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Erik Satie: Sämtliche Klavierwerke Vol.3, SACD

Erik Satie (1866-1925)
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Noriko Ogawa (Erard-Flügel 1890)

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Klaus Mann: Die Herstellung rheinisch-westfälischer Fleisch- und Wurstwaren, Buch

Klaus Mann, Achim Reske
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Seit über 100 Jahren ist "Der Koch" (Die Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren) das Standardwerk bei dfv und Marktführertitel für Profis zur traditionellen Herstellung von Fleischerzeugnissen. Die Re…

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Hühner im eigenen Garten liegen voll im Trend! Aber was, wenn ein Huhn krank wird? Tierärztin Dr. Katrin Sewerin stellt die wichtigsten Krankheiten vor, bei denen der Halter handeln kann, wie Kropfverstop…

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GU Kochen & Verwöhnen einfach clever

Immer nur Salz und Pfeffer? Schön und gut, aber manchmal braucht es einfach ein bisschen mehr: die säuerliche Note von feinem Senf, die komplexe Schärfe von Harissa oder die Kräuterwürze eines Pestos. Wür…

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Hühner und Wachteln sind Resteesser und Eierlegemaschinen? Weit gefehlt! Sie sind heute geliebte Heimtiere. Die bekannte Wachtel-Influencerin Anne Baresch sagt dem Klischee der "anspruchslosen Restevertil…

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Wilhelm Bauer: Hühnerställe bauen, Buch

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Ein Genussführer, der das kulinarische Südtirol direkt nach Hause holt In diesem Genussführer begeben wir uns auf eine Reise durch das kulinarische Südtirol. Hier trifft die traditionelle ländliche Küche…

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Wer braucht schon hundert Bücher übers Grillen, wenn man dieses haben kann! Grillen ist mehr als Nahrungsaufnahme im Sommer. Grillen ist Leidenschaft , eine Passion, die immer wieder neu entfacht wird…

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Machen Sie Ihre Grillparty unvergesslich - mit den besten Grill-Salaten, die es gibt! Denn eins ist klar: Keine Grillparty ist komplett ohne erfrischende, vielfältige Salate. Wenn der Grill glüht, komme…

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