Christian Henze: Airfryer-Blitzrezepte Backen, Gebunden
Airfryer-Blitzrezepte Backen
- Brot, Brötchen, Kuchen und Snacks - Backrezepte für die Heißluftfritteuse von herzhaft bis süß
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- Fotos:
- Hubertus Schüler
- Verlag:
- Becker Joest Volk Verlag, 07/2026
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783954534036
- Artikelnummer:
- 12659935
- Umfang:
- 192 Seiten
- Sonstiges:
- Ca. 70 Rezepte, ca. 70 Fotos
- Erscheinungstermin:
- 31.7.2026
Klappentext
Backen neu gedacht -- mit dem Airfryer
TV-Koch Christian Henze zeigt in seinem neuesten Airfryer-Rezeptbuch, wie einfach, schnell und gelingsicher Backen ohne Ofen sein kann. Mit über 70 vielseitigen Rezepten für die Heißluftfritteuse -- von knusprigem Kartoffelbrot und spontanen Sonntagsbrötchen über herzhafte und süße Snacks wie Pinsa oder Pizzabrötchen bis hin zu Apfelkuchen, Churros und Zimtschnecken -- bietet dieses Buch maximale Abwechslung. Egal, ob für den spontanen Besuch, den schnellen Snack für die Kids oder das geplante Abendessen: Hier gibt's Rezept-Inspirationen für jeden Anlass.
Mit seiner kreativen Handschrift entwickelt Christian Henze klassische Backrezepte neu und verleiht ihnen überraschende Twists. So entsteht ein modernes, inspirierendes Heißluftfritteuse-Backbuch für alle, die schnelle Airfryer-Rezepte und unkomplizierten Genuss schätzen.
Backen im Airfryer überzeugt dabei mit kurzen Zubereitungszeiten, geringem Energieverbrauch und perfekten Ergebnissen ganz ohne langes Vorheizen. Ergänzt durch wertvolle Tipps zur optimalen Nutzung der Heißluftfritteuse gelingen die Rezepte zuverlässig -- ideal für alle, die schnell und lecker backen möchten.
Biografie (Christian Henze)
Christian Henze, Jahrgang 1968 und ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern, ist bekannt geworden durch Auftritte in TV-Kochsendungen wie Kerners Köche (ZDF) oder Promi-Kocharena (VOX). Aktuell ist er immer freitags auf MDR im Kochblock iss was im Rahmen der Sendung Hier ab vier zu sehen. 2009 wurde Henze, der in Kempten eine große Kochschule mit jährlich rund 10.000 Besuchern betreibt, mit dem Starcookers Gourmet Award ausgezeichnet dem größten Publikumspreis für den beliebtesten Spitzenkoch im deutschsprachigen Raum. Ebenfalls 2009 wurde seine Kochschule im bayerischen Kempten von der Euro-Toques-Stiftung mit dem Cooking Together Award ausgezeichnet, der jedes Jahr für die besten Kochschulen ehrt.Anmerkungen:
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