Andreas Neubauer: Saison, Gebunden
Saison
- Bester Genuss das ganze Jahr
- Verlag:
- Graefe und Unzer Verlag, 10/2025
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783833898990
- Artikelnummer:
- 12241025
- Umfang:
- 312 Seiten
- Sonstiges:
- 180 Fotos
- Gewicht:
- 1556 g
- Maße:
- 265 x 210 mm
- Stärke:
- 28 mm
- Erscheinungstermin:
- 21.10.2025
- Serie:
- GU Themenkochbuch
Klappentext
DER FEINSCHMECKER feiert 50 Jahre mit "Saison"
Tauchen Sie ein in ein kulinarisches Feuerwerk mit Saison, dem opulenten Jubiläumskochbuch anlässlich 50 Jahre DER FEINSCHMECKER. Dieses Meisterwerk bietet über 140 kreative Rezepte, die perfekt auf Frühlings- bis Wintergenüsse abgestimmt sind. Lassen Sie sich von erfrischenden Spargelkreationen, sommerlich süßen Beerenideen und herbstlich-winterlichen Wohlfühlgerichten begeistern.
Darum lässt Saison das Herz jedes Feinschmeckers höher schlagen
- Kreative Vielfalt: Jede Rezeptkomposition spiegelt die Freude des Genusses wider, reich an Aromen und perfekt für die Gourmets unter uns.
- Ein Fest für die Augen: Mit etwa 180 meisterhaften Fotografien von Mathias Neubauer wird jede Seite zu einem visuellen Erlebnis.
- Fachwissen vom Feinsten: Profitieren Sie von der Expertise des renommierten Küchenmeisters Andreas Neubauer, der Ihnen mit raffinierten Tipps zur Seite steht.
- Exklusive Warenkunde: Jede Saison wird von wertvollen Informationen zu den besten Zutaten begleitet, damit Sie und Ihr Gaumen das Beste entdecken können.
- Premium-Qualität: Großformatiges Hardcover mit einer hochwertigen Ausstattung, ein wahres Sammlerstück für alle Kochbuchliebhaber.
Dieses Werk richtet sich anGenießer, kultivierte Hobbyköche und Gourmets** mit einer Vorliebe für saisonale Highlights und anspruchsvollere Gerichte.Es ist ebenso das perfekte Geschenk für Liebhaber exquisiter Kulinarik, die Wert auf handwerkliche Perfektion und ästhetische Präsentation legen.**
Über die Autoren
- Andreas Neubauer: Mit über 90 veröffentlichten Büchern ist er einer der erfahrensten Profiköche Deutschlands. Seine Expertise reicht von Fisch- und Fleischgerichten über Desserts bis hin zu Gemüsekreationen.
- Mathias Neubauer : Als einer der führenden Food-Fotografen Deutschlands hat er bereits mehr als 125 Kochbücher illustriert. Seine Bilder machen Saison zu einem wahren Kunstwerk.
Holen Sie sich mit Saison das Beste aus 50 Jahren kulinarischen Erbes auf Ihren Tisch.
Biografie (Andreas Neubauer)
Andreas Neubauer, geboren 1972, Ausbildung zum Koch, Küchenmeister. Wirkt seit 1990 als »Küchennomade« mit immer wiederkehrenden, teils auch längeren Aufenthalten in einigen hoch dekorierten Restaurants, u.a. »Schweizer Stuben« in Wertheihm, »El Bulli« bei Ferran Adrià und »Le Val d'Or« auf der Stromburg bei Johann Lafer.Biografie (Mathias Neubauer)
Der Fotograf und Buchgestalter Mathias Neubauer, geboren 1970 in Seligenstadt, Lithograph und Grafik-Designer, erarbeitete mit seinem Bruder Andreas Neubauer, einem Spitzenkoch, als Food-Fotograf zahlreiche Fotostrecken für Kunden wie Johann Lafer, Der Feinschmecker , Air Berlin und den Burda-Verlag. Außerdem fotografierte er Reportagen u. a. für das Magazin GEO.Anmerkungen:
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