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Eva-Maria Hoffleit: Kochen wie früher - Vom Anbau bis zum Teller - Vegetarische, nachhaltige & saisonale Rezepte für das ganze Jahr, Buch

Eva-Maria Hoffleit, Philipp Lawitschka
Kochen wie früher - Vom Anbau bis zum Teller - Vegetarische, nachhaltige & saisonale Rezepte für das ganze Jahr

Man nehme Omas wohlgehütete Küchengeheimnisse, ergänze eine Prise moderne Genussleidenschaft und ein nachhaltiges Einkaufskonzept. Heraus kommen über 70 Rezepte und eine Fülle an Möglichkeiten, den Kochal…

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Buch

EUR 9,99*

Wolfgang Zemanek
Dörren & Trocknen

Dörren und Trocknen ist nicht nur eine Methode zum Haltbarmachen - die gedörrten und getrockneten Produkte werden auch im Geschmack veredelt. Der ausführliche Einleitungsteil erklärt alles rund um das Hal…

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Buch

EUR 22,00*

Culk

Zerstreuen über euch (Repress 2023)

Die Wiener Formation CULK präsentiert im Oktober ihr zweites Album »Zerstreuen über Euch«. Es ist eine Kampfansage an tieferverwurzelte patriarchale Strukturen. Die Gruppe rund um Sängerin & Multiinstrume…

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LP

EUR 24,99*

Eva Aschenbrenner
Meine Kräuterküche

Kochen mit gesundem Gemüse, Obst und Kräutern aus Natur und Garten ist für Eva Aschenbrenner seit Jahrzehnten selbstverständlich. In diesem Buch gibt sie 100 ihrer Lieblingsrezepte weiter: von Vorspeisen …

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Buch

EUR 7,95*

Claudia Ritter
Wildes im Glas

Essbares aus Wald und Wiese konservieren - so kommt auch im Winter Abwechslung auf den Teller! Ob Dörren, Fermentieren, in Alkohol, Essig oder Öl einlegen, Einsalzen oder Einkochen - finden Sie die optima…

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Buch

EUR 20,00*

Lisa Ackermann
Einkochen, Einmachen, Einlegen, Dörren und Fermentieren

Möchtest Du wissen, wie Du Obst, Gemüse und mehr auf natürliche Weise haltbar machen kannst, ohne Vitamine zu verlieren? Fragst Du Dich, wie Du Deine Vorräte selbst herstellen kannst, um unnötige Zusatzst…

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Buch

EUR 22,00*

Lisa Ackermann
Einkochen, Einmachen, Einlegen, Dörren und Fermentieren

Möchtest Du wissen, wie Du Obst, Gemüse und mehr auf natürliche Weise haltbar machen kannst, ohne Vitamine zu verlieren? Fragst Du Dich, wie Du Deine Vorräte selbst herstellen kannst, um unnötige Zusatzst…

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Buch

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Culk

Zerstreuen über euch

Die Wiener Formation CULK präsentiert im Oktober ihr zweites Album »Zerstreuen über Euch«. Es ist eine Kampfansage an tieferverwurzelte patriarchale Strukturen. Die Gruppe rund um Sängerin & Multiinstrume…

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CD

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Dave Canterbury,
Bushcraft - Jagen, Sammeln, Kochen in der Wildnis (Überlebenstechniken, Survival)

Outdoor-Experte und Bestseller-Autor Dave Canterbury widmet sich in seinem neuen Buch einem zentralen Aspekt des Überlebens in der Wildnis: der Nahrung. Kenntnisreich und detailliert erläutert er alles We…

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Buch

EUR 7,95*

Eva Aufreiter, Bernadette Baumgartner, Birgit Hauer, Christine Mahringer-Eder
Eingelegte Köstlichkeiten

Das Einlegen von Früchten, Gemüse, Käse und Fisch zum Zwecke des Haltbarmachens hat lange Tradition. Hier geht es aber weniger um das Konservieren selbst als vielmehr um die vielfältigen Geschmacksvariati…

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Buch

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Claudia Lorenz-Ladener
Milchsauer eingelegt

Milchsäuregärung zuhause: Gemüse gesund und schnell haltbarmachen. Gemüse milchsauer einzulegen ist eines der natürlichsten und ältesten Verfahren zur Vorratshaltung. Sauerkraut ist das bekannteste durch…

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Buch

EUR 16,95*

Ulrich Jakob Zeni
Die Einkoch-Bibel

NICHTS SCHMECKT SO GUT WIE SELBSTGEMACHTES! - 350 köstliche Rezepte zu fast 100 verschiedenen Obst-, Gemüse- und Kräuterarten aus Garten, Wald und Markt für ihre Vorratskammer - Füllen Sie Ihren Vorratssc…

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Buch

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