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    Ansicht: 28 Einträge

    Saba Alemayoh,
    Tigray - Äthiopisch kochen

    Authentische äthiopische Küche entdecken mit 'Tigray - Äthiopisch kochen'Autorin und Köchin Saba Alemayoh und ihre Mutter Tekebash Gebre entführen Sie auf eine kulinarische Reise in die Region Tigray, dem…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 28,00

    Manish Arora,
    Indien vegetarisch

    Die kulinarischen Schätze der indischen Küche Tauchen Sie ein in die aromatische Welt der indischen Küche! Verlockende Düfte, intensive Gewürze und Aromen, herrlicher Geschmack: Indien ist für viele ein S…

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    Buch
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    Mohamad N Asfahani,
    Kenianische Küche

    Exotische Küche - Band 11

    Die Küche Kenias ist sehr vielfältig. Araber, Inder und Europäer haben ihre Einflüsse hinterlassen. Viele Gerichte bestehen aus Süßkartoffeln, Mais, Hirse, Yams und Bananen. Die Yamswurzel muss gekocht we…

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    Buch
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    Mohamad Nader Asfahani,
    Mauritische Küche

    Exotische Küche - Band 8

    Menschen aus aller Welt bewohnen Mauritius und die benachbarten Inseln, daher findet man eine vielfältige Küche aus dem Orient, Europa, Indien, Afrika und China. Typische Rezepte sind die Rougaile (Tomate…

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    Buch
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    Mohamad Nader Asfahani,
    Nordafrikanische Küche

    Exotische Küche - Band 5

    Die Küche der Maghrebländer Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen ist eine Mischung aus afrikanischer, arabischer und Mittelmeer- Esskultur. In ihr finden sich sehr interessante Gerichte wieder, vor alle…

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    Buch
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    Mohamad Nader Asfahani,
    Westafrikanische Küche

    Exotische Küche - Band 10

    Viele Völker und Volksgruppen in Westafrika (trotz Besatzung und Versklavung durch die Europäer) haben Ihre Esskultur beibehalten. Die Besonderheit dieser Küche ist ihre Einfachheit: Gemüse, einige wenige…

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    Buch
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    Durkhanai Ayubi,
    Parwana

    Intensiver Geschmack, herrliche Aromen, kraftvolle Farben und verführerische Düfte - das ist die afghanische Küche. Die traditionellen Gerichte des an der Seidenstraße gelegenen Landes vereinen Einflüsse …

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 25,00

    Ghillie Basan
    Nord-Afrikanische Küche

    Der Reiz der nordafrikanischen Küche liegt in der Verbindung von Einfachheit mit traditionsreicher Raffinesse. Mit wärmenden Gewürzen wie Kumin oder Ingwer werden Gerichte gezaubert, mit denen in Ihrer Kü…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 7,95

    Ghillie Basan
    Vegetarische Tajines & Couscous

    Orientalisch-vegetarischer Genuss.Tajine, so heißt sowohl das typische Kochgerät mit dem konisch zulaufenden Deckel, als auch das darin schonend (und energiesparend) gegarte Eintopfgericht. Diese traditio…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 24,00

    Marianna Deinyan, Anna Aridzanjan
    Yerevan

    Yerevan - Die Küche ArmeniensArmenien, das Land im Kaukasus, überzeugt mit seiner Vielfalt an köstlichen Gerichten und den Einflüssen aus Persien, Arabien, dem früheren Osmanischen Reich sowie der ehemali…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 25,00

    Saliba Gabriel, Lama Dursun, Maria Aslan
    Mesopotamia: Aramäisch kochen

    Haniye - Guten Appetit!Die aramäische Küche ist so alt wie ihr Volk - über 3000 Jahre. Die traditionellen Speisen der Aramäer spiegeln die vielfältigen regionalen, geschichtlichen, religiösen und sprachli…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 25,00

    Najat Kaanache,
    Najat

    Najat Kaanache ist die beste marokkanische Köchin der Welt. Nach ihrer Ausbildung in zahlreichen Sterneküchen zog sie 2016 nach Marokko und eröffnete in Fes ihr Restaurant >>Nur<<. Es gilt heu…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 24,99

    Marie Kacouchia,
    Afrika Vegan

    Das erste vegane Kochbuch für afrikanische Rezepte!Afrika besitzt vielfältige und ganz unterschiedliche kulinarische Traditionen, afrikanische Gerichte variieren nach Region in Zutaten und Geschmacksricht…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 28,00

    Denis Kolesnikov
    Das Ukraine-Kochbuch

    Wilde Steppen, weite Berge und malerische Küsten: Die Ukraine ist ein Land voller aufregender Vielfalt. Auch kulinarisch hat sie einiges zu bieten. Ob traditionell oder modern - dieses Kochbuch präsentier…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 19,00

    Ester Laub,
    Africa made easy

    Die aus Nambiba stammende Ester zeigt in diesem Buch, wie einfach und alltagstauglich die aromenreichen afrikanischen Küchen sein können. Von Nord nach Süd, von Ost nach West präsentiert sie 65 authentisc…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 29,99

    Le Chef Anto,
    Afrika - Das Kochbuch

    Begeben Sie sich auf eine Reise durch einen Kontinent voller kulinarischer Genüsse!Afrika ist extrem vielfältig - von trockenen Wüsten und tropischem Dschungel hin zu rauen Küsten, von modernen Großstädte…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 20,00

    Thai Liou,
    Asien. Das Kochbuch

    Begib dich auf eine Reise quer durch AsienVerführerische Düfte, intensive Gewürze und unvergleichliche Aromen: Die vielfältige asiatische Küche ist ein wahres Geschmackserlebnis. Dieses Rezeptbuch bietet …

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 22,00

    Carol Waithira Mühlenbrock
    African Comfort Food

    Karibuni Jikoni - tauche ein in die Küche AfrikasZimt, Nelke und Kardamom: Die afrikanische Küche ist reich an Aromen, Traditionen und Geschichten. Die Köchin Carol Waithira Mühlenbrock lädt dich ein, die…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 25,00

    Lisa Nkosi
    Südafrika Kochbuch: Die leckersten Rezepte der südafrikanischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Brotrezepten, Fingerfood, Aufstrichen & Getränken

    Südafrikanisches Kochbuch: Interkulturelle, geschmackvolle und unschlagbar köstliche Leckereien aus dem Sehnsuchtsziel am Kap der Guten HoffnungPerlhuhn, Lamm, Rind, Strauß, Wild oder Antilope: Wenn Sie e…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 12,90

    Jane Nshuti,
    Tamu - Das vegane Afrikakochbuch

    Authentisch afrikanisch kochen - ohne tierische ProdukteTamu feiert die Vielfalt afrikanischer Gerichte , die traditionell ganz ohne tierische Produkteauskommen. Von Kairo bis Kapstadt stellt Jane Nshuti,…

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    Buch
    Aktueller Preis: EUR 32,00
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