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Das große Backen

Die zuckersüße Tortenschlacht geht in die nächste Runde Das beliebte TV-Begleitbuch trumpft auch in diesem Jahr wie gewohnt mit den besten Rezepten der wohl beliebtesten Back-Show Deutschlands 2023 auf. S…

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Jo Semola
Einfach. Lecker. Brot.

»Hi, ich bin Jo und ich backe Brot.« Der erfolgreiche Creator Jo Semola beweist, dass wirklich jeder Brot backen kann. Dieses Backbuch ist ideal für alle, die Brot lieben, gerne selbst backen oder damit …

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Backen macht Freude für Kinder

Backen macht echt Spaß! Mit diesem Buch können Mädchen und Jungen ab 8 Jahren endlich selber in der Küche mit kleinen Händen große Gebäcke zaubern und viel über den Umgang mit Lebensmitteln erfahren. Dr. …

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Thomas Dippel
Thomas kocht: Brot, Brötchen und Gebäck

Brot backen kann jeder! Der Profikoch Thomas Dippel vom YouTube-Kanal Thomas kocht zeigt dir in diesem Buch, wie man ganz einfach Brote mit Hefe, Sauerteigbrote oder Gebäck zubereitet. Die über 50 Rezepte…

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Genussmomente: Klassiker Backen

Kuchenträume! - Kuchenklassiker wie von Oma in tollen Varianten: einfach, schnell und unfassbar lecker - Egal ob Verwandtenbesuch, Geburtstagssause im Büro oder Picknick mit Freunden - hier finden Sie imm…

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Häussler Backdorf,
Das große Holzofen-Backbuch

Knuspriger wirds nicht - DAS Holzbackofen Kochbuch Im Zuge bewusster Entschleunigung des Alltags und der gleichzeitigen Hinbewegung zu qualitativem Genuss, steht in vielen Gärten mittlerweile ein Holzba…

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Lutz Geißler
Süße Brote backen - einfach perfekt

Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Klassiker! In seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit wenig Hefe und langer Teigführung f…

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Christian Ofner
Traditionelles Gebäck auf dreierlei Art

In seinem neuen Buch widmet sich Backprofi Christian Ofner diesmal dem Klein- oder Handgebäck - "Brötchen", "Semmel", "Weckerl" & Co. Doch sein Buch unterscheidet sich von jedem anderen Backbuch gravieren…

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Lutz Geißler
Brötchen backen - einfach perfekt

Locker, fluffig und aromatisch - so müssen Brötchen sein. Im seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit langer Teigführung für gel…

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Backen macht Freude - Reprint 1960

1960: Eines der beliebtesten Backbücher kam auf den Markt und begeisterte unzählige Hausfrauen und Hobbybäcker: die Neuauflage von "Backen macht Freude"! Der Backbuchklassiker wurde in der Familie immer w…

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Ricardo Fischer
Einfach gutes Brot

Der "Brotprofi" Ricardo Fischer ist Bäckermeister, Brotsommelier und einer der beiden größten Brot-Fluencer im deutschsprachigen Raum. Auf TikTok, Instagram und Youtube begeistert er Millionen Brot-Fans…

lieferbar ab 7.12.2024.

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Nathan Myhrvold: Modernist Bread at Home, Buch

Nathan Myhrvold, Francisco Migoya
Modernist Bread at Home

Modernist Bread at Home ist ein unverzichtbares Buch für alle, die leidenschaftlich gern eigenes Brot backen. Es wurde vom selben Team entwickelt, das auch das preisgekrönte Werk Modernist Bread heraus…

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Le Cordon Bleu,
Schokolade

Süße Versuchung: Das Schokoladenkochbuch für Anspruchsvolle Ein Ganache-Rezept mit Erfolgsgarantie, ausführliche Anleitungen, wie Sie Schokoladen-Deko selber machen können: Seit mehr als 120 Jahren steh…

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Maike von Richthofen
Keine Zeit zum Brot backen?

Nicht viel! Was für viele Hobbybäcker*innen als Trend während des Corona-Lockdowns begann, ist mittlerweile zu einer Leidenschaft geworden: Brotbacken . Gleichzeitig kann das Thema aber auch schnel…

lieferbar ab 15.10.2024.

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Toni Rodríguez,
Die vegane Backbibel

Vegane Kuchen, Torten & Co. Die stylisch aufgemachte vegane Backschule von Toni Rodríguez, Pionier der veganen Patisserie, leitet mit über 500 Schritt-für-Schritt Fotosperfekt an, sodass sogar Macarons, …

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Genussmomente: Oster-Backbuch

Ach, du dickes Ei! Ostern steht vor der Tür und neben Schokohasen und Ostereiern darf hier vor allem eins nicht fehlen: Kaffee und Kuchen . Wer sich auf typisches Ostergebäck wie Hefezopf und Karott…

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Das große Backen - Das Siegerbuch 2024/2025

Das Dutzend ist voll - zum 12. Mal kürt die Jury um Moderatorin Enie van de Meiklokjes die beste Hobbybäcker*in Deutschlands. Regelmäßig fiebert die große Fangemeinde der SAT.1-Sendung "Das große Backen" …

lieferbar ab 17.10.2024.

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Sonja Bauer,
Sauerteig kann alles

Sauerteig mal anders! Corona hat Brotbacken zum Lieblingshobby vieler werden lassen. So zog Sauerteig in unzählige Haushalte ein, wird dort gefüttert, gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nicht w…

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Oetker Verlag
Teenie Vegan Baking

Teenie-Reihe

Immer mehr Teenager ernähren sich vegan und setzten sich für ihre Umwelt ein. Viele vegane Backrezepte sind jedoch kompliziert oder arbeiten mit künstlichen Ersatzprodukten. Dabei kann veganes Gebäck so s…

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Brot backen! Das Goldene von GU

Backen, GU Kochen & Verwöhnen Grundkochbücher

Das Standardwerk zum Thema Brot backen - eine Backbuch für Hobbybäcker und Fortgeschrittene! Stay at home and bake a bread: Brotbacken kostet Zeit - und die haben wir jetzt, wo wir so viel und oft zu Hau…

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