Anne Iburg: Essen gegen das Vergessen, Kartoniert / Broschiert
Essen gegen das Vergessen
- Das Anti-Demenz-Kochbuch
- Verlag:
- Trias, 05/2018
- Einband:
- Kartoniert / Broschiert, Broschiert (KB)
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783432106182
- Artikelnummer:
- 7999638
- Umfang:
- 128 Seiten
- Sonstiges:
- 40 Abbildungen
- Gewicht:
- 465 g
- Maße:
- 228 x 220 mm
- Stärke:
- 12 mm
- Erscheinungstermin:
- 15.5.2018
Klappentext
Das Gehirn aktiv schützen!
Dass manche Lebensmittel beim Denken helfen, wissen wir, aber dass einige unser Gehirn stärken und sogar vor Demenz schützen können, ist neu. Aktuelle wissenschaftliche Studien belegen: Wer das Richtige isst, hat deutlich besser Chancen, lange geistig leistungsfähig zu bleiben. Und je früher Sie damit anfangen, desto besser. Warum also das Gehirn nicht einfach fit kochen? Eine Anti-Demenz Ernährung ist nicht nur gesund, sondern auch ausgesprochen lecker, denn
Sie kombiniert die mediterrane Kost mit der skandinavischen Ernährungsweise,
setzt auf pflanzliche Öle und Fisch anstatt auf große Mengen an Fleisch,
bevorzugt grünes Gemüse und Beerenfrüchte,
und ist damit reich an Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen.
Kochen und Essen gegen das Vergessen - so wird ein Genuss daraus!
Biografie
Anne Iburg ist Diplom-Oecotrophologin, lebt in Bonn und arbeitet als Foodjournalistin.Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
