Diabetes-Backbuch - Matthias Riedl (Buch)

Matthias Riedl

Diabetes-Backbuch

Buch

Blutzuckerfreundlicher Genuss aus dem Ofen

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Graefe und Unzer Verlag, 02/2023
Einband: Flexibler Einband
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783833889318
Bestellnummer: 11095852
Umfang: 64 Seiten
Gewicht: 200 g
Maße: 199 x 165 mm
Stärke: 14 mm
Erscheinungstermin: 1.2.2023
Serien: GU KüchenRatgeber , Gesunde Küche

Klappentext

Endlich nicht mehr die Sorge haben, Diabetes zu haben und deswegen auf Kuchen und frisches Brot für immer verzichten zu müssen. Der KüchenRatgeber "Diabetes-Backbuch" von TV-Doc und Diabetologe Dr. Matthias Riedl zeigt mit alltagstauglichen, einfachen und auch für Backanfänger leichten Rezepten, dass knuspriges Brot und Brötchen mit Aufstrich am Morgen, Muffins für unterwegs, ein Stück Kuchen am Nachmittag oder Kekse zu Weihnachten auch ohne Industriezucker und Weißmehl ganz wunderbar schmecken und den Blutzuckerspiegel entlasten. Dabei spielt Hafer als Diabetiker-Superfood eine wichtige Rolle. Rezepte für Aufstriche gibt es als Plus obendrauf - Leben mit Diabetes wird endlich leichter!

Biografie

Dr. med. Matthias Riedl ist Facharzt für Innere Medizin und Dozent für ärztliche Fortbildungen v.a. zum Thema Diabetes. Tätig im Diabetes-Zentrum Berliner Tor, Hamburg, Norddeutschlands ältestes und größtes Diabeteszentrum.