Zitrone

Bruno Ciccaglione

Buch

mandelbaums kleine gourmandisen

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Illustration:: Linda Wolfsgruber
Verlag:: mandelbaum verlag eG, 09/2018
Einband:: Gebunden
Sprache:: Deutsch
ISBN-13:: 9783854765714
Artikelnummer:: 8613458
Umfang:: 60 Seiten
Sonstiges:: Text und Illustrationen
Gewicht:: 155 g
Maße:: 195 x 116 mm
Stärke:: 15 mm
Erscheinungstermin:: 15.9.2018
Serie:: Mandelbaums Feine Gourmandisen - Band 21

Klappentext

Die zur großen Familie der Rautengewächse zählende Zitrone stammt vermutlich aus Hinterindien. Schon Römer und Griechen kannten die Zitrone, so richtig populär wurde sie jedoch erst im 16. Jh.
Zitronensaft würzt Saucen und Marinaden. An zartem Gemüse sowie Fisch und Krustentieren darf die Zitrone ebenso wenig fehlen, wie an Marmeladen, Gelees, Desserts und Obstsalaten sowie Mixgetränken. Dieses Buch zeigt die Zitrone aber auch als wandlungsfähigen kulinarischen Hauptdarsteller.

Biografie (Linda Wolfsgruber)

Linda Wolfsgruber, 1961 in Bruneck/Südtirol geboren, besuchte die Kunstschule in St. Ulrich - Gröden und die Scuola del Libro in Urbino. Sie lebt in Wien und arbeitet seit vielen Jahren als Illustratorin. Ihre Bilderbücher "Die Prinzessin auf dem Kürbis" (Text: Heinz Janisch) und "Warum der Hase lange Ohren hat"(Text Martin Auer) wurden mit dem Österreichischen Kinderbuchpreis ausgezeichnet. Zudem wurde Linda Wolfsgruber der Österreichische Förderungspreis für Kinder- und Jugendliteratur 2000 verliehen.