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Matthias Riedl: Die Ernährungs-Docs - Diabetes heilen - Unsere 100 besten Rezepte, Buch

Matthias Riedl, Jörn Klasen, Silja Schäfer, Viola Andresen
Die Ernährungs-Docs - Diabetes heilen - Unsere 100 besten Rezepte

Wir essen zu viel Süßes und zu viel ungesunde Fertiggerichte. Kein Wunder, dass Diabetes Typ 2 zur Volkskrankheit geworden ist. Schon heute gibt es in Deutschland mehr als zehn Millionen Betroffene. Die g…

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Michael Nehls: Die Algenöl-Revolution, Buch

Michael Nehls
Die Algenöl-Revolution

Omega-3-Fettsäuren waren mitentscheidend für die Evolution unserer Intelligenz. Aufgrund unserer Entwicklungsgeschichte können wir jedoch nur die aquatischen Omega-3-Fettsäuren effizient verwerten. Doch F…

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George A. Romero: Crazies (Blu-ray), BR
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Crazies (Blu-ray)

Die US-amerikanische Regierung hat einen biologischen Kampfstoff entwickelt, der infizierte Opfer entweder tötet oder in den Wahnsinn treibt - Codename: Trixie. Als ein Flugzeug mit der geheimen Biowaffe …

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Sigrid Tinz: Ein Garten voller Tiere, Buch

Sigrid Tinz,
Ein Garten voller Tiere

Unser Garten, ein Tierparadies Eichhörnchen, Schwalben, Marienkäfer und unzählige andere Arten leben direkt vor unserer Haustür Heinz Schmidbauer und Sigrid Tinz haben ein ganzes Jahr damit verbracht,…

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Martin Kreutzer: Nuss-Küche, Buch

Martin Kreutzer, Sandra Pugliese,
Nuss-Küche

Sündhaft leckere Gerichte mit Nüssen: Entdecken Sie die Superhelden der Natur! Welche Nüsse sind am gesündesten? Welche Rezepte mit Macadamianüssen, Pistazien oder Pekannüssen schmecken der ganzen Famil…

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Johanna Handschmann: Gemüse und Salat fermentieren. Die besten Rezepte für milchsauer Eingelegtes, Buch

Johanna Handschmann
Gemüse und Salat fermentieren. Die besten Rezepte für milchsauer Eingelegtes

Mit fermentiertem Gemüse & Salat gesünder leben! Fermentieren ist der beste Weg, um Gemüse länger haltbar zu machen. Und das Beste: fermentiert ist das Produkt viel gesünder als roh. Wasser, Salz und Gemü…

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Matthias Riedl: Der Hafer-Masterplan, Buch

Matthias Riedl
Der Hafer-Masterplan

Lange Zeit unterschätzt, liegen Haferflocken wieder voll im Trend! Kein Wunder, denn sie sind im besten Sinne heimisches Superfood. Sie punkten mit einem hohen Anteil an Slow Carbs, jeder Menge Proteinen,…

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Matthias Riedl: Der Glukose-Masterplan, Buch

Matthias Riedl
Der Glukose-Masterplan

Hohe Zuckerwerte im Blut richten schon großen Schaden an, lange bevor Diabetes diagnostiziert wird: Sie attackieren Gefäße und Nerven, lassen uns früher altern und fördern Übergewicht ebenso wie schwere E…

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Sri Owen: Das Reis-Buch, Buch

Sri Owen,
Das Reis-Buch

Reis ist das Grundnahrungsmittel für mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung, und die kulinarische Erfindungskraft, die dieses Korn auslöst, kennt keine Grenzen. Auf ausgedehnten Reisen und nach jahrelang…

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Gustav Dobos: Essen für die Seele, Buch

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Essen für die Seele

Essen macht glücklich, vertreibt Ängste und führt uns zu innerer Stabilität. Mit gezielter Ernährung können wir Depressionen eindämmen, die Nerven stärken und die Stimmung heben. Wenn das Gehirn die beste…

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Wilhelm Irsch: Meister der Anpassung, Buch

Wilhelm Irsch
Meister der Anpassung

Wussten Sie, dass Bären im Winterschlaf keine Thrombose bekommen können, helle Städte die Augen von Vögeln schrumpfen lassen und das Hakenblatt bei Phosphormangel zum Fleischfresser wird? Orang-Utans leis…

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Visite: Gesund mit Visite - Bluthochdruck, Buch

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Gesund mit Visite - Bluthochdruck

Bluthochdruck ist weit verbreitet. Bei mehr als 80 Prozent aller Menschen über 60 Jahre fließt "der Saft des Lebens" mit zu starken Druck durch die Gefäße. Das kann verhängnisvolle Folgen haben, denn die …

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: Zucchini, Buch

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Thorbeckes Kleine Schätze

Zucchini haben wenig Kalorien, sind leicht verdaulich und enthalten viele Mineralien und Vitamine. Umso besser, dass es die gesunden Alleskönner im Sommer in Hülle und Fülle im Garten und auf dem Markt gi…

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Vea Carpi: Backen mit Pasta Madre, Buch

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Backen mit Pasta Madre

Das Backbuch von Vea Carpi zeigt in einfachen Schritten, wie man zu Hause selber Brot backen kann. Mit der Pasta Madre, dem Sauerteig aus Weizen, ist man unabhängig von Hefe aus dem Supermarkt und kann so…

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: Epigenetische Mechanismen der Zellprogrammierung und Zellreprogrammierung, Buch

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Dieses Buch stellt ein umfangreiches Forschungsprogramm zu epigenetischen Mechanismen der Zellprogrammierung und Reprogrammierung vor. Das Programm wurde von der National Natural Science Foundation of Chi…

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Birgit Kogler: Süß UND gesund?! Birgit backt´s, Buch

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Naschen ohne Reue - für Birgit Kogler, gleichermaßen begeisterte Diätologin und erklärter Genussmensch, sind Süßes und ein gesunder Lebensstil bestens vereinbar. Auf Basis beliebter Rezepte hat sie nährst…

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Wilhelm Reich: Die Funktion des Orgasmus, Buch

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Die Funktion des Orgasmus

Die Funktion des Orgasmus ist das Werk Wilhelm Reichs, das die weiteste Verbreitung gefunden hat. Als das Buch 1969 zum ersten Mal in der Bundesrepublik erschien, wurde es mit begeisterter Zustimmung aufg…

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Moritz Klose: Im Reich der Bären, Buch

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Das geheime Leben der Bären zwischen Wildnis und Zivilisation Moritz Klose bringt uns in seinem Buch 'Im Reich der Bären. Die gelassenen Gebieter des Waldes' auf eindrucksvolle Weise die Welt der Bären nä…

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Sabine Tschäppeler: Praxishandbuch Stadtnatur, Buch

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Praxishandbuch Stadtnatur

Wie kann man Lebensraum für Pflanzen und Tiere in der Stadt fördern und erhalten? Das Praxishandbuch für die Städte der Schweiz. Im Siedlungsraum ist die Biodiversität oft besonders hoch. Siedlungsräume …

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Das Hülsenfrüchte-ABC

Minibibliothek

Zum Glück kommt alles wieder, wenn auch manches etwas anders. Und so gibt es seit einigen Jahren ein Revival der altbekannten Hülsenfrüchte Bohnen, Erbsen und Linsen. Dazu einige Newcomer wie Kichererbsen…

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