Trefferliste "Länderküchen" - alle CDs, LPs, Bücher und mehr

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Kristiane Müller-Urban,
Hessische Festtagsmenüs

Zehn weihnachtliche Festtagsmenüs, die in Hessen gern an diesem schönsten aller Feste zubereitet werden: Da stehen auf dem weihnachtlich gedeckten Tisch feine Suppen, erfrischende Salate oder gefüllte Pil…

sofort lieferbar

Buch

Elissavet Patrikiou
Meine griechische Dorfküche

Unverfälschtes GriechenlandSchon als Kind verbrachte die Autorin Elissavet Patrikiou alle Sommerferien im 500-Seelen-Dorf ihrer Mutter Anastasia. Inmitten dieser Berglandschaft leben wunderbare, starke Fr…

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Buch

Yasmin Newman,
Eat NYC!

New York City ist ein Paradies für Feinschmecker, die Stadt hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Von den Klassikern bis zu Spezialitäten aus aller Welt spiegelt das kulinarische Angebot die kulturelle…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Nancy Singleton Hachisu,
Japan vegetarisch - Das Kochbuch

"Japan vegetarisch - Das Kochbuch" führt in die schlichte Eleganz der japanisch-vegetarischen Küche ein. Mit einer Sammlung von 250 neuen Rezepten zeigt Nancy Singleton Hachisu hier die große Vi…

sofort lieferbar

Buch

Anong Suriya
Die Essenz thailändischer Küche

Dieses Kochbuch lädt dazu ein, die thailändische Küche nicht nur nachzukochen, sondern wirklich zu verstehen.Im Mittelpunkt stehen die Grundlagen: typische Zutaten, aromatische Bausteine, Gewürze, Technik…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Kochen mit Maigret

'Er trinkt ziemlich viel. Er isst gerne, am liebsten Hausmannskost. Er liebt Ragouts - Fleischklöße mit Sauerampfer ist eines seiner Lieblingsgerichte', schreibt Simenon über seinen Kommissar. Nicht zu ve…

lieferbar ab 8.10.2026.

Buch

Christine Gräfin von der Pahlen,
Zu Gast an der Amalfiküste

Von den steilen Klippen Positanos bis zu den Zitronenterrassen von Amalfi - Zu Gast an der Amalfiküste ist eine Einladung, in das Lebensgefühl des Südens einzutauchen. Christine Gräfin von der Pahlen port…

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Buch

Verena Mayer,
Zu Gast in der Bretagne

Die Bretagne ist rau, wild und voller kulinarischer Leidenschaft - hier trifft das Salz des Atlantiks auf die Wärme bretonischer Gastfreundschaft. Zu Gast in der Bretagne lädt dazu ein, diese Region von i…

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Buch

Hossein Mehri, Falk Fischer
Sofreh

Eine liebevolle Hommage an die persische Küche und ihre Traditionen - Familienrezepte mit GeschichtePersische Klassiker für die moderne AlltagskücheIn der persischen Kultur bedeutet Essen Gemeinschaft, Ga…

lieferbar ab 7.10.2026.

Buch

Elissavet Patrikiou,
Echt griechisch

Um im griechischen Bergdorf Vathilakkos überhaupt heiratsfähig zu sein, musste man früher als Frau gut kochen können. Und das konnte Anastasía! Ihre Tochter Elissavet Patrikiou hat die besten Rezepte gesa…

sofort lieferbar

Buch

Stefan Maiwald,
Zu Gast in Rom

Rom ist nicht nur eine Stadt voller Geschichte, sondern auch ein Paradies für Feinschmecker. Zu Gast in Rom zeigt die kulinarische Seele der Ewigen Stadt im Heiligen Jahr - von kleinen Trattorien in verst…

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Buch

Ingrid Hofstra,
Die besten Rezepte Schwedens

Smörgåsbord bedeutet wörtlich "Brot- und Buttertisch", an diesem genießt man gemeinsam Hering, Räucherlachs, Roastbeef, mit Krabben gefüllte Eier, gekochte Kartoffeln und natürlich Köttbullar, H…

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Buch

Emmanuel Pilon, Jean-Philippe Blondet, Amaury Bouhours,
Dna Ducasse

Die Sterneküche der legendären Ducasse-Restaurants 135 außergewohnliche Rezepte aus den 3-Sterne Restaurants "Le Louis XV" in Monaco, "Le Plaza Athenee" in Paris und "Alain Ducas…

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Buch

Elke Clörs
So bunt isst Mallorca

Mallorca verzaubert mit wunderschönen Märkten und malerischen Ferienorten zahlreiche Menschen aus der ganzen Welt. So bunt wie das Inselleben sind auch die Inselbewohner - von denen viele Auswanderer sind…

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Buch

Emma Warren,
Viva España

Spaniens verborgene Köstlichkeiten -- authentische Rezepte zum Genießen Abseits der Tapas-Bars und Restaurants der geschäftigen Städte Spaniens entdeckt man eine ganz andere kulinarische Welt. Von den Ber…

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Buch

Rebecca Ruhry
Einfach Mexikanisch - Mexiko-Kochbuch

Warme Tortillas in den Händen. Frische Limette auf der Zunge. Der Duft gerösteter Chilis und Gewürze in der Luft - plötzlich schmeckt der Alltag nach Mexiko. Dieses Buch bringt die authentische mexikanisc…

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Buch

Martina Enthammer
Österreichische Küche. Vegetarisch

Dieses Kochbuch lädt dazu ein, die österreichische Küche neu zu lieben. Vertraute Aromen, echte Hausmannskost und viel Gefühl für Tradition - ganz ohne Fleisch. Klassiker werden behutsam neu gedacht und m…

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Buch

Pâtisserie Takumi,
Japanisch Backen

Japanische Backwaren à la carte!TAKUMI ist der erste Hersteller von authentischen japanischen Cheesecake in Paris. In Japan steht der Begriff Takumi für Handwerker mit außergewöhnlichen Fertigkeiten, beze…

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Buch

Luis Fernando Gonzalez Cortes
Mexico mi Amor

Mexico mi Amor ist eine Reise mitten ins Herz der mexikanischen Küche. Luis Fernando Gonzalez Cortes erzählt von bunten Märkten, den Düften frisch gerösteter Chilis und den Gerichten, die ihn seit seiner …

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Buch

Jens Mecklenburg
Norddeutsche Tapas

Tradition trifft auf Genuss im Kleinformat Labskaus, Matjes, Grünkohl und Rote Grütze -- die norddeutsche Küche steckt voller Klassiker mit Kultstatus. Jens Mecklenburg interpretiert diese Spezialitäten n…

lieferbar ab 27.5.2026.

Buch

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