Björn Hollensteiner: Der Brotdoc: Heimatbrote, Gebunden
Der Brotdoc: Heimatbrote
- Traditionsreiche Brote aus dem eigenen Ofen. Mit Sauerteig, Vorteig & Co.
- Fotos:
- Julia Ruby Hildebrand
- Verlag:
- Christian Verlag GmbH, 04/2022
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783959615280
- Artikelnummer:
- 10522279
- Umfang:
- 239 Seiten
- Gewicht:
- 942 g
- Maße:
- 260 x 194 mm
- Stärke:
- 23 mm
- Erscheinungstermin:
- 29.4.2022
Klappentext
Das neue Brot-Backbuch von Dr. med. Björn Hollensteiner alias der Brotdoc . Das Motto: Brot backen wie früher : traditionell, ursprünglich und unverfälscht. Die Rezepte sind einfach verständlich erklärt und haben die gewohnte >>Brotdoc-Gelinggarantie<<. Wie im Vorgängerbuch >>Der Brotdoc<< wird mit diesem Buch Brot backen einfach.
Der Fokus liegt dieses Mal auf Brote & Brötchen mit Sauerteig , also der naturbelassenen Brotkunst. Die enthaltenen Rezepte haben im deutschsprachigen Raum Tradition & Ursprung. Damit besinnt sich der Brotdoc auf die ursprüngliche Brotkunst und bringt (vielleicht) längst vergessenen oder sehnsüchtig vermissten Geschmack zurück auf den Tisch.
Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
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