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Juri Gottschall: Splendido. Italienische Produktkunde und Rezepte, Buch

Juri Gottschall
Splendido. Italienische Produktkunde und Rezepte

In den vielen Jahren, die sich Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall für ihr Onlinemagazin schon mit Einkaufen, Kochen und Genießen befassen, haben sie eines gelernt: Die wichtigste Zutat für ein gutes …

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Buch
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Manuel Weyer: Weber's Gasgrillbibel, Buch

Manuel Weyer
Weber's Gasgrillbibel

GU Weber's Grillen

Über 250 neue und kreative Rezepte für den Weber Gasgrill - Grillprofi Manuel Weyer zeigt Ihnen, wie der Grill optimal eingestellt und das Ergebnis perfekt wird! Das Grill Kochbuch Weber Gasgrill deckt e…

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Buch
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Florencia Abella: Asado, Buch

Florencia Abella
Asado

Argentinien - das ist Tango, das ist Patagonien, das ist Dulce de Leche ... und das ist Asado, die traditionelle Art zu grillen. Die Seiten des Buches verströmen förmlich den Rauch, die Glut und das spekt…

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Buch
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Valerie Aikman-Smith: Smoke & Spice Deck, Buch

Valerie Aikman-Smith
Smoke & Spice Deck

This 50-card boxed set and a 64-page book unlocks the secrets of fantastically flavoursome grills, with recipes for versatile BBQ rubs, marinades, glazes and butters.

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Valerie Aikman-Smith: Summer Feasting from the Fire, Buch

Valerie Aikman-Smith
Summer Feasting from the Fire

More than 90 recipes to help you celebrate summer with effortless food cooked over fire, whether at the beach, camping or in your own garden.

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Heiko Antoniewicz: Aromen - Das Kochbuch, Buch

Heiko Antoniewicz
Aromen - Das Kochbuch

Mehr Aroma geht nicht! Ob Banane und Petersilie oder Karotten und Oliven - dieses originelle Aromen-Kochbuch verwandelt vermeintlich kulinarisches Chaos in ein geschmackliches Feuerwerk! In 90 außerg…

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Elisabeth Auersperg-Breunner: Auf der Jagd, Buch

Elisabeth Auersperg-Breunner
Auf der Jagd

Die begeisterte Jägerin Elisabeth Auersperg-Breunner stellt in diesem reich bebilderten Prachtband die Jagd in ihren vielfältigen Facetten vor: als kulturelles Erbe, als wildbiologische Notwendigkeit sowi…

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Elisabeth Bangert: Wild, Buch

Elisabeth Bangert
Wild

Mit dieser Sammlung klassischer, aber auch neuer Rezepte zaubern Sie schmackhafte Gerichte vom Wildbret (= Fleisch vom geschossenen Wild) auf den Tisch. Egal ob frisch gejagt, aus der Tiefkühltruhe, der M…

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Wilhelm Bauer: Geflügel und Kaninchen selbst schlachten, Buch

Wilhelm Bauer
Geflügel und Kaninchen selbst schlachten

Lebensmittelskandale, Gammelfleisch - das hat jetzt ein Ende! Sie halten Hühner, Perlhühner, Fasane, Tauben, Wachteln, Puten, Gänse, Enten oder Kaninchen und möchten selbst schlachten? Dann finden Sie in …

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Jakob M. Berninger: Das große kleine Buch: Das Wiener Schnitzel, Buch

Jakob M. Berninger
Das große kleine Buch: Das Wiener Schnitzel

Das kleine Buch (Servus)

Es klingt so einfach: Kaum mehr als vier Zutaten braucht es fu r das wohl beliebteste Gericht der traditionellen österreichischen Ku che. Damit aber aus einem Stu ck Fleisch, Mehl, Ei und Semmelbröseln ei…

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Zacchary Bird: Veganes Vleisch selbst gemacht, Buch

Zacchary Bird
Veganes Vleisch selbst gemacht

Fleischlos glücklich 100 % Fleischersatz - 100% Genuss. "Vegan Butcher" Zacchary Bird zeigt in diesem Kochbuch, wie man im Handumdrehen Tofu, Seitan oder Jackfruit in Geflügelfleisch, Wurst oder Steaks…

