Thilo Schleip: Köstlich essen Fructoseintoleranz, Kartoniert / Broschiert

Thilo Schleip, Isabella Lübbe

Köstlich essen Fructoseintoleranz

Buch

Fruchtzucker einfach vermeiden: 130 Rezepte gegen Bauchschmerzen, Durchfall, Blähungen

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Verlag:: Trias, 08/2025
Einband:: Kartoniert / Broschiert
Sprache:: Deutsch
ISBN-13:: 9783432120928
Artikelnummer:: 12245255
Umfang:: 148 Seiten
Sonstiges:: 60 Abbildungen
Nummer der Auflage:: 25004
Ausgabe:: 4. Auflage
Gewicht:: 570 g
Erscheinungstermin:: 6.8.2025
Serie:: Köstlich essen

Klappentext

Unbeschwert genießen - leicht gemacht

Durchfall, Blähungen, Kopfschmerzen, Depression - die Beschwerden bei einer Fructoseintoleranz sind vielfältig und einschneidend. Doch die Diagnose bedeutet nicht automatisch Verzicht auf frisches Obst, knackiges Gemüse und leckere Kuchen! Mit dem richtigen Wissen und einer praktischen Ernährungsstrategie lässt sich weiterhin ohne Reue genießen. Über 130 Rezepte garantieren köstliche Abwechslung.

Bewährter 3-Stufen-Plan: Bestimmen Sie Ihre individuelle Verträglichkeit fructosehaltiger Lebensmittel für eine langfristige Ernährungsumstellung.
Mit Ernährungs-Navi und Fructose-Ampel: Sehen Sie auf einen Blick, welche Lebensmittel und Gerichte für Sie in welcher Stufe geeignet sind.
Basis-Wissen kompakt: Wie werden Kohlenhydrate resorbiert? Was tun bei einem gestörten Tryptophan-Haushalt? Welche Rolle spielt Traubenzucker bei der Fructoseaufnahme? Hier finden Sie Antworten.

Biografie (Thilo Schleip)

Thilo Schleip leidet selbst an verschiedenen Allergien. Sein Motto lautet: "Nur wer die Erkrankung kennt, kann wirkungsvoll die Beschwerden lindern". Diesen Leitspruch hat er mit den Ratgebern zur Laktose-, Fructose und Histamin-Intoleranz erfolgreich umgesetzt.