WOM - World of Music

Saba Alemayoh,
Tigray - Äthiopisch kochen

Authentische äthiopische Küche entdecken mit 'Tigray - Äthiopisch kochen' Autorin und Köchin Saba Alemayoh und ihre Mutter Tekebash Gebre entführen Sie auf eine kulinarische Reise in die Region Tigray, d…

lieferbar ab 2.5.2025.

Buch

EUR 28,00*

Manish Arora,
Indien vegetarisch

Die kulinarischen Schätze der indischen Küche Tauchen Sie ein in die aromatische Welt der indischen Küche! Verlockende Düfte, intensive Gewürze und Aromen, herrlicher Geschmack: Indien ist für viele ein S…

sofort lieferbar

Buch

EUR 25,00*

Mohamad N Asfahani,
Kenianische Küche

Exotische Küche -Band 11

Die Küche Kenias ist sehr vielfältig. Araber, Inder und Europäer haben ihre Einflüsse hinterlassen. Viele Gerichte bestehen aus Süßkartoffeln, Mais, Hirse, Yams und Bananen. Die Yamswurzel muss gekocht we…

sofort lieferbar

Buch

EUR 10,00*

Mohamad Nader Asfahani,
Mauritische Küche

Exotische Küche -Band 8

Menschen aus aller Welt bewohnen Mauritius und die benachbarten Inseln, daher findet man eine vielfältige Küche aus dem Orient, Europa, Indien, Afrika und China. Typische Rezepte sind die Rougaile (Tomate…

sofort lieferbar

Buch

EUR 10,00*

Mohamad Nader Asfahani,
Nordafrikanische Küche

Exotische Küche -Band 5

Die Küche der Maghrebländer Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen ist eine Mischung aus afrikanischer, arabischer und Mittelmeer- Esskultur. In ihr finden sich sehr interessante Gerichte wieder, vor alle…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

EUR 10,00*

Mohamad Nader Asfahani,
Westafrikanische Küche

Exotische Küche -Band 10

Viele Völker und Volksgruppen in Westafrika (trotz Besatzung und Versklavung durch die Europäer) haben Ihre Esskultur beibehalten. Die Besonderheit dieser Küche ist ihre Einfachheit: Gemüse, einige wenige…

sofort lieferbar

Buch

EUR 10,00*

Durkhanai Ayubi,
Parwana

Intensiver Geschmack, herrliche Aromen, kraftvolle Farben und verführerische Düfte - das ist die afghanische Küche. Die traditionellen Gerichte des an der Seidenstraße gelegenen Landes vereinen Einflüsse …

sofort lieferbar

Buch

EUR 25,00*

Ghillie Basan
Nord-Afrikanische Küche

Der Reiz der nordafrikanischen Küche liegt in der Verbindung von Einfachheit mit traditionsreicher Raffinesse. Mit wärmenden Gewürzen wie Kumin oder Ingwer werden Gerichte gezaubert, mit denen in Ihrer Kü…

sofort lieferbar

Buch

EUR 7,95*

Ghillie Basan
Vegetarische Tajines & Couscous

Orientalisch-vegetarischer Genuss. Neues aus der Orientküche von der Hädecke-Bestseller-Autorin Ghillie Ba?an : 65 vegetarische Tajine- und Couscous-Gerichte für authentischen Genuss voller Aromen. Grund…

mind. 3 Monate

Buch

EUR 24,00*

Marianna Deinyan, Anna Aridzanjan
Yerevan

Yerevan - Die Küche Armeniens Armenien, das Land im Kaukasus, überzeugt mit seiner Vielfalt an köstlichen Gerichten und den Einflüssen aus Persien, Arabien, dem früheren Osmanischen Reich sowie der ehema…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

EUR 25,00*

Fiona Dunlop,
Küchen der Medina

Aromenreiche Regionalküche aus 1001 Nacht mit scharfen Gewürzen und frischen Kräuterm. Traditionelle Familienrezepte, vom einfachen Coucous bis zu luxuriösen Tagines, sind ebenso zu finden wie neue Variat…

sofort lieferbar

Buch

EUR 24,00*

Saliba Gabriel, Lama Dursun, Maria Aslan
Mesopotamia: Aramäisch kochen

Haniye - Guten Appetit! Die aramäische Küche ist so alt wie ihr Volk - über 3000 Jahre. Die traditionellen Speisen der Aramäer spiegeln die vielfältigen regionalen, geschichtlichen, religiösen und sprach…

mind. 3 Monate

Buch

EUR 25,00*

Denny Imbroisi,
80 mediterrane Klassiker, die du gekocht haben musst

SOMMER, SONNE, MEER UND GUTES ESSEN! Das verbindet man mit den wunderschönen Regionen rund um das Mittelmeer. Der renommierte Kochbuchautor Denny Imbroisi entführt dich in diesem Kochbuch auf eine kulinar…

sofort lieferbar

Buch

EUR 22,00*

Najat Kaanache,
Najat

Najat Kaanache ist die beste marokkanische Köchin der Welt. Nach ihrer Ausbildung in zahlreichen Sterneküchen zog sie 2016 nach Marokko und eröffnete in Fes ihr Restaurant »Nur«. Es gilt heute als das bes…

sofort lieferbar

Buch

EUR 24,99*

Marie Kacouchia,
Afrika Vegan

Das erste vegane Kochbuch für afrikanische Rezepte! Afrika besitzt vielfältige und ganz unterschiedliche kulinarische Traditionen, afrikanische Gerichte variieren nach Region in Zutaten und Geschmacksri…

sofort lieferbar

Buch

EUR 28,00*

Denis Kolesnikov
Das Ukraine-Kochbuch

Wilde Steppen, weite Berge und malerische Küsten: Die Ukraine ist ein Land voller aufregender Vielfalt. Auch kulinarisch hat sie einiges zu bieten. Ob traditionell oder modern - dieses Kochbuch präsentier…

sofort lieferbar

Buch

EUR 19,00*

Le Chef Anto,
Afrika - Das Kochbuch

Begeben Sie sich auf eine Reise durch einen Kontinent voller kulinarischer Genüsse! Afrika ist extrem vielfältig - von trockenen Wüsten und tropischem Dschungel hin zu rauen Küsten, von modernen Großstäd…

sofort lieferbar

Buch

EUR 20,00*

Thai Liou,
Asien. Das Kochbuch

Begib dich auf eine Reise quer durch Asien Verführerische Düfte, intensive Gewürze und unvergleichliche Aromen: Die vielfältige asiatische Küche ist ein wahres Geschmackserlebnis. Dieses Rezeptbuch biete…

sofort lieferbar

Buch

EUR 22,00*

Rob Palmer, Sophia Palmer
Zu Gast in Marokko

Lassen Sie sich einladen auf eine farbenfrohe Reise durch die attraktivsten Gegenden und Küchen Marokkos! Lebhaft erzählt und mit eindrucksvollen Aufnahmen illustriert, ist dieses Callwey Buch ein Muss fü…

sofort lieferbar

Buch

EUR 45,00*

Maria Pasquale,
La città eterna - Das Rom-Kochbuch

Lernen Sie die faszinierende Küche Roms, die spannenden Geschichten der Stadt und ihre Menschen kennen! In den geschichtsträchtigen Gassen der Ewigen Stadt pflegen einheimische Köch*innen, Bäcker*innen, …

sofort lieferbar

Buch

EUR 26,00*