Saghar Setareh: Granatapfel & Artischocke - GAD Silber, Gebunden
Granatapfel & Artischocke - GAD Silber
- Eine kulinarische Reise vom Iran bis nach Italien
- Original title: Pomegranates and Artichokes
- Translation:
- Claudia Theis-Passaro
- Publisher:
- Ars Vivendi, 09/2023
- Binding:
- Gebunden, Hardcover mit Goldfolienprägung
- Language:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783747205426
- Item number:
- 11465991
- Volume:
- 288 Pages
- other:
- Hardcover mit Goldfolienprägung
- Weight:
- 1202 g
- Format:
- 254 x 194 mm
- Thickness:
- 32 mm
- Release date:
- 13.9.2023
Blurb
Eine kulinarische Reise vom Iran bis nach Italien - Die Geschichte zweier so unterschiedlicher Kulturen und ihrer kulinarischen Gemeinsamkeiten
Saghar Setareh - DIE aufstrebende iranisch-italienische Food-Autorin
Die gebürtige Iranerin Saghar Setareh begibt sich in diesem wunderschön
gestalteten Kochbuch auf eine Reise vom Iran bis nach Italien . Dabei erzählt sie die Geschichte zweier Küchen, die auf den ersten Blick so unterschiedlich sind und doch so viel gemeinsam haben. In zwei Kapiteln - Iran und Italien - widmet sie sich den kulinarischen Besonderheiten dieser beiden Länder und präsentiert in einem dritten Kapitel >>Zwischenstationen<< Gerichte aus denjenigen dazwischen: dem Irak, Syrien, der Türkei oder Griechenland - und zeigt, dass Essen Menschen, unabhängig von ihrer Herkunft, über Grenzen hinweg verbindet.
. Rezepte nach Reiseroute: vom Iran über Syrien, den Libanon, die Türkei und
Griechenland bis nach Italien
. mit Menüvorschlägen für verschiedene Anlässe, z. B. Zuckerfest, Weihnachten oder eine sommerliche Mezze-Tafel
Notes:
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