Schlagwort Backen / Brot – alle Bücher

Thomas Dippel
Thomas kocht: Brot, Brötchen und Gebäck

Brot backen kann jeder! Der Profikoch Thomas Dippel vom YouTube-Kanal Thomas kocht zeigt dir in diesem Buch, wie man ganz einfach Brote mit Hefe, Sauerteigbrote oder Gebäck zubereitet. Die über 50 Rezepte…

sofort lieferbar

Buch

Matt Adlard,
Backen - (k)eine Wissenschaft

Backen wie ein Profi Backen inTheorie und Praxis : Das ultimative Backbuch für interessierte Profi- und Hobbybäcker *innen Wissenschaft trifft Backstube : Der erfolgreiche Backfluencer Matt Adlard und d…

Erscheint bald

Buch

Güldane Altekrüger
Abnehmen mit Brot und Kuchen Teil 1

Die Foodbloggerin "Die Wölkchenbäckerei" bietet eine Rezeptesammlung für alle, die bei ihrer Ernährungsumstellung auf Brot, Kuchen und andere Leckereien nicht verzichten möchten. Die einfachen, …

sofort lieferbar

Buch

Simon Bajada,
Modern Nordic

So schmeckt Skandinavien heute ! Die Vielfalt der nordischen Küche : traditionelle Zutaten und Gerichte, zeitgemäß und alltagstauglich interpretiert Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Dänemark , S…

lieferbar ab 29.5.2026.

Buch

Christina Bauer
Einfach backen mit Sauerteig

Backen mit Sauerteig leicht gemacht Brote aus Sauerteig sind die besten Begleiter für jeden Tag und perfekt für einen durchgetimten Alltag. Denn: Einmal gebacken bleiben sie lange frisch, schmecken fantas…

sofort lieferbar

Buch

Katharina Bölter
Katha backt glutenfrei

Glutenfrei backen ohne Stress - dieses farbenfrohe Familien-Backbuch zeigt, wie mühelos Alltag, Feste und kleine Genussmomente trotz Zöliakie gelingen. Ein Alltag voller Fragen - und endlich klare Antwort…

lieferbar ab 18.4.2026.

Buch

Vea Carpi
Backen mit Pasta Madre

Das Backbuch von Vea Carpi zeigt in einfachen Schritten, wie man zu Hause selber Brot backen kann. Mit der Pasta Madre, dem Sauerteig aus Weizen, ist man unabhängig von Hefe aus dem Supermarkt und kann so…

sofort lieferbar

Buch

Giulia Davidsson
1 Muffinform - 50 Rezepte

GU KüchenRatgeber, Backen

1 Muffinform - 50 Rezepte: Der Back-Hit für süße & herzhafte MinisMuffins sind die Stars auf jeder Kaffeetafel - und so vielseitig! Der GU-KüchenRatgeber "1 Muffinform - 50 Rezepte" ist die …

sofort lieferbar

Buch

Tanja Dusy
Backen im Airfryer

Entdecken Sie die Welt des Backens neu mit "Backen im Airfryer"! Dieser Küchenratgeber bietet Ihnen eine Vielzahl an schnellen und köstlichen Rezepten, die Sie im Handumdrehen mit Ihrem Airfryer…

sofort lieferbar

Buch

Joanna Gaines,
Magnolia Table, Volume 2

From breakfast to dinner, plus breads, soups, and sides, Joanna Gaines' Magnolia Table, Volume 2 EPB gives readers abundant reasons to gather together-an instant #1 New York Times bestseller!Following the…

sofort lieferbar

Buch

Lutz Geißler
Besser Vollkorn backen

"Das ist Vollkorn?! Hätte ich nicht gedacht." Doch! Genau so müssen heute Brote mit Mehlen aus dem vollen Korn sein. Wie das geht? SPIEGEL-Bestseller-Autor und Deutschlands bekanntester Brot-Blo…

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Buch

Lutz Geißler
Brot backen in Perfektion mit Hefe

Der SPIEGEL-Bestseller zum Thema BrotbackenDas Plötz-Prinzip ist ein Segen für Neueinsteiger und für alle, deren Brote bisher nie so schön und knusprig waren wie vom Bäcker. Brotpapst Lutz Geißler hat daf…

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Buch

Lutz Geißler
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig

Der geniale Weg zu perfekten SauerteigbrotenBrotpapst Lutz Geißler stellt die traditionelle Sauerteigbäckerei auf den Kopf und zeigt, wie perfekte Brote aus Sauerteig gelingen: Er verwendet nur kleinste M…

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Buch

Lutz Geißler
Brotbackbuch Nr. 1

Ursprüngliches Brot mit bestem Aroma und unvergleichlicher Qualität selber backen? Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger, verrät das Geheimnis seiner Kunst. Im Infoteil des Buches erfahr…

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Buch

Lutz Geißler, Björn Hollensteiner
Brotbackbuch Nr. 2

Hier ist es, das ultimative Alltags-Brotbackbuch von SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler und Björn Hollensteiner, Arzt und Brotbäcker mit Zeitmangel. Gemeinsam haben sie 25 Grundrezepte für Weizen-, Din…

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Buch

Lutz Geißler, Monika Drax
Brotbackbuch Nr. 3

Für dieses Standardwerk zu den Themen Vollkornbäckerei, Getreide und Müllerei haben zwei wahre Experten ihr Wissen zusammengetragen: SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler und die Müllermeisterin Monika Dr…

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Buch

Lutz Geißler
Brotbackbuch Nr. 4

Das allerneueste Standardwerk von Brot-Perfektionist Lutz Geißler versteht sich als Türöffner in die Welt der "wilden" Mikroorganismen - für Laien und Profibäcker. Was ist Sauerteig? Wie werden …

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Buch

Lutz Geißler
Brötchen backen - einfach perfekt

Locker, fluffig und aromatisch - so müssen Brötchen sein. Im seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit langer Teigführung für gel…

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Buch

Lutz Geißler
Dein Projekt. Dein Guide. Brot backen

Wenn du direkt losbacken möchtest, machst du mit diesem Buch alles richtig, denn es ist Ratgeber, Rezeptbuch und interaktives Mitmachbuch in einem! Deutschlands erfolgreichster Brotback-Blogger Lutz Geißl…

sofort lieferbar

Buch

Lutz Geißler,
Die neue Brotbackformel

50 Brotsorten aus nur einem Hefeteig - von herzhaft bis süßBrot backen, ganz einfach nebenbeiMan könnte meinen, zum Brotbacken hätte Deutschlands Bestsellerautor Lutz Geißler schon alles erzählt. Doch mit…

sofort lieferbar

Buch