Nariman Zeitun: Peruanische Küche, Kartoniert / Broschiert
Mehr von Nariman Zeitun
Peruanische Küche
Buch
- Essen wie bei den Inkas in Peru
- Herausgeber:
- Nader Asfahani
- Verlag:
- Asfahani, Nader, 03/2012
- Einband:
- Kartoniert / Broschiert, ,
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783927459762
- Artikelnummer:
- 2631306
- Umfang:
- 128 Seiten
- Sonstiges:
- zahlreiche s/w Abbildungen
- Ausgabe:
- 1. Aufl.
- Copyright-Jahr:
- 2012
- Gewicht:
- 200 g
- Maße:
- 210 x 146 mm
- Stärke:
- 10 mm
- Erscheinungstermin:
- 15.3.2012
- Serie:
- Exotische Küche - Band 24
Klappentext
Je nach Region ist die Küche Perus unterschiedlich, unsere Rezepte haben wir aus dem ganzen Land zusammengestellt.Als Vorspeise wird in Peru gerne Ceviche gegessen (in Limettensaft marinierter Fisch, Meeresfrüchte oder auch Gemüse). Außerdem gibt es schmackhafte Tamales (in Bananen- oder Maisblättern gedämpfte Teigtaschen). In Peru sind Süßkartoffeln, Yam, Cassava, Quinoa, alle Fleisch- und Fischsorten, die gekocht, gebraten oder gedämpft werden sehr beliebt, ebenso Reis und Kartoffeln.
Anmerkungen:
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Sicherheits- und Herstellerinformationen
Herstellerinformationen
Asfahani, Nader
Hausbrucher Str. 54
21147 Hamburg
DE
asfahani-verlag@t-online.de
Nariman Zeitun
Peruanische Küche
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