Andrea Hiller: Richtig einkaufen glutenfrei, Kartoniert / Broschiert

Andrea Hiller

Richtig einkaufen glutenfrei

Buch

Für Sie bewertet: über 600 Lebensmittel bei Zöliakie und Glutenunverträglichkeit

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Aktueller Preis: EUR 14,00

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Verlag:: Trias, 02/2025
Einband:: Kartoniert / Broschiert
Sprache:: Deutsch
ISBN-13:: 9783432119939
Artikelnummer:: 12017308
Umfang:: 120 Seiten
Sonstiges:: 3 Abbildungen
Nummer der Auflage:: 25004
Ausgabe:: 4. Auflage
Gewicht:: 120 g
Maße:: 157 x 98 mm
Stärke:: 11 mm
Erscheinungstermin:: 12.2.2025
Serie:: Einkaufsführer

Klappentext

Richtig einkaufen, beschwerdefrei essen

Bei Zöliakie wird der Einkauf im Supermarkt schon mal zum Ratespiel: Was kann ich bedenkenlos essen, was bereitet mir Beschwerden? Ist ein "glutenfrei" gekennzeichnetes Produkt auch wirklich sicher ohne Gluten? Wo und wie kann sich Gluten versehentlich "einschleichen"?

Dieser praktische Einkaufsführer liegt nun in der 4. aktualisierten Auflage vor und berücksichtigt die aktuellen rechtlichen Vorgaben zur Kennzeichnung "glutenfrei". Über 600 Lebensmittel, Fertiggerichte, Restaurant-Speisen und Fast-Food sind hier auf dem Prüfstand. Ein praktisches Farbsystem zeigt Ihnen,

welche Produkte von Natur aus glutenfrei und daher geeignet sind
welche Produkte speziell glutenfrei gekennzeichnet sind
welche möglicherweise Gluten enthalten
welche Produkte von Natur aus Gluten enthalten und ungeeignet sind.

So sehen Sie auf einen Blick, welche Lebensmittel in Ihren Einkaufswagen gehören und wie Sie ganz ohne Beschwerden genießen können.

Biografie

Andrea Hiller leidet selbst unter Zöliakie. Sie arbeitet als Diätassistentin bei der Hammermühle, einem Unternehmen, das Produkte für Menschen mit Glutenunverträglichkeit herstellt.