üppiger…

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CALLEkocht

Norddeutsche Küchenklassiker

Entdecken Sie das kulinarisch Beste, das Norddeutschland zu bieten hat - mit dem bekannten YouTube-Koch CALLEkocht! Kommen Sie mit auf eine Reise durch die norddeutsche Küche: Vom knusprigen Zanderfilet …

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