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Lutz Geißler: Brötchen backen - einfach perfekt, Buch

Lutz Geißler
Brötchen backen - einfach perfekt

Locker, fluffig und aromatisch - so müssen Brötchen sein. Im seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit langer Teigführung für gel…

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Buch
EUR 28,00*
Lutz Geißler: Die besten Fladenbrote der Welt, Buch

Lutz Geißler, Alexander Englert,
Die besten Fladenbrote der Welt

Das neue Lutz Geißler Buch: Flache Brote und kulinarischen Höhen!   Wie lange ist es her, dass Sie Ihre letzte wirklich perfekte Pizza genießen konnten? Die nächste sollte jetzt auf jeden Fall in erre…

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Buch
EUR 35,00*
Lutz Geißler: Die neue Brotbackformel, Buch

Lutz Geißler,
Die neue Brotbackformel

50 Brotsorten aus nur einem Hefeteig - von herzhaft bis süß Brot backen, ganz einfach nebenbei Man könnte meinen, zum Brotbacken hätte Deutschlands Bestsellerautor Lutz Geißler schon alles erzählt. …

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Buch
EUR 34,00*
Lutz Geißler: Lutz Geißlers Almbackbuch, Buch

Lutz Geißler
Lutz Geißlers Almbackbuch

Eine Alm. Traumhafte Natur. Faszinierende Ausblicke. Dazu duftendes, ganz besonderes Brot. Der Gipfel des Genusses. Brotbacken entschleunigt und macht kreativ. Aber was passiert, wenn sich Brotbegeisterte…

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Buch
EUR 48,00*
Lutz Geißler: Süße Brote backen - einfach perfekt, Buch

Lutz Geißler
Süße Brote backen - einfach perfekt

Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Klassiker! In seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit wenig Hefe und langer Teigführung f…

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Buch
EUR 28,00*
Til Genrich: Selbstversorgung im Winter, Buch

Til Genrich
Selbstversorgung im Winter

Dieses Buch wird klimafreundlich hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt. Zum Frühstück selbst angesetzten Joghurt mit Johannisbeeren und Mispeln, mittags Kürbissuppe mit…

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Buch
EUR 34,90*
Mareike Gohla: Liebe, Laib und Zeit - Natürlich Brot backen, Buch

Mareike Gohla, Viktoria Heyn
Liebe, Laib und Zeit - Natürlich Brot backen

Zeit für mich - Zeit für gutes Brot! Egal ob Brötchen, Brot, Kuchen oder Kekse - selbstgemacht schmeckt es einfach am besten.  Dieses Backbuch ist für alle, die gerne backen und dabei Wert auf natürlich…

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Buch
EUR 34,00*
Andrea Gottfreund: Sauerteig für Anfänger - Mit Tipps und Tricks zum perfekten Brot, Buch

Andrea Gottfreund
Sauerteig für Anfänger - Mit Tipps und Tricks zum perfekten Brot

Sauerteig - der unvergleichliche Geschmack von Tradition und Handwerkskunst. Durch die Fermentation des Teiges mit natürlichen Mikroorganismen erhält das Brot seinen charakteristischen Geschmack, eine her…

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Buch
EUR 9,99*
Richard Hart: Richard Hart Bread, Buch

Richard Hart, Laurie Woolever
Richard Hart Bread

"A comprehensive guide to the art, craft, and joy of baking bread at home featuring 60 recipes for sweet and savory loaves, from the bread master behind Copenhagen's Hart Bageri and former head baker at S…

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Buch
EUR 29,11*
Georgina Hayden: Greekish, Buch

Georgina Hayden,
Greekish

Griechisch kochen mal ganz anders - Griechische Küche völlig neu interpretiert: so alltagstauglich, frisch und kreativ wie nie zuvor! - Gegrillter Halloumi mit Aprikosen, langsam geschmorte Lammschu…

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Buch
EUR 29,95*
Annabella Hogg: Brot & Stulle, Buch

