Gewürze – Bücher, CDs, LPs und mehr, Seite 3

Monty Alexander (geb. 1944)

Rass! (KulturSpiegel)

Der Jamaikaner Monty Alexander ist ein Mann mit zwei musikalischen Gesichtern: Viele kennen ihn vor allem als Klaviervirtuose und Erbe von Oscar Peterson. Auf Rass ist er ein Meister des elektrischen Key…

Martina Kittler

Happy Buddha Bowls

Happy Buddha BowlsBunte und gesunde Gerichte aus einer Schüssel - hier kommen kreative Buddha-Bowl-Rezepte!Sie wollen sich gesund ernähren und dabei isst das Auge auch mit?Sie lieben Abwechslung und versc…

Inga Pfannebecker

1 Nudel - 50 Saucen

Pasta! Basta! - mit dem Küchenratgeber 1 Nudel - 50 SaucenEin Kochbuch für alle, die von Nudeln mit Sauce gar nicht genug bekommen können und nach neuen Inspirationen für ihren Teller suchen - von Ruckzuc…

Anne-Katrin Weber

Brot backen

Brot backenBrot backen endlich leicht gemacht mit dem neuen Backbuch für knusprigen Ofengenuss!Ganz egal, ob Sie leidenschaftlich gerne backen oder zum allerersten Mal Ihre Sonntagsbrötchen selbst herstel…

Larena Lambert

Essbare Kräuter und Wildpflanzen

Köstliches aus der NaturDieses Buch enthält die wichtigsten 150 essbaren Wildpflanzen, die man im mitteleuropäischen Raum überall finden und gut im täglichen Leben verwenden kann. Ein Steckbrief sowie ein…

Andrea Heistinger,

Kräuter richtig anbauen

Ausgezeichnet von der Deutschen Gartenbaugesellschaft: platziert in den Top-5 der besten Gartenbücher des Jahres!Kräuter verströmen einen unwiderstehlichen Duft, sie schmecken köstlich, können heilen und …

Alie Suvélor,

Karibik vegan

Hole dir die Soulfood-Küche der Karibik nach Hause!Die karibische Küche ist bunt, intensiv, vielfältig und einfach lecker! Kulturelle Einflüsse aus Afrika, Indien, Spanien, Frankreich und den USA vermisch…

Thomas Vilgis, Thomas Vierich

Aroma

Aromen meistern - Gewürze verstehen, Gerichte veredelnWie entsteht Geschmack und warum harmonieren manche Kräuter, Gewürze und Soßen perfekt miteinander? "Aroma: Die Kunst des Würzens" eröffnet …

Georg Schwedt

Thüringer Kräutergarten - Olitätenland

Autor: Georg Schwedt, Taschenbuch, 112 Seiten, 50 Fotos und AbbildungeINHALT: Aus der Geschichte Fürstentümer Schwarzburg-Sondershausen und Schwarzburg-Rudolstadt Gräfin Katharina von Schwarzburg in Arnst…

Ali Güngörmüs

Mediterran

In 100 Rezepten rund ums Mittelmeer mit Ali GüngörmüsSchwelgen Sie in herrlichen Mittelmeer-Aromen! Von Frankreich bis nach Marokko, von Spanien bis in die Türkei - mit über 100 mediterranen Rezepten entf…

Ulli Zika

Grünes Eiweiß - Blitzrezepte

Nach dem großen Erfolg des Buches 'Grünes Eiweiß' von Bestsellerautorin Ulli Zika (ehemals Goschler) stehen abermals proteinreiche Alternativen für eine gesunde und schmackhafte fleischlose Ernährung im R…

Tassilo Wengel

Blüten für Genießer

Gourmetköche und auch die häusliche Küche haben die Vielfalt und das Besondere von Blüten-Rezepten seit einigen Jahren wieder entdeckt. Tassilo Wenegl beschreibt die botanischen Merkmale der von ihm für d…

Zimt und Koriander

Der griechische Astrophysiker Fanis erfährt, dass sein Großvater Vassiliserkrankt ist. Er macht sich auf eine letzte Reise zu ihm nach Istanbul, wodie ganze Familie einst lebt und er beginnt sich, zu erin…

Duke Pearson (1932-1980)

The Right Touch (Tone Poet Vinyl) (180g)

Dass der Pianist Duke Pearson stets die richtige Note traf und eine feine Anschlagstechnik hatte, zeigte er 1967 auf seinem zehnten Blue-Note-Album ‹The Right Touch». Bei AllMusic erhielt das mit Latin-El…

Wien Musik 2022

Dreizehnte Ausgabe der jährlich erscheinenden Zusammenstellung »Wien Musik«. Diesmal dabei u.a. Crypto Wiener, Der Nino aus Wien, Marco Pogo uvm. Erscheint als Doppel-CD auf »Monkey«. Widersprüchlichk…

Siegrid Hirsch

Kräuter-Rezeptbuch

Ist es zeitgemäß, mit Kräutern zu arbeiten? Ist es wichtig, Heilpflanzen zu sammeln, zu ziehen oder Kräuterprodukte für sich selbst herzustellen? Ja - mehr denn je! Unvergängliche Klassiker der Naturheilk…

Gewürztraminer

Tanzverbot

Karen Page, Andrew Dornenburg,

Das Lexikon der Aromen- und Geschmackskombinationen

Dieses Buch ist ein umfassendes Nachschlagewerk und eine unerschöpfliche Quelle der Inspiration für Köche, Küchenchefs und alle Kochinteressierten, die das kreative Spiel mit Aromen und Geschmackskombinat…

Siegrid Hirsch

Die besten Gemüse- und Kräuter-Smoothies

Das Buch soll Sie inspirieren, aus dem alltäglichen Gemüse, aus Salat und sogar Wildpflanzen, interessante und wohlschmeckende Smoothies zuzubereiten. Alle essenziellen, das heißt lebensnotwendigen Pflanz…