Björn Hollensteiner: Gesund und schlank mit Brot
Gesund und schlank mit Brot
Buch
- Einer der größten Hebel für die gesunde Ernährung: selbst gebackenes Brot - Die 40 besten Brotbackrezepte vom Brotdoc auch für Menschen mit Unverträglichkeiten
- Fotos: Hubertus Schüler
- Becker Joest Volk Verlag, 10/2024
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783954533107
- Bestellnummer: 11802059
- Umfang: 168 Seiten
- Sonstiges: 270 Fotos
- Gewicht: 888 g
- Maße: 274 x 212 mm
- Stärke: 18 mm
- Erscheinungstermin: 18.10.2024
Klappentext
Selbst gebackenes Brot kann so viel gesünder seinBrot macht dick und krank - so lautet heute eines der gängigsten Vorurteile, wenn es um gesunde Ernährung geht. Dabei ist
Brot eines der gesündesten Lebensmittel, die es gibt.
Getreidekörner liefern unzählige wichtige Nährstoffe, die den menschlichen Körper täglich versorgen und die Gesundheit erhalten.
Dennoch kann Brot auch krank machen. Unverträglichkeiten, Allergien und Intoleranzen nehmen nicht nur gefühlt in den letzten Jahren zu, Zuckerkrankheit und Übergewicht werden zu immer weiter verbreiteten Volkskrankheiten.
Hausarzt und Brot-Blogger Dr. Björn Hollensteiner
klärt in seinem neuen Brotbackbuch auf, wie Sie auch
bei Unverträglichkeiten, Zuckerkrankheiten und Übergewicht weiterhin köstliches Brot genießen können
und wie es für jedermann einen
wertvollen Beitrag zur Gesundheit
leistet. Backen Sie Ihr Brot einfach selbst und nutzen Sie dabei eine Vielfalt an gesunden Zutaten, die es noch wertvoller machen!
Gesund und schlank mit Vollkorn und Co.:
40 neue, gesunde Brotrezepte vom BrotDoc.
Nehmen Sie das Zepter selbst in die Hand!
Biografie (Björn Hollensteiner)
Björn Hollensteiner ist Mediziner im Münsterland. Er backt seit Jahren nach eigenen Rezepten Brote und Brötchen und veröffentlicht seine Rezepte auf im Internet.Anmerkungen:
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