Patisserie

Melanie Kröpfl
Die vegane Patisserie

Dass sich veganes Backen nicht nur auf Bananenbrot und Pancakes beschränkt, beweist Melanie Kröpfl bereits seit zehn Jahren. Die Konditorin aus Wien hat 2015 Österreichs erste vegane Konditorei eröffnet u…

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Buch

Susann Kreihe
Patisserie mit dem Thermomix

Wer ambitioniert backt, weiß: Improvisieren oder Fehler gutmachen geht nicht. Mengen und Temperaturen müssen auf das Gramm bzw. Grad korrekt sein, beim Rühren muss die Geschwindigkeit stimmen. Hier ist de…

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Buch

Pierre Hermé, Linda Vongdara,
Vegane Patisserie

Veganes Gebäck in Vollendung - Das Standardwerk für die vegane Patisserie , Konditorei und ambitionierte Hobby-Backstube - Ganz ohne Butter, Ei, Sahne & Co.: 50 hervorragende vegane Rezepte - Ein…

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Buch

Christophe Felder,
Noël: Das große Buch der Weihnachts-Patisserie

Meisterklasse im Weihnachtsbacken - Manege frei für die besten Weihnachtskekse Entdecken Sie mit diesem Backbuch die hohe Kunst der weihnachtlichen Patisserie! Tauchen Sie ein in die Welt des Backens …

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Buch

Julie Caplin,
Die kleine Patisserie in Paris

Romantic Escapes - Band 3

Eine charmante Liebesgeschichte für Romantiker, Paris-Liebhaber und alle, denen Schokolade zum Frühstück nicht genug ist: sympathische Figuren, warmherziger Humor und viel Lokalkolorit. Schon immer wurde …

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Buch

Lernen Sie von den großen Meistern der Konditorschule "Le Cordon Bleu" Torten, Kuchen und Süßspeisen - dieses Backbuch steckt voller Verlockungen für Naschkatzen und Leckermäuler! "Patisserie" ist die Ko…

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Buch

Doreen Bergmann, Petra Hermann,
Stelzendorfer Lieblingsfrühstück

Wie kann man Menschen besser verbinden als mit einem gemeinsamen Essen? Das Frühstück für einen positiven Tagesstart eignet sich dafür sehr gut und in einer großen Runde macht es doppelt Spaß. Da entdeckt…

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Buch

Petra Hermann,
Stelzendorfer Tortenzauber

Ich lade dich ein auf eine Reise in die Welt meiner Patisserie. Im Gepäck habe ich Rezepte und Fotos, die Appetit und Lust machen auf eine große Portion Tortenzauber. Mit diesem Buch bekommst du die Anlei…

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Buch

Doreen Bergmann, Petra Hermann,
Stelzendorfer Sommerfest

Sommer, Sonne, ein Tag im Garten oder auf dem Balkon, oder vielleicht unterwegs bei einem Picknick: Wir genießen die schönste Jahreszeit, fühlen uns frei und unbeschwert. Da dauert es nicht lange, und uns…

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Buch

Trio D'Anches De Cologne - Petite Patisserie

Trio D'Anches De Cologne

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CD

Andréa Rocagel
Süße Meisterwerke

Süße Meisterwerke: Über 75 vegane Patisserie-Rezepte und Desserts mit glutenfreien Backideen rund um Obst, Spirulina, Matcha und Co. 'Süße Meisterwerke' von Andréa Rocagel zeigt, wie vielseitig und kreat…

lieferbar ab 28.8.2025.

Buch

Leo Forsthofer
Elemente der Konditorei

Wenn jemand ein mehrbändiges Standardwerk für die Konditorei kreieren kann, dann Leo Forsthofer. Basierend auf seinem enormen Erfahrungsschatz beleuchtet er verschiedene Bereiche der Konditorei und hebt t…

lieferbar ab 15.5.2025.

Buch

Karl Schuhmacher
Wiener Süßspeisen, Konditorei - Patisserie - Confiserie

Warme Süßspeisen: Grundrezepte für warme Süßspeisen; Im Backrohr gebackene Mehlspeisen; Gekochte Mehlspeisen; Im Fett gebackene Mehlspeisen; Auf dem Herd zubereitete Mehlspeisen; Bei Tisch zubereitete Meh…

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Buch

Lucie Beaumont
Jeden Tag eine gute Tarte

Mit Rat und Tarte füreinander da Henriette hat alles im Griff - bis sie ihren Job verliert. Nun steht sie da: Das Konto ist voll, das Leben fühlt sich jedoch leer an. Sie besucht ihre Schwester Charly,…

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Buch

Le Cordon Bleu,
Schokolade

Süße Versuchung: Das Schokoladenkochbuch für Anspruchsvolle Ein Ganache-Rezept mit Erfolgsgarantie, ausführliche Anleitungen, wie Sie Schokoladen-Deko selber machen können: Seit mehr als 120 Jahren steh…

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Buch

James Campbell
Japanese Patisserie

Stunning recipes for patisserie, desserts and savouries with a contemporary Japanese twist.

Erscheint bald

Buch

Jane Dunn
Jane's Patisserie Classic

All Jane's best recipes for foolproof bakes, cakes and treats! Whether you're preparing for a bake sale, celebrating a birthday, or simply indulging on a rainy Sunday, with help from Jane, you can master …

lieferbar ab 31.7.2025.

Buch

Julie Caplin,
Die kleine Patisserie in Paris

Schon immer wurde Nina Hadley von ihren drei großen Brüdern bevormundet. Deshalb kann die junge Köchin ihren Koffer gar nicht schnell genug packen, als sie die Chance erhält, für einen Job nach Paris zu z…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

CD

Jane Dunn
Jane's Patisserie Easy Favourites

THE INSTANT NUMBER ONE SUNDAY TIMES BESTSELLERCake it easy! No.1 bestseller Jane Dunn has always made it her goal to share deliciously simple recipes that take the stress out of baking. With exclusive fan…

lieferbar in mind. 4 Wochen

Buch

Sterne zum Dessert

Bereits seit seiner Kindheit kennt Yazid nur eine Leidenschaft: Das Backen! Trotz vieler Hindernisse und einer bewegten Kindheit in zahlreichen Pflegefamilien, ist er wild entschlossen, Konditor zu werden…

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