Thai Kitchen - Orathay Souksisavanh (Buch)

Orathay Souksisavanh

Thai Kitchen

Buch

100 Rezepte aus der Thailändischen Küche. Von Pad Thai über Thai Curry bis Tom Kha Gai
Herausgeber: DK Verlag
Übersetzung: Wiebke Krabbe

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DK Verlag Dorling Kindersley, 07/2024
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783831049424
Bestellnummer: 11820848
Umfang: 272 Seiten
Sonstiges: Mit farbigen Fotos
Erscheinungstermin: 29.7.2024

Klappentext

Einfach, aromatisch, Thai!

- 100 beliebte thailändische Rezepte
- authentisch & lecker

- Thai Curry, Pad Thai & Som Tam:
alle Klassiker
der thailändischen Küche in einem Kochbuch

- Thai-Feeling pur dank
stimmungsvoller Food-Fotografie

-
Für Koch-Neulinge geeignet:
mit bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen

Echtes Thailand-Flair für zu Hause: 100 Gerichte aus der beliebten Thai-Küche

Bei
thailändischen All-Time-Favorites
wie Thai Curry, Papaya-Salat und scharfer Tom Ka Ghai oder
aromatischen Street-Food-Gerichten
wie Pad Thai und Wok-Nudeln kommt das Urlaubsfeeling direkt auf den Teller! Ob Salate, Dips, Currys, Suppen, Hauptgerichte oder Desserts:
Die 100 Thai-Rezepte
decken die gesamte Bandbreite der bunten Thai-Küche ab. Einfach und anschaulich aufbereitet - mit
Schritt-für-Schritt-Anleitungen
zu besonderen Zubereitungstechniken sowie hilfreichen Zusatzinfos zu landestypischen Zutaten. So geht thailändisch Kochen!

Ein kulinarischer Thailand-Kurztrip: "Thai Kitchen" liefert authentische Rezepte mit echtem Thai-Feeling!

Biografie (Orathay Souksisavanh)

Orathay Souksisavanh Köchin aus Leidenschaft und begeisterungsfähige Feinschmeckerin durchlief zunächst eine professionelle Ausbildung, die sie später durch die Zusammenarbeit mit zahlreichen Meisterköchen verfeinern konnte.

Biografie (Wiebke Krabbe)

Wiebke Krabbe studierte Anglistik und Romanistik an der Universität Hamburg und begann ihre berufliche Laufbahn in der Hamburger Zeitschriften-Redaktion eines britischen Verlagshauses. In der Familienpause ab Mitte der 1980er Jahre übernahm sie erstmals Aufträge für Übersetzungen von Zeitschriften-Artikeln, Kinderbüchern und zwei Kriminalromanen. Seit 1991 ist sie vollberuflich als freie Übersetzerin tätig. 2001 erwarb sie das Diploma in Translation des Institute of Linguists. Sie lebt in einem idyllischen, schleswig-holsteinischen Dorf nahe der Ostseeküste.