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Grit Nitzsche

Das Zitrusfrüchte-ABC

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Wunderschöne farbenfrohe und gesunde Früchte schenkt uns die Zitruspflanze. Zitrusfrüchte duften, sind von der Natur praktisch verpackt, sie schmecken, erfrischen und heilen. Neben den wichtigsten Arten d…

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Grit Nitzsche

Nüsse - rundum gesund

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Klein, knackig, schmackhaft - Nüsse sind beliebt im Müsli, als Backzutat oder kleiner Snack zwischendurch. Als abendliches Knabbergebäck sind sie vorteilhafter als Chips & Co, denn Nüsse sind besonders ge…

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Ulf Annel

Gute-Laune-Büchlein

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Der Leser wird in diesem Lach-Werk viele Lach-Antworten, Gute-Laune-Tipps und Anti-Depressions-Ratschläge finden, um den Widrigkeiten des Lebens zu trotzen oder um einfach mal wieder lachen zu können. Ber…

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Barbara Baumann

Quitten

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Wenn sich das Gartenjahr langsam dem Ende zuneigt, wartet die Natur noch einmal mit einer ganz besonderen Köstlichkeit auf: der Quitte. Lange Zeit fristete die späteste Obstsorte des Jahres ein Schattenda…

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Heinrich Georg Becker

Mythos Ginkgo

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Jahrmillionen alt und dennoch von bestechender Schönheit, mit seinem Lebenswillen allen Katastrophen trotzend wurde der Ginkgobaum zum Symbol für Liebe, Hoffnung und Frieden. Ein echter Mythos, dem dieses…

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Gunter Böhnke

Fast vergessen - Säggs'sch

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Seine Eigenheiten soll man pflegen und nicht ablegen, deshalb kürt zum Beispiel die Ilse-Bähnert-Stiftung seit 2008 die sächsischen Wörter des Jahres. Damit sollen aussterbende Wörter gerettet und die Mun…

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Gudrun Dietze

So bäckt Thüringen

Sonntags in Thüringen, beim Genuss eines leckeren Kuchens, soll es schon vorgekommen sein, dass ein Mann seine Frau fragte: "Nach Gudrun gebacken?" Doch nicht nur in Thüringen wird "nach Gudrun" gebacken.…

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Gudrun Dietze

So kocht Thüringen

Gudrun Dietze ist nicht nur eine begnadete Bäckerin, sondern auch eine phantastische Köchin. Das beweisen die zahlreichen Rezepte für Gemüse- oder Kartoffelgerichte, für Klöße aller Art und natürlich wund…

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Gudrun Dietze

Thüringer Festtagskuchen

Backen wie in Thüringen: Lernen Sie Reiz und Eigenart einer regionalen Backtradition kennen und lieben, die wie kaum eine zweite noch in solcher Geschlossenheit und Lebendigkeit existiert. Gebacken wird i…

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Jörg Färber

Das Leipzig-Kochbuch

Leipzig ist eine weltoffene, verglichen mit anderen Metropolen, jedoch kleine Stadt. Trotzdem wird sie mit vielen Liebesbekundungen bedacht, mit poetischen Worten in Geschichten erwähnt. Klein Paris, Klei…

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Herbert Frauenberger

Ostdeutsche Gerichte mit Geschichte(n)

Was ist Heimat? Für viele ist das unter anderem das leckere Essen, das nur Mütter oder Großmüt-ter auf den Tisch zaubern können. Auch der Thüringer Profikoch Herbert Frauenberger hat in der Küche seiner G…

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Michaela Fuchs

Eine kulinarische Reise durch Skandinavien

Finnland, Dänemark, Schweden und Norwegen belegen die vordersten Ränge bei der Frage, wo die glücklichsten Menschen der Welt leben. Dänemark zählt zwar streng genommen geografisch nicht zu Skandinavien, d…

lieferbar ab 15.10.2024.

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Torsten Kleinschmidt

Die besten Rezepte aus Mecklenburg

Ganz am Rand Deutschlands liegt diese Region mit ihrer Ostseeküste, mit stolzen Hansestädten wie Rostock, Schwerin oder Wismar. Mit den unzähligen Flüssen und Seen der Mecklenburgischen Seenplatte, dem ti…

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Torsten Kleinschmidt

Die besten Rezepte von Rügen

Leuchtendes Meer, feine Sandstrände, Buchenwälder und malerische Ostseebäder - Rügen, Deutschlands größte Ostseeinsel, verzaubert Bewohner wie Gäste mit ihrem charmanten Flair und reizvoller Natur. Berühm…

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Katharina Kleinschmidt

Noch mehr Weihnachtsbräuche & Rezepte

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Weihnachten ist nicht nur ein Fest für Kinder, die oft immer größere Wünsche an den "Weih-nachtsmann" haben. Hier kämpft oft Religion gegen Kommerz. Aber es ist auch die Wintersonnen-wende, die dunkle Jah…

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Jana Männig

Erzgebirge kulinarisch

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Das Erzgebirge erstreckt sich auf sächsischer Seite vom Auer Talkessel im Westen, über den Fichtelberg und das Zwönitztal in der Mitte, bis in den Osten nach Dippoldiswalde und Glashütte. Lange, kalte und…

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Katja Mentzel

Wild auf Wald & Wild

Naturpädagogin Katja Mentzel ist passionierte Jägerin aus vielerlei Gründen. Ihre Berufung liegt darin, die Natur und die Rolle des Menschen darin Kindern und auch Erwachsenen näher zu bringen und das Ges…

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Heike Mohr

Rosen für Genießer

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Rosen begeistern mit ihrer zarten, dornigen Schönheit, verführen mit Düften und sind ein Symbol für Freundschaft und Liebe. Ihr Aroma kann verzaubern und sogar heilen. Die Seele oder die Haut, als Bad, Cr…

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Grit Nitzsche

Powerfood Hafer

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Hafer ist ein besonderes Getreide, und das nicht nur im Aussehen. Er ist echtes Powerfood und dank seiner gesunden Inhaltsstoffe anderen Getreidearten weit überlegen. Die Positivliste ist beeindruckend un…

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Günter Pump

Die besten Rezepte aus Schleswig-Holstein

Schleswig-Holsteiner gelten als bodenständige, mitunter auch etwas eigenwillige Menschen. Diese Eigenschaften vereinen sich auch in der regionalen Küche des Landes. Denn so einzigartig wie das Land zwisch…

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