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Brian Bojsen: Laekker! Die skandinavische Küche des verrückten Dänen, Buch

Brian Bojsen
Laekker! Die skandinavische Küche des verrückten Dänen

Dänemark ist einfach hyggelyg: Endlose Sandstände, glückliche Einwohner, fantastisches Essen. Also auf in den Norden. Aber nicht allein! Starkoch Brian Bojsen, Restaurantbesitzer, Koch, Fotograf und Surfe…

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Carsten Bothe: Die Hausschlachtung, Buch

Carsten Bothe
Die Hausschlachtung

Land & Werken

Selbst gemacht schmeckt besser! Ob Schinken, Sülze, Blutwurst oder Schmalz Outdoorprofi Carsten Bothe vermittelt alles Wissenswerte rund ums Schweinefleisch und führt fachkundig mit vielen Tipps durch Abl…

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Carsten Bothe: Wildwurst selber machen: Brat-, Roh- & Brühwurst, Buch

Carsten Bothe
Wildwurst selber machen: Brat-, Roh- & Brühwurst

Land & Werken

Nach "Wursten leicht gemacht" geht Carsten Bothe mit diesem Buch in die zweite Runde. Frische Wild-Bratwürste, rauchige Pfefferbeißer und Wild-Salami mit Edelschimmel - alles aus dem regionalen Wald und v…

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CALLEkocht: Norddeutsche Küchenklassiker, Buch

CALLEkocht
Norddeutsche Küchenklassiker

Entdecken Sie das kulinarisch Beste, das Norddeutschland zu bieten hat - mit dem bekannten YouTube-Koch CALLEkocht! Kommen Sie mit auf eine Reise durch die norddeutsche Küche: Vom knusprigen Zanderfilet …

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Dave Canterbury: Bushcraft - Jagen, Sammeln, Kochen in der Wildnis (Überlebenstechniken, Survival), Buch

Dave Canterbury
Bushcraft - Jagen, Sammeln, Kochen in der Wildnis (Überlebenstechniken, Survival)

Outdoor-Experte und Bestseller-Autor Dave Canterbury widmet sich in seinem neuen Buch einem zentralen Aspekt des Überlebens in der Wildnis: der Nahrung. Kenntnisreich und detailliert erläutert er alles We…

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Dagmar von Cramm: Geliebte Familienküche, Buch

Dagmar von Cramm
Geliebte Familienküche

GU Kochen & Verwöhnen Autoren-Kochbuecher, GU Familienküche, Jeden-Tag-Küche

Gemeinsam als Familie essen - von der Schwangerschaft bis zur Geburt, vom 1. Geburtstag bis zum Weihnachtsfest und viele, viele gemeinsame Mahlzeiten - Bestsellerautorin Dagmar von Cramm verrät ihre beste…

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Dagmar Von Cramm: Kochen für Babys, Buch

Dagmar Von Cramm
Kochen für Babys

GU KüchenRatgeber

Das Baby ist da! Was sich Mütter jetzt wünschen, ist die Sicherheit, dass das Kleine gesund aufwächst. Top-Expertin Dagmar von Cramm hat dafür alles Wichtige im GU-KüchenRatgeber Kochen für Babys auf den …

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Adam Danforth: Hausschlachtung Huhn - Nachhaltige Selbstversorgung, Buch

Adam Danforth
Hausschlachtung Huhn - Nachhaltige Selbstversorgung

Land & Werken

Das beste Fleisch ist einfach das von einem artgerecht aufgezogenem, glücklichen Huhn, das fachgerecht geschlachtet wurde - und von dem Sie genau wissen, woher es stammt! Sie sind Geflügelhalter und möcht…

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Dirk Decker: Kochlust und Jagdpassion, Buch

Dirk Decker
Kochlust und Jagdpassion

Kochlust und Jagdpassion - diese beiden Lebensgefühle werden hier zu einem inspirierenden Impuls verknüpft. Kreativ, abwechslungsreich und passend zu den Monaten des Jagdjahres haben die Autoren 12 Menüs …

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