Schlagwort Backen – alle Bücher

Lutz Geißler,
Brot backen in Perfektion mit Hefe

Und genau so bekommen Sie es selbst hin! Das Plötz-Prinzip ist ein Segen für Neueinsteiger und für alle, deren Brote bisher nie so schön und knusprig waren wie vom Bäcker. Brotpapst Lutz Geißler hat dafür…

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Buch

Emil Glaser,
Juno The Bakery

Recipes from the world-renowned neighbourhood bakery in Copenhagen.> The book provides a thorough introduction to their sourdough breads, laminated puff pastry, and their world-renowned cardamom buns w…

Artikel wird nachgefertigt.
Voraussichtlich wieder lieferbar Ende Februar 2026

Buch

Stephanie Just
Backen mit der KitchenAid

Backen macht unglaublich Spaß, besonders dann, wenn eine leistungsstarke Küchenmaschine einige Arbeiten übernimmt. Hefe- und Rührteig, der perfekte Eischnee und Unmengen an Streuseln - die verschiedenen R…

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Buch

Jamie Oliver
Kochen mit Jamie Oliver

Jamie Olivers erstes Kochbuch - jetzt in ganz besonderer Ausstattung! Seit über 25 Jahren bereichert Jamie Oliver unsere Küchen nun schon mit seinen genialen Ideen . Jetzt gibt es sein Erstlingswerk als e…

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Buch

Maren Thobaben
Perfekte Zimtschnecken

Kaum ein Gebäck ist zur Zeit so beliebt wie die Zimtschnecke, aka Franzbrötchen, Cinammon Roll, Kanelbullar, Kanelsnegle und Korvapuusti. Hier stellt Maren Thobaben ('Mrs T') die besten Zimtschnecken-Reze…

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Buch

Viola Virtamo,
Nordische Sommerküche

Skandinavischer Sommer: Rezepte, Fotografie & Mittsommer-DekoEntdecke den hellen nordischen Sommer auf dem Teller! Dieses Buch verbindet skandinavische Küche , saisonale Rezepte und nordisches Lebensg…

lieferbar ab 12.2.2026.

Buch

Corinna Wild
La Dolce Vita

Dieses Kochbuch bringt dir Italien direkt nach Hause!La Dolce Vita steckt voller Rezepte, die nach Sonne, Urlaub und Genuss schmecken. Von raffinierten Vorspeisen über herzhafte Hauptspeisen wie Pasta- un…

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Buch

Bérengère Abraham
Vegan backen

Geniale Rezepte rund um vegane Köstlichkeiten wie Cranberry-Scones, Cheesecake mit Cashewnüssen, Bananen und Himbeeren, Schoko-Cookies mit Paranüssen und viele Verführungen mehr finden sich in diesem Tite…

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Buch

Matt Adlard
The Science of Baking

"An essential book for anyone looking to understand and improve their baking" Tom Kerridge"Part masterclass, part laboratory, and totally inspiring. Matt Adlard brings clarity and precision…

lieferbar ab 12.3.2026.

Buch

Omar Allibhoy,
Tapas

Es lebe Spanien und seine Tapas! Der Antonio Banderas der Küche, Omar Allibhoy, überzeugt mit Temperament und Leidenschaft für gutes Essen. In diesem Kochbuch sind die besten Tapas-Rezepte vereint. Neben …

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Buch

Güldane Altekrüger
Abnehmen mit Brot und Kuchen Teil 1

Die Foodbloggerin "Die Wölkchenbäckerei" bietet eine Rezeptesammlung für alle, die bei ihrer Ernährungsumstellung auf Brot, Kuchen und andere Leckereien nicht verzichten möchten. Die einfachen, …

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Buch

Güldane Altekrüger
Abnehmen mit Brot und Kuchen Teil 2

Abnehmen ohne Verzicht! Und zwar erfolgreich: Das hat der beispiellose Bestseller "Abnehmen mit Brot und Kuchen" bewiesen. Nun der 2. Teil mit noch viel mehr großartigen Rezepten: Von süß bis he…

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Buch

Güldane Altekrüger
Abnehmen mit Brot und Kuchen Teil 3

Abnehmen ohne Verzicht! Und zwar erfolgreich: Das haben der beispiellose Bestseller "Abnehmen mit Brot und Kuchen" und sein Nachfolgeband mit zusammen mehr als 285.000 verkauften Exemplaren bewi…

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Buch

Güldane Altekrüger
Die Wölkchenbäckerei: Diesmal klappt´s!

Abnehmen mit Brot und Kuchen - Band 5

Abnehmen mit Brot und Kuchen geht nicht!? Geht doch! Fragt all die Leser:innen, die inzwischen nach den Rezepten der Wölkchenbäckerei backen und genießen. Doch bevor Dana Altekrüger ihre leckeren und leic…

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Buch

Güldane Altekrüger
Die Wölkchenbäckerei: Gesund mit Brot & Kuchen

Abnehmen mit Brot und Kuchen - Band 7

Mit ihren Rezeptbüchern der Reihe ¿Abnehmen mit Brot und Kuchen¿ hat Bestsellerautorin Güldane ¿ Dana ¿ Altekrüger ihren Leser*innen den Weg zum fettarmen und zuckerfreien Backen geebnet. Viele Menschen b…

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Buch

Madeleine Ankner
Bake all day

Backen mit Herz - und Know-howÜber 90 Rezepte von Brot bis feines GebäckMit Basics, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und hilfreichen TippsStilvolles Design - ideal zum VerschenkenAuthentisch und kreativ: b…

lieferbar ab 2.2.2026.

Buch

Mohamad Nader Asfahani,
Karibische Küche

Exotische Küche - Band 7

Afrika, China, Indien, Portugal, England und viele andere Länder haben die karibische Küche beeinflusst. Aus Afrika kamen die Hülsenfrüchte, Wurzelgemüse, zum Beispiel Yam, Kochbananen,.... und aus China …

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Buch

Mohamad Nader Asfahani,
Nordafrikanische Küche

Exotische Küche - Band 5

Die Küche der Maghrebländer Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen ist eine Mischung aus afrikanischer, arabischer und Mittelmeer- Esskultur. In ihr finden sich sehr interessante Gerichte wieder, vor alle…

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Buch

Margit Auer, Christiane Kührt,
Die Schule der magischen Tiere - Das Backbuch

Nachdem Miss Cornfield einen Backtag in der Wintersteinschule veranstaltet hat, ist bei den Schülerinnen und Schülern und ihren magischen Tieren das Backfieber ausgebrochen . Jeden Tag werden neue, lecker…

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Buch

Michaela Axt-Gadermann, Johannes Dackweiler
Fit & schlank mit Brot

Gesund mit BrotBrot selbst backen steht hoch im Kurs - gleichzeitig sind Getreide, vor allem glutenhaltige, in Verruf geraten, ebenso wie Kohlenhydrate durch die Low-Carb-Bewegung. Die Gesundheitsexpertin…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch