Wolfram Siebeck: Siebeck. Kulinarische Skizzen, Gebunden
Siebeck. Kulinarische Skizzen
- Verlag:
- ZS Verlag, 04/2016
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783898835657
- Artikelnummer:
- 8495999
- Umfang:
- 144 Seiten
- Gewicht:
- 594 g
- Maße:
- 249 x 189 mm
- Stärke:
- 18 mm
- Erscheinungstermin:
- 27.4.2016
Klappentext
"Es waren einmal vier Möhren, die hatten einander so lieb. Bis von den vieren nur eine übrig blieb." Diese Worte stammen von Wolfram Siebeck, Berufsesser, Food-Experte, Kritiker. Einem, der seit Jahrzehnten mit Lebensmitteln auf Du und Du ist. Siebeck beleuchtet seine kulinarischen Lieblingsprodukte mit einzigartigem Esprit, würdigt, teilt aus: in 30 Porträts, Kolumnen und Betrachtungen. Die Hauptakteure - Austern, Paprika, Knoblauch, Trüffel, Würste und alle anderen - machen begeistert mit, geschmeichelt von Siebecks Sprachwitz und Michael Wissings einzigartigem fotografischem Gespür. Am Ende half es ihnen nichts - jedes landete in einem Rezept des Jahrhundert-Gourmets. Diese Rezepte sind mehr als nur Anleitung zum Kochen: Sie sind Inspiration und Kompositionen, die die Zutaten in Szene setzen. Ein Kochbuch der anderen Art - für Feinschmecker, Leser, Genießer.
Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
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