Küchentechniken – CDs, LPs, Bücher und mehr

Handa Cheng,
Die chinesische Küche

Das Standardwerk zur chinesischen Küche mit hochwertigem Farbschnitt120 traditionelle Rezepte der chinesischen KücheEin kulinarischer Ausflug in die vielfältigen Regionalküchen ChinasÜbersichtliche Warenk…

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Buch

Praxiswissen vegetarische und vegane Küche

Kochen verstehen - mit dem neuen Handbuch!Um die vegetarische und vegane Küche zu verstehen, braucht es eine fundierte Kenntnis der Vor- und Zubereitungstechniken und umfangreiche Warenkunde . Mit dem neu…

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Buch

Orathay Souksisavanh,
Cook it! Asien

Die ultimative Kochschule - für alle, die Bock auf leckere Asia-Gerichte haben ¿ Perfekt für Einsteiger*innen:Detaillierte Anleitungen visualisiert durch 300 klare Step-by-Step-Bilder für die wichtigsten …

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Buch

Séverine Augé,
Cook it! Veggie

Die ultimative Veggie-Kochschule: ¿ Perfekt für Einsteiger*innen:Detaillierte Anleitungen visualisiert durch 300 klare Step-by-Step-Bilder die wichtigsten Kochgrundlagen ¿ Vielfältig & absolut gelings…

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Buch

Gundula Mai
Gewürzöle und Essige selbst herstellen

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Aromen! In "Gewürzöle und Essige selbst herstellen" zeigt Ihnen Gundula Mai, wie Sie mit einfachen Techniken und frischen Zutaten einzigartige Gesch…

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Buch

Gundula Mai
Gewürzöle und Essige selbst herstellen

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Aromen! In "Gewürzöle und Essige selbst herstellen" zeigt Ihnen Gundula Mai, wie Sie mit einfachen Techniken und frischen Zutaten einzigartige Gesch…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Sachiyo Harada,
Das große Handbuch der japanischen Küche

Ein Meisterwerk für alle, die authentisch japanisch kochen und die Vielfalt der asiatischen Küche entdecken möchtenDu liebst Asia-Food und möchtest deine Kochkünste auf ein neues Level heben? Dieses umfan…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Louis Girod,
Cook it! Basics

Die ultimative Kochschule - für alle Neulinge im Koch-Game ¿ Perfekt für Einsteiger*innen: Detaillierte Anleitungen visualisiert durch 300 klare Step-by-Step-Bilder für die wichtigsten Kochgrundlagen ¿ Vi…

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Buch

Caroline Bourgeois,
Cook it! Süßes

Die ultimative süße Koch- und Backschule für alle Neulinge im Dessert-Game ¿ Perfekt für Einsteiger*innen: Detaillierte Anleitungen visualisiert durch 300 klare Step-by-Step-Bilder für die wichtigsten Koc…

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Buch

Stoppok

Teufelsküche

»Teufelsküche« ist reflektierender Optimismus, ein humoriger Abstieg in die Hölle… geerdet, gecheckt und authentisch. Es ist außerdem das 20. Studioalbum und die 25. Veröffentlichung des vielfach ausgezei…

Artikel am Lager

CD

Thorens: Tribute To A Legend (UHQCD)

Die persönlichen Thorens-Lieblings-Tracks bringen Hörvergnügen pur. Stücke, die über einen guten Teil des privaten und beruflichen Lebens begleitet haben. Aufnahmen aus den 70er, 80er und 90er Jahren, abe…

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CD

Die Faust des Condors

Einer Legende zufolge haben sich die Inkas im 16. Jahrhundert mit einer tödlichen Kampftechnik gegen die Spanier gewehrt: der Faust des Condors. Bis heute wird das Geheimnis durch einen ausgewählten Großm…

lieferbar innerhalb von 3 Tagen

DVD

Institut Paul Bocuse
Die hohe Schule des Kochens

Was ist das Besondere an der Spitzenküche? Sie wählt die besten Zutaten und holt noch Besseres aus ihnen heraus. Wie das geht, können ambitionierte Kochanfänger und routinierte Hobbyköche von den Spitzenk…

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Buch

Thorens - Tribute To A Legend (180g)

Die persönlichen Thorens-Lieblings-Tracks bringen Hörvergnügen pur. Stücke, die über einen guten Teil des privaten und beruflichen Lebens begleitet haben. Aufnahmen aus den 70er, 80er und 90er Jahren, abe…

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2 LPs

Markus Krajewski, Margaretha Jüngling,
Kulturtechnik Kochen

Ein ungewöhnlicher Auftrag führt ein Team aus Köchin, Fotograf und Kulturhistoriker auf eine Reise nach Italien: Ein barockes Schauessen soll re-inszeniert werden. Was verbirgt sich hinter diesem Begriff?…

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Buch

Caligula's Horse

Bloom

Die 2010 formierten Caligula's Horse stammen aus dem fernen Australien und dürften sich mit ihrem dritten Studioalbum »Bloom« als Sensation des progressiven Alternative Rocks mit metallischer Kante erweis…

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CD

Dave Canterbury,
Bushcraft - Jagen, Sammeln, Kochen in der Wildnis (Überlebenstechniken, Survival)

Outdoor-Experte und Bestseller-Autor Dave Canterbury widmet sich in seinem neuen Buch einem zentralen Aspekt des Überlebens in der Wildnis: der Nahrung. Kenntnisreich und detailliert erläutert er alles We…

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Buch

Bonnie 'Prince' Billy

The Purple Bird (Limited Edition)

Bonnie »Prince« Billy - Alias des Musikers Will Oldham - veröffentlicht 2025 sein neues Studioalbum mit dem Titel »The Purple Bird«. »The Purple Bird« wurde in Nashville mit dem Produzenten David »Fe…

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LP

Bonnie 'Prince' Billy

The Purple Bird

Bonnie »Prince« Billy - Alias des Musikers Will Oldham - veröffentlicht 2025 sein neues Studioalbum mit dem Titel »The Purple Bird«. »The Purple Bird« wurde in Nashville mit dem Produzenten David »Fe…

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CD

Das Geheimnis der Todeskralle (Blu-ray)

Als Bruce Lee 1958 nach Fransisco kommt, kann er aus seiner alten Heimat nur eins mitbringen: Seine unüberwindliche Technik im Kung Fu und Jeet-Kune-Do. Nach langem Suchen findet er eine Stellung als Bedi…

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Blu-ray Disc

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