Schlagwort Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild – alle Bücher

Sarah und Christian Bau,
Einfach Bau

Echte 3-Sterne-Kochkunst für zu Hause ¿ Gehoben, aber machbar: 64 Rezepte aus der Sterneküche für ambitionierte Hobbyköch*innen ¿ Das erste gemeinsame Kochbuch von 3-Sterne-Koch Christian Bau und seiner S…

sofort lieferbar

Buch

Viktoria Fuchs
Fuchsteufelswild

Kreativ, kosmopolitisch, regional - Viktoria Fuchs interpretiert Wildküche völlig neuAusgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis GoldBereits in der sechsten Generation führt Viktoria Fuchs zusammen mit …

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Buch

Michael Klonovsky
Bei Tische altert man nicht

Edition Sonderwege

A tavola non si invecchia - 'Am Tisch altert man nicht' -, heißt ein italienisches Sprichwort. In seinem Buch erklärt Michael Klonovsky, was auf dem Tisch stehen sollte, damit der Ausspruch wirklich zu se…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Max Muschweck, Paulina Kutschka
History on a plate

History on a Plate - 60 historische Rezepte aus 10.000 Jahren MenschheitsgeschichteEine kulinarische Zeitreise wie keine andere: Dieses Buch führt dich durch 10.000 Jahre Esskultur - von den ersten Getrei…

lieferbar ab 15.12.2025.

Buch

Pilot Andie
Simply Swiss

The definitive international reference book of Swiss cuisine: 64 delicious Swiss favorites from a beloved cook, collected into one must-have cookbookPrepare Swiss classics at home! Bestselling author Andi…

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Buch

Heiko Antoniewicz
Aromen - Das Kochbuch

Mehr Aroma geht nicht!Ob Banane und Petersilie oder Karotten und Oliven - diesesoriginelle Aromen-Kochbuch verwandelt vermeintlich kulinarisches Chaos in ein geschmackliches Feuerwerk! In 90 außergewöhnli…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Simon Bajada,
Modern Nordic

So schmeckt Skandinavien heute ! ¿ Die Vielfalt der nordischen Küche : traditionelle Zutaten und Gerichte, zeitgemäß und alltagstauglich interpretiert ¿ Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Dänemark ,…

lieferbar ab 29.5.2026.

Buch

Jonas Baumgärtner
Wildes Kochen

Vom Wald direkt auf den Teller - saisonal, nachhaltig und voller GeschmackWildfleisch ist mehr als nur eine Delikatesse - es ist Ausdruck von Verantwortung, Naturverbundenheit und ehrlicher Handwerkskunst…

lieferbar ab 29.5.2026.

Buch

Marcus Bawdon
Backyard BBQ

When it comes to BBQ there is no better teacher than fire-cooking supremo MARCUS BAWDON.Learn how to cook TEMPTING and EXCITING food over charcoal and flame IN YOUR OWN BACKYARD from the very best.Caterin…

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Buch

Molly Baz,
More is More

Das Geheimnis des guten Kochens verbirgt sich in einem einfachen Motto: Mehr ist mehr. Molly Baz zeigt ihren Leserinnen und Lesern, wie sie mit einer höllenheißen Pfanne und einer extragroßen Prise Salz h…

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Buch

Amandine Bernardi,
Cocotte

Tauchen Sie ein in die Welt des langsamen, genussvollen Kochens!Mit Cocotte von Amandine Bernardi wird jeder Schmortopf zum Tor in eine duftende Welt voller Aromen. Ob kräftige Fleischgerichte, herzhafte …

sofort lieferbar

Buch

Thomas Biedermann
Meine besten Innereien-Rezepte

Es ist Zeit für ein Umdenken in der Verarbeitung von tierischen Produkten. Für diejenigen, die der Innereien-Küche immer noch skeptisch gegenüberstehen, hier die entscheidenden Argumente für deren Verwend…

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Buch

Zacchary Bird,
Veganes Vleisch selbst gemacht

Fleischlos glücklich100 % Fleischersatz - 100% Genuss. "Vegan Butcher" Zacchary Bird zeigt in diesem Kochbuch, wie man im Handumdrehen Tofu, Seitan oder Jackfruit in Geflügelfleisch, Wurst oder …

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Helena Bischoff
Gasgrill Kochbuch: Die leckersten und abwechslungsreichsten Gasgrill Rezepte für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Brotrezepten, Soßen, Dips, vegetarischen Rezepten uvm.

Kochbuch Gasgrillen: Kreative, vielfältige und einzigartig leckere Genussideen für Grillvergnügen mit Präzision und PerfektionSie finden, es geht nichts über einen lauschigen Grillabend in fröhlicher Rund…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Rudolf Bühler, Tanja Kurz
Das Beste vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein

Das Schwäbisch-Hällische Landschwein ist die älteste Schweinerasse Deutschlands und seit mehr als 200 Jahren in der Region um die alte Reichsstadt Schwäbisch Hall ansässig von der sie auch ihren Namen hat…

lieferbar in mind. 4 Wochen

Buch

Dagmar Von Cramm
Kochen für Babys

GU KüchenRatgeber, Kochen für Kinder

Das Baby ist da! Eltern wünschen sich nun vor allem Sicherheit, dass ihr Kleines gesund aufwächst. Top-Expertin Dagmar von Cramm hat im GU-Küchenratgeber "Kochen für Babys" alles Wichtige zusamm…

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Buch

Vivi D'Angelo, Josh Flatow
Wurst

Dieses Buch ist ein erfrischender Einstieg in die stylische, moderne und nachhaltige Wurst-Welt. Dass Wursten nicht nur super einfach zuhause in der eigenen Küche funktioniert und man sich in diesem tradi…

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Buch

Lea-Wilson Familie,
Meersalz

Salz ist eine der wichtigsten Zutaten in der Küche. Und richtig würzen zu können unterscheidet einen guten von einem hervorragenden Koch. Es kommt nicht nur auf die Menge des Salzes an, sondern auch auf d…

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Buch

Stuart Farrimond,
So funktioniert Geschmack

Was ist eigentlich Geschmack? ¿ Wie funktioniert unser Geschmackssinn? Warum sind Zitrusfru¿chte sauer? Und stimmt es, dass das Auge mitisst? ¿ Faszinierende Fragen rund um den Geschmack und unsere liebst…

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Buch

Jeremy Fox, Rachael Sheridan
On Meat

'This is a book that will make you a better cook - unquestionably.' - Dave ChangAcclaimed American chef Jeremy Fox's eagerly awaited sequel to the global bestseller On Vegetables, featuring more than 160 …

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Buch