Lutz Geißler – alle Bücher, CDs und LPs

Lutz Geißler
Brötchen backen - einfach perfekt

Locker, fluffig und aromatisch - so müssen Brötchen sein. Im seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit langer Teigführung für gel…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Lutz Geißler,
Die besten Brotrezepte für jeden Tag

Einfach für alleBrot backen kann ganz einfach sein, wenn man nur genau weiß, was zu tun ist. Das gilt selbst dann, wenn es um Brote mit höchstem Anspruch an Geschmack, Aussehen und Bekömmlichkeit geht. Di…

sofort lieferbar

Buch

Lutz Geißler
Brotbackbuch Nr. 4

SPIEGEL-Bestseller-Autor und Brot-Perfektionist Lutz Geißler führt in seinem vierten Standardwerk verständlich in die Welt der Sauerteige und "wilden" Mikroorganismen ein. Das Brotbackbuch Nr. 4…

lieferbar ab 18.3.2027.

Buch

Lutz Geißler
Mut zur Lauge

Knusprig, golden, unwiderstehlich - Laugengebäck gehört zurecht zu den beliebtesten Backwaren! Doch kaum ein Back-Fan traut sich an die Lauge. Dabei ist es gar nicht schwer! Lutz Geißler, Deutschlands erf…

sofort lieferbar

Buch

Lutz Geißler
Brotbackbuch Nr. 1

Brot selber backen mit langer Teigführung und wenig Hefe: Lutz Geißlers Grundlagenwerk verbindet fundiertes Basiswissen mit mehr als 40 Rezepten für Brot-Neulinge, Fortgeschrittene und Könner. Im Mittelpu…

lieferbar ab 18.3.2027.

Buch

Lutz Geißler, Björn Hollensteiner
Brotbackbuch Nr. 2

Brot selber backen und die Rezepte flexibel in den Alltag integrieren: Das ultimative Alltags-Brotbackbuch von SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler und Björn Hollensteiner, Arzt und Brotbäcker mit Zeitma…

lieferbar ab 18.3.2027.

Buch

Lutz Geißler, Monika Drax
Brotbackbuch Nr. 3

Vollkornbrot backen und die Vielfalt alter Getreidesorten entdecken: SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler und Müllermeisterin Monika Drax haben ihr Wissen zu Vollkornbäckerei, Getreide und Müllerei in di…

lieferbar ab 18.3.2027.

Buch

Lutz Geißler, Roswitha Huber, Christina Weiß,
Thresls Rezepte

Theresia Huber, die Thresl, wurde 1920 in eine arme Bauernfamilie geboren und lernte das Kochen von ihrer Mutter. Jung verheiratet kam sie auf den Pirchnerhof, dessen Küche ihr Reich in einer von Männern …

lieferbar ab 19.2.2027.

Buch

Lutz Geißler
Die Mathematik des Brotes

Brot backen verstehen - eigene Rezepte entwickelnWasser, Mehl und Salz - das Schöne am Brotbacken ist, dass aus wenigen Zutaten köstliche Leckereien entstehen, deren Duft schon im Entstehen das ganze Haus…

lieferbar ab 18.3.2027.

Buch

Lutz Geißler
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig

Der geniale Weg zu perfekten SauerteigbrotenBrotpapst Lutz Geißler stellt die traditionelle Sauerteigbäckerei auf den Kopf und zeigt, wie perfekte Brote aus Sauerteig gelingen: Er verwendet nur kleinste M…

sofort lieferbar

Buch

Lutz Geißler
Brot backen in Perfektion mit Hefe

Der SPIEGEL-Bestseller zum Thema BrotbackenDas Plötz-Prinzip ist ein Segen für Neueinsteiger und für alle, deren Brote bisher nie so schön und knusprig waren wie vom Bäcker. Brotpapst Lutz Geißler hat daf…

sofort lieferbar

Buch

Lutz Geißler
Kneten, Backen, gut!

Entspannung beim Brotbacken? Ja! Einfach Mehl, Wasser, ein bisschen Salz und Hefe oder Sauerteig in eine Schüssel, kneten, backen - fertig! Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger, zeigt i…

sofort lieferbar

Buch

Lutz Geißler
111 Brot-Mythen, die sich verkrümeln können

111...

Alles, was Sie über Brot zu wissen glaubten - und warum vieles davon falsch ist!Deutschland ist das Brotland Nummer 1. Und doch wissen viele Menschen immer weniger über ihr Grundnahrungsmittel. Beim Einka…

sofort lieferbar

Buch

Lutz Geißler,
Brot backen in Perfektion - Sonderedition

Die beiden erfolgreichsten Backbücher aller Zeiten -- im exklusiven DoppelbandÜber 300.000 verkaufte Exemplare der Bücher „Brot backen in Perfektion mit Hefe" und „Brot backen in Perfektion mit Saue…

sofort lieferbar

Buch

Lutz Geißler
Besser Vollkorn backen

"Das ist Vollkorn?! Hätte ich nicht gedacht." Doch! Genau so müssen heute Brote mit Mehlen aus dem vollen Korn sein. Wie das geht? SPIEGEL-Bestseller-Autor und Deutschlands bekanntester Brot-Blo…

sofort lieferbar

Buch

Lutz Geißler
Lutz Geißlers Almbackbuch

Eine Alm. Traumhafte Natur. Faszinierende Ausblicke. Dazu duftendes, ganz besonderes Brot. Der Gipfel des Genusses. Brotbacken entschleunigt und macht kreativ. Aber was passiert, wenn sich Brotbegeisterte…

sofort lieferbar

Buch

Lutz Geißler
Lutz Geißlers Brotkalender 2028

Lutz Geißlers Brotkalender vereint eindrucksvolle Brotfotografie mit ausgewählten Rezepten von der Kalchkendlalm und begleitet Brotbegeisterte Monat für Monat durch das Jahr. Die stimmungsvollen Aufnahmen…

Erscheint bald

Buch

Lutz Geißler,
Brot backen in Perfektion mit Hefe

Und genau so bekommen Sie es selbst hin! Das Plötz-Prinzip ist ein Segen für Neueinsteiger und für alle, deren Brote bisher nie so schön und knusprig waren wie vom Bäcker. Brotpapst Lutz Geißler hat dafür…

sofort lieferbar

Buch

Lutz Geißler,
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig

Die geniale Weg zu perfekten Sauerteigbroten Das Plötz-Prinzip für Hefebrote war und ist ein erfolgreicher Bestseller. Lutz Geißler legt nun mit Sauerteigbroten für Einsteiger nach. Er hat dafür spezielle…

sofort lieferbar

Buch

Lutz Geißler
Brotbackbuch Nr. 4

Das allerneueste Standardwerk von Brot-Perfektionist Lutz Geißler versteht sich als Türöffner in die Welt der "wilden" Mikroorganismen - für Laien und Profibäcker. Was ist Sauerteig? Wie werden …

sofort lieferbar

Buch

Trefferliste "Lutz Geißler" - alle Bücher, CDs und LPs