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Johann Lafer: Johanns Küche, Buch

Johann Lafer
Johanns Küche

Die Kunst der einfachen Küche! Johann Lafer besinnt sich nach Jahrzehnten in der Spitzengastronomie wieder seinen kulinarischen Wurzeln und widmet sich nun seiner Herzensangelegenheit: einer traditionelle…

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Buch
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: 100 Ideen Plätzchen, Buch
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100 Ideen Plätzchen

Das gemeinsame Backen von köstlichen Weihnachtsplätzchen ist in den meisten Familien zu Beginn der Adventszeit einfach Pflicht. Wir haben für Sie 100 herrliche Rezepte gesammelt und aus probiert, damit Si…

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Güldane Altekrüger: Abnehmen mit Brot und Kuchen Teil 1, Buch

Güldane Altekrüger
Abnehmen mit Brot und Kuchen Teil 1

Die Foodbloggerin "Die Wölkchenbäckerei" bietet eine Rezeptesammlung für alle, die bei ihrer Ernährungsumstellung auf Brot, Kuchen und andere Leckereien nicht verzichten möchten. Die einfachen, schnellen …

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Johanna Aust: Die besten Weihnachtskekse, Buch

Johanna Aust
Die besten Weihnachtskekse

Dieses Buch wurde klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt. LEISE RIESELT DER PUDERZUCKER: AUF DIE WEIHNACHTSBÄCKEREI! Wenn es DRAUSSEN SO RICHTIG KALT wird, …

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Lutz Geißler: Brot backen in Perfektion mit Sauerteig, Buch

Lutz Geißler
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig

Die geniale Weg zu perfekten Sauerteigbroten Das Plötz-Prinzip für Hefebrote war und ist ein erfolgreicher Bestseller. Lutz Geißler legt nun mit Sauerteigbroten für Einsteiger nach. Er hat dafür spezielle…

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: Das große Weihnachtsbuch, Buch

Das große Weihnachtsbuch

Weihnachtszeit ist Familienzeit. Damit diese magischen Wochen vor Freude glänzende Augen bescheren, finden Sie hier das Rundum-Sorglos-Paket für die Advents- und Weihnachtstage: Praktische Planer für das …

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Güldane Altekrüger: Abnehmen mit Brot und Kuchen Teil 2, Buch

Güldane Altekrüger
Abnehmen mit Brot und Kuchen Teil 2

Abnehmen ohne Verzicht! Und zwar erfolgreich: Das hat der beispiellose Bestseller "Abnehmen mit Brot und Kuchen" bewiesen. Nun der 2. Teil mit noch viel mehr großartigen Rezepten: Von süß bis herzhaft. Ne…

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Lutz Geißler: Brot backen in Perfektion mit Hefe, Buch

Lutz Geißler
Brot backen in Perfektion mit Hefe

Und genau so bekommen Sie es selbst hin! Das Plötz-Prinzip ist ein Segen für Neueinsteiger und für alle, deren Brote bisher nie so schön und knusprig waren wie vom Bäcker. Brotpapst Lutz Geißler hat dafür…

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Lutz Geißler: Die besten Brotrezepte für jeden Tag, Buch

Lutz Geißler
Die besten Brotrezepte für jeden Tag

Von wegen Brotbacken ist kompliziert Drei Dinge unterscheiden ein hervorragendes Brot von einem guten Brot: beste Zutaten, ausreichend Zeit und eine genaue Ausführung des Rezeptes. Letzteres kann jedoch a…

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John Vincent: Leon Fast Food Vegan, Buch

John Vincent
Leon Fast Food Vegan

Die pflanzenbasierte Ernährungsweise ist längst in der Mitte der Gesellschaft angekommen. In Deutschland leben über eine Millionen Menschen vegan. Ob aus ethischen Gründen, zum Schutz der Umwelt und des K…

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Lucia Baumgärtner: Shortbread, Buch

Lucia Baumgärtner
Shortbread

Die Wurzeln der Shortbread-Tradition liegen in Schottland, aber die Begeisterung für dieses einfache, buttrige Gebäck kennt keine Grenzen. Ob beim Cream-Tea in Cornwall, beim Coffee at Eleven in Dublin od…

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Gabriele Danek: Simply Raw Bakery, Buch

Gabriele Danek
Simply Raw Bakery

Die Simply Raw Bakery tanzt unter den Wiener Kaffeehäusern nicht im Dreivierteltakt, sondern aus der Reihe. Hier werden urtypische Spezialitäten wie Sachertorte und Gugelhupf mal anders serviert - nämlich…

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My Feldt: Apfelduft & Heidelbeerblau, Buch

My Feldt
Apfelduft & Heidelbeerblau

Dies ist kein gewöhnliches Backbuch. Es ist ein berückend schönes und liebevoll gestaltetes Buch, das auch von Gefühlen, Erinnerungen und dem Leben im Rhythmus und Einklang mit der Natur erzählt. My Feld…

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Marion Flipo: Quiches - Neue Rezepte aus Frankreich, Buch

Marion Flipo
Quiches - Neue Rezepte aus Frankreich

Die französische Küche erlebt gerade ihr Comeback. Quiche, Tartes und Co. werden in neuen Kreationen und Variationen auf den Tisch gebracht. Marion Flipo hat neue und verführerische Rezepte für Quiches, d…

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Hannah Frey: Zuckerfrei backen, Buch

Hannah Frey
Zuckerfrei backen

Zuckerfrei Backen? Und das soll schmecken? Klar! Den Beweis dafür liefert Kochbuchautorin und Food-Bloggerin Hannah Frey. Nach "Zuckerfrei - Die 40 Tage-Challenge" zeigt sie in ihrem neuen Buch, wie einfa…

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Lutz Geißler: Brotbackbuch Nr. 4, Buch

Lutz Geißler
Brotbackbuch Nr. 4

Dieses neue Standardwerk von Brot-Perfektionist Lutz Geißler versteht sich als Türöffner in die Welt der "wilden" Mikroorganismen - für Laien und Profibäcker. Was ist Sauerteig? Wie werden Sauerteige her…

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Vanessa Kimbell: The Sourdough School, Buch

Vanessa Kimbell
The Sourdough School

Celebrating the timeless craft of artisan baking, Kimbell imparts all of her essential knowledge on how to make the perfect sourdough loaf and covers basic breadmaking techniques together with step-by-ste…

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Georg Matthes: Baking Bread, Buch

Georg Matthes
Baking Bread

Vergnügliches Politikwissen verpackt in Brotrezepten Brot kommt überall in Europa selbstverständlich täglich auf den Tisch. Es verbindet Land und Leute. Und doch backt jedes Land sein eigenes. Dabei sagen…

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Andreas Neubauer: Weihnachtsplätzchen, Buch

Andreas Neubauer
Weihnachtsplätzchen

Lebkuchen, Vanilleduft, alle Jahre wieder: Das Schöne an Weihnachten sind die Familienrituale, die nie geändert werden, weil sie Geborgenheit schenken und Glück. 365 Tage freuen sich alle auf Knusperklass…

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Oetker: Dr. Oetker: Plätzchen, Buch

Oetker
Dr. Oetker: Plätzchen

Zum Anbeißen gut! Wenn der Duft von frisch gebackenen Plätzchen durchs Haus zieht, werden Kindheitserinnerungen wach - und das nicht nur zur Weihnachtszeit. Fruchtige Shortbread-Streifen zum Fünf-Uhr-Tee…

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