Tanja Dusy: Aperitivo, Gebunden
Aperitivo
- Italiens Aperitif-Kultur in stimmungsvollen Fotos, Reportagen und Rezepten für Cocktails und Snacks
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- Verlag:
- Graefe und Unzer Verlag, 04/2026
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783758900136
- Artikelnummer:
- 12510706
- Umfang:
- 224 Seiten
- Sonstiges:
- 100 Fotos
- Erscheinungstermin:
- 18.4.2026
Klappentext
Wenn die Sonne langsam hinter den Dächern Venedigs oder Paduas untergeht, beginnt die magische Stunde des Aperitivo. Dieses Buch entführt dich in die stimmungsvollen Bars und versteckten Bacari Norditaliens - dorthin, wo Spritz und Negroni auf feine Häppchen treffen und Zeit keine Rolle spielt. Erlebe die Faszination einer Kultur, in der Drinks mehr sind als ein Genussmittel - sie erzählen Geschichten, verkörpern Tradition und schaffen unvergessliche Momente. Mit authentischen Rezepten für ikonische Cocktails und regionale Spezialitäten, atmosphärischen Fotografien und fesselnden Reportagen tauchst du tief ein ins dolce far niente. Mit diesem Buch kannst du Italiens Aperitivo-Kultur nicht nur schmecken, sondern auch spüren!
Biografie
Ihre Leidenschaft fürs Kochen brachte die Fernsehredakteurin Tanja Dusy über den Umweg der VOX-Sendung "Kochduell", der Arbeit als freie Journalistin und als Köchin in einem Cateringbetrieb dazu, ihr Hobby endlich ganz zum Beruf zu machen. Seit Anfang 2000 ist Tanja Dusy Redakteurin im Gräfe und Unzer Verlag.Anmerkungen:
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