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Sophie Bonnet: Provenzalischer Genuss, Buch

Sophie Bonnet
Provenzalischer Genuss

Eine Liebeserklärung an die Provence und ihre Küche Wo liegt denn eigentlich Sainte-Valérie? Diese Frage erhält Sophie Bonnet, Bestsellerautorin vieler Provence-Krimis, ebenso häufig wie die Bitte, endli…

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Artur Cisar-Erlach: Der Geschmack von Holz - Auf der Suche nach dem wilden Aroma der Bäume, Buch

Artur Cisar-Erlach
Der Geschmack von Holz - Auf der Suche nach dem wilden Aroma der Bäume

Eine kulinarische Entdeckungsreise Wonach schmeckt Holz? Und wie beeinflusst dieser unverwechselbare Geschmack unsere Lebensmittel? Auf der Suche nach dem Aroma von Bäumen, von Wurzeln, Blättern, Saft und…

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Alex Johnson: Menus that Made History, Buch

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Menus that Made History

Alex Johnson is the author of Shedworking and The Book of Book Lists. He has been part of the online team at the Independent since 2007 and runs the Shedworking (www.shedworking.co.uk), Bookshelf (www.ont…

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Harold McGee: Nose Dive, Buch

Harold McGee
Nose Dive

"Marcel Proust's famous madeleine surprised his narrator with a strong emotion that he traced back to an idyllic, forgotten time in childhood. My first taste of grouse as part of a traditional British lun…

lieferbar ab 15.10.2020.
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Stephan Rebelein: Verrückt nach Meer, Buch

Stephan Rebelein
Verrückt nach Meer

Verrückt nach Meer - Reisen und genießen auf dem Kreuzfahrtschiff! Hiermit präsentiert Callwey das erste echte Kreuzfahrt-Kochbuch: in 60 köstlichen Rezepten zeigt es, was die Weltku¿che und die schönsten…

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C. F. von Rumohr: Geist der Kochkunst, Buch

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Geist der Kochkunst

Karl Friedrich von Rumohr (1785-1843) ist Kunsthistoriker, Schriftsteller und Mäzen. Der von ihm 1822 verfaßte Klassiker der Kochkunst steht im deutschen Sprachraum einzigartig da. Montesquieus 'Geist der…

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Jürgen Schmücking: Kochlust PUR III - Sinn & Sinnlichkeit, Buch

Jürgen Schmücking
Kochlust PUR III - Sinn & Sinnlichkeit

Sie haben natürlich recht. "Sinn & Sinnlichkeit" ist aus einem Klassiker der Weltliteratur geklaut. Sei's drum. Das nehmen wir in Kauf. Die Köchinnen und Köche, die wir für Kochlust PUR III besucht haben,…

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Bruno Tosi: Maria Callas - Die Lieblingsrezepte der Göttlichen, Buch
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Bruno Tosi
Maria Callas - Die Lieblingsrezepte der Göttlichen

Ein göttlicher Genuss für alle Sinne Maria Callas ist nach wie vor die unvergessene Königin der Oper. Dieses edle Kult-Kochbuch zeigt die »Göttliche« von einer unbekannten Seite: nämlich ihre Liebe zum K…

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: Wohl bekam's!, Buch

Wohl bekam's!

Was speiste man auf der Titanic, was servierte Elvis Presley den Beatles? Ein Blick auf die Teller bringt uns Geschichte näher als eine historische Abhandlung. Speisekarten beflügeln die Phantasie, sie z…

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