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    Ludger Figura: Lebensmittelphysik

    Lebensmittelphysik
    Buch
    • Physikalische Kenngrößen - Messung und Anwendung
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    • Springer-Verlag GmbH, 09/2021
    • Einband: Gebunden, Book
    • Sprache: Deutsch
    • ISBN-13: 9783662632871
    • Bestellnummer: 10464313
    • Sonstiges: 224 schwarz-weiße Abbildungen, Bibliographie
    • Nummer der Auflage: 21002
    • Auflage: 2. Aufl. 2021
    • Erscheinungstermin: 4.9.2021

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