Annabella Hogg
Brot & Stulle

Das Stullen Kochbuch: kreative Alternativen zum abendlichen Salamibrot Köstliche Rezepte für verschiedene Brotsorten und dazu passende Beläge Baguette mit Fenchel-Aprikosen-Slaw, Toastbrot Caesar Styl…

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Buch
EUR 29,99*
Björn Hollensteiner: Gesund und schlank mit Brot, Buch

Björn Hollensteiner,
Gesund und schlank mit Brot

Selbst gebackenes Brot kann so viel gesünder sein Brot macht dick und krank - so lautet heute eines der gängigsten Vorurteile, wenn es um gesunde Ernährung geht. Dabei ist Brot eines der gesündesten Le…

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Buch
EUR 30,00*
Martin Johansson: Brot Brot Brot, Buch

Martin Johansson
Brot Brot Brot

Gehören Sie auch zu den Menschen, die - bei aller Liebe zum Kochen, zum Ausprobieren und Experimentieren und zu exotischen Geschmacksexplosionen im Mund - ganz im Stillen von nichts anderem als von einer …

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Buch
EUR 26,95*
Peter Kapp: Mein Brot, Buch

Peter Kapp
Mein Brot

Vom Sepia-Baguette mit Cranberries bis zum Sauerteigbrot Peter Kapps Kreativität ist schier unerschöpflich. In diesem Buch verrät der Kult-Bäcker zahlreiche seiner originellen Rezepte zum selbst Backen. P…

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Buch
EUR 24,00*
Dietmar Kappl: Baking next level mit Roggen, Buch

Dietmar Kappl,
Baking next level mit Roggen

Backkunst auf höchstem Niveau – zum Nachbacken! Selbst die bekanntesten und erfolgreichsten Größen der Backbranche besuchen seine Kurse, und Brotliebhaber nehmen weite Reisen auf sich, um ihn in seiner A…

lieferbar ab 28.3.2025.
Buch
EUR 38,00*
Vanessa Kimbell: Beyond Bread. Süßes mit Sauerteig, Buch

Vanessa Kimbell,
Beyond Bread. Süßes mit Sauerteig

Happy Food für Körper und Geist! Sauerteig-Backbuch mit süßen Backrezepten, bei denen besonders auf Zutaten geachtet wird, die eine gesunde Darmflora fördern. Dieses Backbuch ist weit mehr als eine Samml…

lieferbar ab 7.2.2025.
Buch
EUR 29,99*
Hubert Krenn: Brot im Brauchtum, Buch

Hubert Krenn, Daria Pohilenko
Brot im Brauchtum

Die Umgangssprache und Redewendungen verraten die Bedeutung des Brotes als Grundnahrungsmittel. Brot hat seit jeher ein wichtige Bedeutung im Speiseplan der Menschen gespielt und hat einen großen religiös…

lieferbar ab 15.3.2025.
Buch
EUR 12,50*
Johann Lafer: Unsere Brotbibel, Buch

Johann Lafer, Bernd Kütscher
Unsere Brotbibel

Gräfe und Unzer Einzeltitel

Eine Liebeserklärung an das Bäckerhandwerk von Brotliebhaber Johann Lafer! Über 3.500 Brotsorten gibt es alleine in Deutschland, jede Region hat ihre eigenen Spezialitäten und egal ob Hefe-, Sauerteigbrot…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen
Buch
EUR 29,90*
Cordon Le: Boulangerie, Buch

Cordon Le,
Boulangerie

Entdecken Sie die Leidenschaft zum selbstgemachten Brot! Backen wie die französischen Meister Sein eigenes Brot oder Baguette zu backen ist ein Erlebnis für alle Sinne: vom Gefühl des geschmeidigen Teig…

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Buch
EUR 78,00*
Maurizio Leo: Das große Buch vom Sauerteig, Buch

Maurizio Leo,
Das große Buch vom Sauerteig

Die Bibel rund um Sauerteig - der New-York-Times-Bestseller So einfach kann Backen mit Sauerteig sein! Der bekannte Blogger und Autor Maurizio Leo nimmt Backfans jeden Levels gekonnt an die Hand: Schr…

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Buch
EUR 42,95*
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