Kochen & Backen/Kochbücher nach Zutaten/Fisch & Meeresfrüchte

Michael Klonovsky
Bei Tische altert man nicht

Edition Sonderwege

A tavola non si invecchia - 'Am Tisch altert man nicht' -, heißt ein italienisches Sprichwort. In seinem Buch erklärt Michael Klonovsky, was auf dem Tisch stehen sollte, damit der Ausspruch wirklich zu se…

lieferbar innerhalb von 1-3 Tagen

Buch

Lea-Wilson Familie,
Meersalz

Salz ist eine der wichtigsten Zutaten in der Küche. Und richtig würzen zu können unterscheidet einen guten von einem hervorragenden Koch. Es kommt nicht nur auf die Menge des Salzes an, sondern auch auf d…

sofort lieferbar

Buch

Asma Khan,
Monsoon

In jedem Gericht eine Prise Lebensfreude! ¿ Frauenpower pur! Das neue Kochbuch der preisgekrönten Köchin und Frauenrechtlerin Asma Khan ¿ Authentisch & aromatisch: 80 traditionelle Rezepte mit Wissen …

sofort lieferbar

Buch

Anonym Anonymus
Gastronomisches Lexikon der Fische, Krebse und Muscheln

Auch heute noch außerordentlich lehrreiches Lexikon, kombiniert mit einem Kochbuch, das in Bezug auf Fische, Krebse und Muscheln auch heute noch seinesgleichen sucht. Verfasst von den Redakteuren der "Zei…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Tim Anderson
Japaneasy

Einfache japanische Rezepte für jeden TagJapanisch kochen ganz easy! Dieses Kochbuch beweist, wie unkompliziert, ausgewogen und lecker die japanische Küche ist. Versuchen Sie sich an über 70 einfachen und…

sofort lieferbar

Buch

Csizmadia Andràs,
Grillen

Grillen ist erklärte Männersache - und die Spezialisten am Rost brauchen Fleisch zwischen den Zähnen! Es muss aber schon ausgefallener als nur Bratwurst sein. Verwöhnen Sie Ihre Familie oder Freunde mit g…

sofort lieferbar

Buch

Heiko Antoniewicz
Aromen - Das Kochbuch

Mehr Aroma geht nicht!Ob Banane und Petersilie oder Karotten und Oliven - diesesoriginelle Aromen-Kochbuch verwandelt vermeintlich kulinarisches Chaos in ein geschmackliches Feuerwerk! In 90 außergewöhnli…

sofort lieferbar

Buch

Heiko Antoniewicz, Ludwig Maurer, Michael Podvinec
Veredelung

Kulinarische Perfektion durch die Techniken der VeredelungExzellente Stücke von Fleisch, Fisch oder Gemüse können durch kann durch die richtige Veredelungstechnik noch viel besser werden. Wenn sich die Pr…

lieferbar innerhalb einer Woche

Buch

Sarah und Christian Bau,
Einfach Bau

Echte 3-Sterne-Kochkunst für zu Hause ¿ Gehoben, aber machbar: 64 Rezepte aus der Sterneküche für ambitionierte Hobbyköch*innen ¿ Das erste gemeinsame Kochbuch von 3-Sterne-Koch Christian Bau und seiner S…

lieferbar ab 28.10.2025.

Buch

Molly Baz,
Just cook it!

So einfach war kochen lernen noch nie!Mit dieser Kochschule wird jeder im Nu vom Kochneuling zum Profi am Herd! Molly Baz teilt ihr geballtes Küchenwissen und stattet Sie mit allen Werkzeugen aus, die Sie…

sofort lieferbar

Buch

Molly Baz,
More is More

Das Geheimnis des guten Kochens verbirgt sich in einem einfachen Motto: Mehr ist mehr. Molly Baz zeigt ihren Leserinnen und Lesern, wie sie mit einer höllenheißen Pfanne und einer extragroßen Prise Salz h…

sofort lieferbar

Buch

Amandine Bernardi,
Cocotte

Tauchen Sie ein in die Welt des langsamen, genussvollen Kochens!Mit Cocotte von Amandine Bernardi wird jeder Schmortopf zum Tor in eine duftende Welt voller Aromen. Ob kräftige Fleischgerichte, herzhafte …

sofort lieferbar

Buch

Egon Binder
Fische selbst räuchern

Räuchern ist nicht nur ein traditionsreiches Verfahren zum Haltbarmachen von Fleisch und Fisch, es macht eine Hühner- oder Gänsebrust, ein Stück vom Lamm oder einen frisch geangelten Fisch zur ganz besond…

sofort lieferbar

Buch

Zacchary Bird,
Veganes Vleisch selbst gemacht

Fleischlos glücklich100 % Fleischersatz - 100% Genuss. "Vegan Butcher" Zacchary Bird zeigt in diesem Kochbuch, wie man im Handumdrehen Tofu, Seitan oder Jackfruit in Geflügelfleisch, Wurst oder …

sofort lieferbar

Buch

Thorsten Brandenburg, Sabine Durdel-Hoffmann
Das ultimative Grillbuch

Werden Sie zum Grillkönig mit BBQPit. BBQ-Pit: Sieger der Grill-WM 2017 im Team mit den BBQ Wieseln. 100 Rezepte für Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte, Pizza, Brote und Desserts. Mit 20 exklusive…

sofort lieferbar

Buch

Sven Brauer
Große und kleine Fische

Sven Brauers erstes Kochbuch entstand an einem ungewöhnlichen Ort: im Gefängnis. Während einer knapp zweijährigen Haftstrafe in der JVA Fuhlsbüttel illustrierte der Hamburger Künstler damals das erfolgrei…

sofort lieferbar

Buch

Stefan Bützow
Die besten Fischrezepte aus Mecklenburg-Vorpommern

Eine kulinarische Reise durch Mecklenburg-Vorpommern ist immer eine Reise zu "bekannten und neuen Ufern" - im einfachen und doppelten Wortsinn: Denn neben Klassikern der Mecklenburger Fischküche…

sofort lieferbar

Buch

Giancarlo Caldesi, Katie Caldesi
Amalfi-Küche - Rezepte aus Italiens Süden

Ravioli al limone, Risotto frutti di mare und Tiramisù fragole: Die besten Rezepte aus dem Land, wo die Zitronen blühenDie Amalfiküste ist eine der malerischsten Regionen Italiens ,mit sonnenüberfluteten …

sofort lieferbar

Buch

Ursula Calis
Das kleine Fischkochbuch

Kompass Küchenschätze - Band 1730, KOMPASS-KARTEN

Die KOMPASS Küchenschätze überzeugen durch: - exakte Rezepte einfach zum Nachkochen und ,-backen , - übersichtliche Informationen zu Zutaten und Zubereitung, - neues übersichtliches Design mit schönen B…

sofort lieferbar

Buch

CALLEkocht
Norddeutsche Küchenklassiker

Entdecken Sie das kulinarisch Beste, das Norddeutschland zu bieten hat - mit dem bekannten YouTube-Koch CALLEkocht!Kommen Sie mit auf eine Reise durch die norddeutsche Küche: Vom knusprigen Zanderfilet üb…

sofort lieferbar

Buch

Stöbern