Handbuch Saucen

Handbuch Saucen
Buch
  • Von Aioli bis Zitronensauce
  • Herausgeber: Teubner
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  • Graefe und Unzer Verlag, 10/2024
  • Einband: Gebunden
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-13: 9783833896514
  • Bestellnummer: 11936007
  • Umfang: 448 Seiten
  • Gewicht: 1029 g
  • Maße: 215 x 160 mm
  • Stärke: 29 mm
  • Erscheinungstermin: 7.10.2024
  • Serie: Genießerküche

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