Kulinarisch – CDs, LPs, Bücher und mehr

Siebenbürgen kulinarisch

Minibibliothek

Wo liegt Siebenbürgen eigentlich? Wer sind die Siebenbürger Sachsen und was ist das Besondere an ihrer Küche? Diese Fragen beantwortet dieses kleine Erinnerungs-Koch- und Backbuch. Es wirft einen Blick au…

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Buch

Günter Pump
Schleswig-Holstein kulinarisch

Minibibliothek

Bodenständig und etwas eigenwillig wie die Schleswig-Holsteiner selbst präsentiert sich auch ihre Küche. Als ungewohnt empfinden Gäste wohl vor allem die für die Regionalküche typische Kombination würzige…

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Buch

Anja Stiller
Bretagne kulinarisch

Minibibliothek

Malerische Felsenküste, Traumstrände, reizvolle Dörfer und Städte, dazu die keltische Geschichte - die Bretagne ist ein phantastisches Urlaubsziel. Gekrönt durch die einzigartige Küche. Neben herzhaften G…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Langenscheidt Die kulinarische Sprachreise Französisch

Langenscheidt Kulinarische Sprachreise

Französisch lernen mit GenussWie viele französische Käsesorten gibt es? Welches Missgeschick führte zu einem der beliebtesten Kuchen Frankreichs? Und warum isst man in der Bretagne am liebsten gesalzene B…

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Buch

Kulinarische Codierungen

Zeichen der Zeit - Band 3

Essen ist weit mehr als Ernährung - es ist kulturelles Symbol, ästhetische Praxis und soziales Handeln. Der Band versammelt kultur- und medienwissenschaftliche Beiträge, die Esskultur als semiotisches Phä…

lieferbar ab 31.12.2025.

Buch

Langenscheidt Die kulinarische Sprachreise Italienisch

Langenscheidt Kulinarische Sprachreise

Italienisch lernen mit GenussWoher hat die Pizza Margherita ihren Namen? In welcher Stadt wurde der berühmteste Nachtisch Italiens erfunden? Und was ist das rote Gold Italiens?Lernen Sie in zahlreichen Ge…

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Buch

Langenscheidt Die kulinarische Sprachreise Spanisch

Langenscheidt Kulinarische Sprachreise

Spanisch lernen mit GenussWie entstanden die Tapas? Welcher Käse darf als einziger ein Bild von Don Quijote auf der Verpackung tragen? Und welcher Kuchen wird mit einem Jakobskreuz dekoriert?Lernen Sie in…

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Buch

Tim Anderson,
JAPAN, Hokkaido das kulinarische Paradies

Willkommen auf Hokkaido!Hokkaido ist die nördlichste Insel Japans und bekannt für hervorragende Lebensmittel und ihre herausragende Essenskultur, die sogar in Japan einmalig ist. Hier vereinen sich europä…

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Buch

Maria Schwarz
Rhabarber - der kulinarische Frühlingsgenuss

Dieses Buch bietet neben einer Einführung in die Geschichte und Pflanzenkunde eine Vielfalt an Ideen zum Selbermachen in über 50 bewährten Rezepten - vom Offensichtlichen wie dem Kochen und Backen über di…

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Buch

Hannes Finkbeiner
Schwarzwald. Meine kulinarische Heimat

Kirschtorte. Schinken. Hannes Finkbeiners kulinarische Reise führt nicht nur zu den Schwarzwälder Exportschlagern, sondern auch in versteckte Täler zu Teichwirten und hoch zu Schäferinnen auf die Grinden,…

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Buch

Martina Meuth, "Moritz" Bernd Neuner-Duttenhofer,
Ein Tag ohne Kartoffelsalat ist kulinarisch betrachtet ein verlorener Tag

EIN LEBEN OHNE KARTOFFELSALAT? UNVORSTELLBAR!"Ein Tag ohne Kartoffelsalat ist in kulinarischer Hinsicht ein verlorener Tag!", meinen Martina und - ganz besonders - Moritz. Von einem Buch "M…

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Buch

Jürgen Dollase,
Mondamin, Die kulinarische Intelligenz

Dieses Buch ist nicht gegen, sondern für etwas geschrieben: für ein wesentlich intensiveres Verhältnis zu Nahrung und Genuss, für den Aufbau kulinarischer Kompetenz, für eine bewusstere kulinarische Sozia…

lieferbar in mind. 4 Wochen

Buch

Eine kulinarische Wanderung durch die Kitzbüheler Alpen

So schmecken die Kitzbüheler AlpenTradition, Nachhaltigkeit und Regionalität sind jene Werte, denen sich die 18 Tiroler KochArt-Betriebe verschrieben haben. In ihrem gemeinsamen Buch stellen sie sich vor,…

lieferbar ab 20.11.2025.

Buch

Horst Hanisch
Kulinarischer und Gastronomischer Knigge 2100

Ein nicht unbeachtlicher Teil unseres abwechslungsreichen Lebens hat mit dem Verzehr von Rohem oder Zubereitetem, mit Trinken diverser wohltuender Flüssigkeiten, und mit dem atmosphärischen Drumherum zu t…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Die Landfrauen
Kulinarische Schätze vom Münsterland bis zu den Alpen

Landfrauen aus drei Bundesländern machen sich auf eine kulinarische Reise quer durch Deutschland. Im Mittelpunkt der erfolgreichen Koproduktion der Landfrauenformate von BR, WDR und SWR stehen regionale S…

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Buch

Nina do Sol
Kulinarische Weltreise: glutenfrei - vegan - gesund

Leckere Vollwert-Rezepte aus fünf Kontinenten mit ansprechenden Farbfotografien zu jedem Gericht. Alle Rezepte sind 100% plant-based, glutenfrei, eifrei und laktosefrei.In diesem Kochbuch werden auf jegli…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Harald Saul
Ostpreußen kulinarisch

Minibibliothek

Ein kurzer Ausflug in die ereignisreiche Geschichte Ostpreußens erinnert an dieses verschwundene Land. Doch unvergessen sind für viele Menschen seine kulinarischen Traditionen, die vielfältige Küche und d…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Thibaud Villanova,
Genshin Impact: Das offizielle Kochbuch - Kulinarische Reisen durch Teyvat

Begebt euch auf eine kulinarische Reise mit dem offiziellen Genshin Impact-Kochbuch! Über 60 Rezepte, inspiriert vom beliebten Spiel und mit Leidenschaft von Thibaud Villanova nachgekocht - für alle Kochb…

lieferbar in mind. 4 Wochen

Buch

Daniela Neuwirth
Sylt, Küstennebel und kulinarische Liebesteller. Life is a Story - story.one

17 amüsante Kurzgeschichten von einer Aussteigerin auf Sylt, netten KollegInnen, dem wilden Nordseeklima, Festländern und Feinschmeckern.

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Cornelia Maria Breitfellner
Pechvögel auf kulinarischen Reisen. Life is a Story - story.one

Lissi und Freddie laden ihre ältesten Freunde auf einen schönen Abend bei ihnen zu Hause auf der Dachterrasse ein, unter ihnen das Lichtermeer Wiens. Begleitet wird das 6-Gänge-Menü von zahlreichen Urlaub…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch