Manuela Macedonia: Koch dich klug!, Gebunden
Koch dich klug!
Buch
- Genussvolle Rezepte für ein gesundes Gehirn
- Verlag:
- edition a GmbH, 09/2025
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783990018392
- Artikelnummer:
- 12264766
- Umfang:
- 240 Seiten
- Gewicht:
- 400 g
- Maße:
- 230 x 170 mm
- Stärke:
- 30 mm
- Erscheinungstermin:
- 20.9.2025
Klappentext
Wie lassen sich Omega-3-Fettsäuren und andere kulinarische Wohltaten so kombinieren, dass sie nicht nur schmecken, sondern ganz nebenbei auch unserem Gehirn guttun?
Nach zahlreichen Bestsellern verbindet die Neurowissenschaftlerin Dr. Manuela Macedonia in diesem Buch erstmals ihr Wissen über das Gehirn mit ihrer großen Liebe zur Küche ihrer Heimat - dem Aostatal.
Entstanden ist ein genussvolles Kochbuch für alle, die klug genießen und ihr Gehirn bis ins hohe Alter vital halten möchten - garniert mit spannenden Einblicken in die Funktionsweise unseres faszinierendsten Organs.
Biografie
Manuela Macedonia ist promovierte Psycholinguistin und am Max-Planck Institut für kognitive Neurowissenschaften Leipzig als Wissenschaftlerin in der Arbeitsgruppe von Prof. Dr. Angela Friederici tätig. it neuropsychologischen Methoden (funktioneller Magnetresonanztomographie) untersucht sie neue Strategien in der Vermittlung von Fremdsprachen an Erwachsene. Ihr Ziel ist es, das Erlernen von Fremdsprachen effizienter zu gestalten. Sie hält europaweit Vorträge und Lehrerfortbildungen.Anmerkungen:
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