Bäckerin – Bücher, DVDs, Blu-ray Discs und mehr, Seite 6 online kaufen

Philip Khoury,
natürlich vegan backen

Weg mit künstlichen Ersatzstoffen - her mit puren, natürlichen Zutaten!Wie gelingt ein fluffiger Briocheteig ohne Milch, Butter und Eier? Philip Khoury, preisgekrönter Chefkonditor aus Australien, weiß wi…

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Buch

Kochen und Backen wie vor 100 Jahren

Kochbücher werden, anders als Kriminalromane, gewöhnlich nicht von der ersten bis zur letzten Seite geschmökert, sondern nach Bedarf durchgeblättert, meist auf der Suche nach einem passenden Rezept. Nicht…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Lutz Geißler
Dein Projekt. Dein Guide. Brot backen

Wenn du direkt losbacken möchte, machst du mit diesem Buch alles richtig, denn es ist Ratgeber, Rezeptbuch und interaktives Mitmachbuch einem! Deutschlands erfolgreichster Brotback-Blogger Lutz Geißler be…

lieferbar ab 20.6.2025.

Buch

Shane Martin,
Vegan Brot & Brötchen backen

Köstliches Brot - 100 % pflanzlichGenießen Sie das wunderbare Aroma und den Geschmack selbstgebackener veganer Brote, die ausschließlich aus natürlichen, pflanzlichen Zutaten gebacken werden, und das zu e…

sofort lieferbar

Buch

Wolfgang Backen
Das Leben ist zerbrechlich Teil 2

Der Autor hat als Strafrichter beim Landgericht Hamburg ¿ zuletzt als Vorsitzender einer Schwurgerichtskammer - viel Spannendes und Dramatisches erlebt und davon bereits im 1. Teil berichtet. Hier im 2. T…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Apotheken Umschau: Gesünder backen - zuckerarm

Die Buchreihe der Apotheken Umschau - Band 9

Süßes schmeckt auch mit wenig Zucker. Glauben Sie nicht? Dann laden wir Sie herzlich ein, die Rezepte für Kuchen, Torten und Gebäck aus diesem Buch nachzubacken und zu probieren. Zu viel Zucker und einfac…

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Buch

Lutz Geißler
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig

Der geniale Weg zu perfekten SauerteigbrotenBrotpapst Lutz Geißler stellt die traditionelle Sauerteigbäckerei auf den Kopf und zeigt, wie perfekte Brote aus Sauerteig gelingen: Er verwendet nur kleinste M…

lieferbar ab 22.10.2025.

Buch

Julia Klee,
Willi Wölfchen: Wir backen einen Kuchen!

Tolle Mitmach-Pappe für kleine Bäcker:innen mit 4 extra Backzutaten und -werkzeugen zum Mitspielen!Willi Wölfchen ist ein kleines Leckermäulchen. Am allerliebsten backt er gemeinsam mit seinen Freunden. M…

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Buch

Johannes Eigner
Zukunftsorientierte Geschäftsmodelle für die klassische Bäckerei in Österreich

Managementforschung

Im Zeitraum von 2005 bis 2020 verschwanden in Österreich 507 Bäckerunternehmen. Bei einer Anzahl von 1091 (2020) bestehenden Bäckereien erscheint diese Erosion besorgniserregend. Der Blick auf die statist…

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Buch

Tiana Tiffert
Vegan und Zuckerfrei backen

In diesem Backbuch erhalten Sie neben sehr leckeren Rezepten jede Menge Tipps & Tricks, gleichzeitig sind die Rezepte so gestaltet, dass die ganze Familie einen Mehrwert davon hat! Vegan und zuckerfre…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Marie Leibzinger
Plätzchen und Kekse backen wie Oma

"Plätzchen und Kekse backen wie Oma: 150 klassische Plätzchen- und Keksrezepte Komplett überarbeitete Auflage im neuen Design Erhalten Sie 150 klassische, leckere Plätzchen und Kekse (für die Weihnac…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Maria Blohm,
Vollkorn - Einfach Brot backen mit Körnern, Saaten & Vollkornmehl

>>Im Alltag brauchen wir Brot, das länger als ein paar Stunden frisch bleibt und mehr Aroma hat. Ihr Frühstücksbrot oder Abendbrot soll schmecken und haltbar sein. Alle Rezepte in diesem Buch enthal…

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Buch

Valerie Glas
Plätzchen & Kekse backen

Was gibt es Schöneres als ein gemütlicher Plausch mit Freunden oder der Familie, bei Kaffee und Gebäck? Selbstgemachtem natürlich! Damit Ihnen die Bäckerei leicht von der Hand geht und die Ideen nicht aus…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

R. Daniel Roth
Warum man den Bäcker grüßen sollte

Gedichte und Geschichten öffnen sich jedem anders. Sie befreien sich aus dem Gitter der sie eingrenzenden Worte. Klingen in verborgene Abgründe hinab. Berühren unbewusst durchlebte Räume, tief eingelagert…

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Buch

Maike von Richthofen
Keine Zeit zum Brot backen?

Nicht viel! Was für viele Hobbybäcker*innen als Trend während des Corona-Lockdowns begann, ist mittlerweile zu einer Leidenschaft geworden: Brotbacken . Gleichzeitig kann das Thema aber auch schnell absch…

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Buch

Weihnachtliches Backen mit den Landfrauen. klassische und neue Backrezepte für Stollen, Plätzchen, Weihnachtskuchen u.v.m.

Dieses Buch lädt ein, in weihnachtlicher Atmosphäre die beliebtesten Familienrezepte ausgesuchter Hofcafés zum Nachbacken zu entdecken. Neben klassischen Plätzchen und Stollen haben auch weihnachtliche Ku…

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Buch

Becky Excell
Glutenfrei kochen und backen mit dem Airfryer

Weniger Fett, volles Aroma - glutenfrei!Mit diesen schnellen, vielseitigen und glutenfreien Rezepte kannst du wieder all die Gerichte genießen, die du vermisst hast, und zwar mithilfe deines Airfryers!Die…

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Buch

Mail0ves,
Easy vegan backen

Vegan backen ist dank pflanzlicher Alternativen wirklich einfach: Milch, Ei, Butter und Co. lassen sich problemlos ersetzen, und mit den richtigen Handgriffen zaubert man schnell unglaublich leckeres Gebä…

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Buch

Rose Marie Donhauser, Gabriele Gugetzer, Maria Panzer
Backen mit Kids (Kindern) - Weihnachten

Egal ob Groß oder Klein, hier kann die ganze Familie mit anpacken. Es wird gemeinsam gebacken und genascht. Die 50 kinderleichten Rezepte für Plätzchen, Baumkuchen und Co., machen jeden Gaumen glücklich u…

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Buch

Luise Haarer
Kochen und Backen nach Grundrezepten

Das vorliegende Buch ist aus jahrelanger praktischer Schularbeit erwachsen und soll jungen Mädchen und Frauen - (inzwischen auch Männern), die sich in dieses Gebiet einarbeiten wollen, ein Ratgeber sein. …

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

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