Roland Tauber: Linse
Linse
Buch
- kleine gourmandise Nr. 60
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EUR 14,00*
- mandelbaum verlag eG, 03/2025
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783991360865
- Artikelnummer: 12168262
- Umfang: 60 Seiten
- Sonstiges: Illustrationen von Linda Wolfsgruber
- Erscheinungstermin: 14.3.2025
- Serie: Mandelbaums Feine Gourmandisen - Band 60
Klappentext
Schon in der Bibel werden sie erwähnt. Dort wird geschildert, wie Esau sein Erstgeburtsrecht für ein Linsengericht an seinen jüngeren Bruder Jakob verkauft: »Da gab ihm Jakob Brot und das Linsengericht, und er aß und trank und stand auf und ging davon. So verachtete Esau seine Erstgeburt.« Oder er liebte einfach Linsen.Sie haben einen hohen Eiweißanteil, wodurch sie besonders bei zeitweiligem Fasten oder dauerhaft vegetarischer Ernährung ein wertvolles und zugleich preiswertes Nahrungsmittel darstellen. Und köstlich sind sie auch.
Anmerkungen:
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Roland Tauber
Linse
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