Pistazie

Rita Henss

Buch

kleine gourmandise Nr. 42

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Illustration:: Linda Wolfsgruber
Publisher:: mandelbaum verlag eG, 03/2022
Binding:: Gebunden
Language:: Deutsch
ISBN-13:: 9783854769385
Item number:: 10830193
Volume:: 57 Pages
other:: Illustrationen von Linda Wolfsgruber
Weight:: 148 g
Format:: 191 x 110 mm
Thickness:: 12 mm
Release date:: 22.3.2022
Series:: Mandelbaums Feine Gourmandisen - volume 42

Blurb

Wilde Pistazien wurden bereits vor 18 000 Jahren gesammelt und spätestens seit der Antike kultiviert. Legendär ist, dass die Königin von Saba die Pistazien zu einem ausschließlich königlichen Nahrungsmittel ernannte. Nebukadnezar schätzte die Pistazienbäume in seinen Hängenden Gärten. Als Färbe- und Heilmittel häufig verwendet, wurden mit ihr Zahnschmerzen ebenso wie Leberzirrhose bekämpft. Hoher Nährwert und lange Haltbarkeit ließen die Pistazie zu einem unverzichtbaren Proviant für Reisende und Händler werden.

Biography (Rita Henss)

Die Beherrschung mehrerer Sprachen und das intensive Studium fremder Kulturen bereits während meiner Universitätszeit gaben den Anstoß zur schreibenden Erkundung der Welt, nach interessanten Jahren als Feuilleton-Redakteurin bei einer FAZ-Tochter und einer spannenden Zeit als Leiterin der Öffentlichkeitsarbeit der Oper Frankfurt. Inzwischen freie Zusammenarbeit mit renommierten Grafikern und Fotografen.

Biography (Linda Wolfsgruber)

Linda Wolfsgruber, 1961 in Bruneck/Südtirol geboren, besuchte die Kunstschule in St. Ulrich - Gröden und die Scuola del Libro in Urbino. Sie lebt in Wien und arbeitet seit vielen Jahren als Illustratorin. Ihre Bilderbücher "Die Prinzessin auf dem Kürbis" (Text: Heinz Janisch) und "Warum der Hase lange Ohren hat"(Text Martin Auer) wurden mit dem Österreichischen Kinderbuchpreis ausgezeichnet. Zudem wurde Linda Wolfsgruber der Österreichische Förderungspreis für Kinder- und Jugendliteratur 2000 verliehen.