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René Redzepi: Foundations of Flavor: The Noma Guide to Fermentation, Buch

René Redzepi, David Zilber,
Foundations of Flavor: The Noma Guide to Fermentation

Influential chef Rene Redzepi shares new techniques for fermentation inspired by regularly cited world's best restaurant Noma's dishes. Kombuchas, shoyus, misos and more.

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Buch

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Anna Burghart, Adrian Bianco, David Bogner, Kate Dingwall
Corti, S: Healthy Times 4

How does breakfast look after a one-night stand? What do restaurant critics do right, wrong, or not at all? What fine-dining menu does artificial intelligence recommend for this evening? With the new issu…

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Buch

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Johannes Brahms: Klaviertrios Nr.1-3, SACD,SACD

Johannes Brahms (1833-1897)

Klaviertrios Nr.1-3

Lilya Zilberstein, Thomas Albertus Irnberger, David Geringas

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2 Super Audio CDs

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Das Traumschiff Box 16

Das Traumschiff sticht wieder in See. Zu erst nimmt Das Traumschiff Kurs auf Mauritius, die traumhafte Insel im Indischen Ozean. Die Crew erhält den Hinweis, dass ein Passagier das Schiff für ein Reisejo…

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3 DVDs

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David Hockney, Martin Gayford
Welt der Bilder

Zwei Kenner diskutieren - David Hockney und Martin Gayford im Gespräch Zum ersten Mal wird die Geschichte der Bilder im Ganzen erzählt: Von der Höhlenmalerei über Giotto, van Eyck und Warhol bis zu digita…

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Buch

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Modigliani - Ein Leben in Leidenschaft

Paris 1919. Ganz Europa leidet noch unter den Nachwirkungen des ersten Weltkriegs, während im wilden Pariser Nachtleben Liebe, Lust und Leidenschaft das Zepter übernommen haben. So auch im Café La Rotonde…

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DVD

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David Lynch (Complete Film Collection) (Blu-ray)

Unter den einflussreichsten Regisseuren der Gegenwart steht er ganz vorne: David Lynch. Wie kein Zweiter versteht es der Allround-Künstler, die alptraumhaften Seiten der Existenz in eindringliche und zugl…

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10 Blu-ray Discs

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David Lynch (Complete Film Collection)

Unter den einflussreichsten Regisseuren der Gegenwart steht er ganz vorne: David Lynch. Wie kein Zweiter versteht es der Allround-Künstler, die alptraumhaften Seiten der Existenz in eindringliche und zugl…

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Der Kontrakt des Zeichners (Blu-ray)

Im England des 17. Jahrhunderts erhält der Landschaftszeichner Mr. Neville einen Auftrag von der Adeligen Mrs. Herbert: In Abwesenheit ihres Mannes soll der gefragte Künstler zwölf Zeichnungen von dessen …

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Thomanerchor Leipzig - Weihnachten in Leipzig

Hedwig Bilgram, Thomanerchor Leipzig, Gewandhausorchester Leipzig, Academy of St. Martin in the Fields, Musica Antiqua Köln, Gabrieli Consort & Players, Riccardo Chailly, Georg Christoph Biller, Paul McCr…

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Ambivalente Beziehungen

Studien zur Religiösen Bildung -Band 27

Das Bild von Judentum, Christentum und Islam und von ihren wechselseitigen Beziehungen hat sich in den vergangenen Jahrzehnten grundlegend gewandelt. Die komplexen Beziehungen und die damit verbundenen Wa…

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Raye

My 21st Century Blues

Das Debüt-Studioalbum der Multi-Platin-Sängerin Raye. Mit den Singles »Hard Out Here«, »Black Mascara« und »Escapism feat. 070 Shake«. Raye ist mit über 2,3 Milliarden Streams ihrer Musik eine der meistge…

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Der Kontrakt des Zeichners

Im England des 17. Jahrhunderts erhält der Landschaftszeichner Mr. Neville einen Auftrag von der Adeligen Mrs. Herbert: In Abwesenheit ihres Mannes soll der gefragte Künstler zwölf Zeichnungen von dessen …

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Aoife O'Donovan

Age Of Apathy (Bone Colored Vinyl)

Ein seltener Silberstreif Die irisch-amerikanische Sängerin und Songschreiberin Aoife O’Donovan stellt 2022 ihr neues, drittes Album »Age Of Apathy« vor. Während ihr letztes Album »In The Magic Hour« bere…

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Chrystabell & David Lynch

Cellophane Memories (Limited Edition) (Clear Vinyl)

Chrystabell & David Lynch veröffentlichen ihre erste Single »Sublime Eternal Love« aus dem kommenden Album »Cellophane Memories«, das über Sacred Bones Records erscheint. Die Single wird von einem bee…

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Raye

My 21st Century Blues

Das Debüt-Studioalbum der Multi-Platin-Sängerin Raye. Mit den Singles »Hard Out Here«, »Black Mascara« und »Escapism feat. 070 Shake«. Raye ist mit über 2,3 Milliarden Streams ihrer Musik eine der meistge…

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Chrystabell & David Lynch

Cellophane Memories

Chrystabell & David Lynch veröffentlichen ihre erste Single »Sublime Eternal Love« aus dem kommenden Album »Cellophane Memories«, das über Sacred Bones Records erscheint. Die Single wird von einem bee…

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Chrystabell & David Lynch

Cellophane Memories

Chrystabell & David Lynch veröffentlichen ihre erste Single »Sublime Eternal Love« aus dem kommenden Album »Cellophane Memories«, das über Sacred Bones Records erscheint. Die Single wird von einem bee…

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Max Reger (1873-1916)

Der 100. Psalm

Reiko Brockelt (Saxophon), Clemens Lucke (Orgel), Matthias Eichhorn (Bass), Stan Neufeld (Schlagzeug), Leipziger Universitätschor, Thomanerchor, Gewandhausorchester, Georg Christoph Biller, David Timm

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David Gray

Lost Songs 95 - 98

»Lost Songs« wurde als ein Toast auf die langjährige Treue seiner irischen Fangemeinde veröffentlicht (deren Durst nach frischem David Gray-Material wahrlich nicht zu stillen ist). »Lost Songs« versammelt…

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