Nachhaltigkeit Ernährung – all Bücher, LPs und CDs, Page 2

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Mongolei - Die Post-Nomadische Erfahrung

The project The Post-Nomadic Experience is an artistic exploration of the processes of modernization in Mongolia, the multifaceted dimensions of nomadic life, and its significance in the visual arts. This…

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Buch

Nicole Egloff,
Das Radiesli stimmt mich zuversichtlich

Es geht auch anders. 2024 besucht die Journalistin Nicole Egloff zwölf Schweizer Bauernhöfe - einer davon ist der Radieslihof, von wo das titelgebende Zitat stammt -, die neue Wege beschreiten, um möglich…

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Buch

Wirz 2026 / Wirz Set, bestehend aus beiden Handbüchern

Der Wirz Kalender ist die erfolgreichste landwirtschaftliche Fachpublikation in der Schweiz

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Buch

Wirz 2026 / Wirz Agenda 2026

Der Wirz Kalender ist die erfolgreichste landwirtschaftliche Fachpublikation in der Schweiz

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Buch

Hermann Onko Aeikens
Unsere Landwirtschaft besser verstehen

Steigende Lebensmittelpreise, Engpässe bei einzelnen Nahrungsmitteln, demonstrierende Bauern, Turbulenzen an den internationalen Agrarmärkten und wachsende Sorgen um die globale Ernährungssicherheit - die…

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Buch

Martin Auerswald
Gesund mit fermentiertem Gemüse

Was für unsere Urgroßmütter noch alltäglich war, erlebt heute ein großes Comeback: Fermentieren als gesunde und nachhaltige Methode, um Gemüse haltbar zu machen. Denn fermentiertes Gemüse, z.B. selbst gem…

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Buch

Bauernkalender 2026

Der Bauernkalender 2026 hat das Internationale Jahr der Landwirtin als Schwerpunkt. Es werden unter anderem Landwirtinnen aus Baden-Württemberg und über die Landesgrenze hinaus vorgestellt, die als Landta…

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Buch

Ute Scheub, Stefan Schwarzer
Gesundheit beginnt im Boden

Von chronischen Krankheiten bis zur psychischen Gesundheit: Das Mikrobiom im Darm wirkt sich auf den ganzen Körper aus. Versorgen wir es gut, dankt es uns mit Wohlbefinden.Aber wie versorgt man so ein Mik…

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Buch

Beatrix Binder
Salzburger Bauern- und Bäuerinnenkalender 2026

Salzburger Bauernkalender

Blumen, Brot und hohe BergeWeltweit ist das Jahr 2026 den Bäuerinnen gewidmet. Höchste Zeit, die entscheidende Rolle der Frauen auch im neuen Titel Salzburger Bauern- und Bäuerinnenkalender zu würdigen. D…

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Buch

Ruth Pfennighaus,
Kleine Kräuterkunde fürs Immunsystem

Wie können wir unser Immunsystem und damit unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit stärken - das ganze Jahr hindurch? Welches "Kraut" ist dafür gewachsen? Ruth Pfennighaus gibt in diesem Buch w…

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Buch

Lisa Vanovitch,
Das Unternehmen als Garten

Liegen die besten Antworten auf unsere Führungsfragen längst in der Natur? Dieses Buch überträgt die Prinzipien der Permakultur - einer ökologischen Gestaltungslehre - auf Organisationen. Es zeigt, wie Sy…

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Buch

Selber machen statt kaufen - Vegane Küche

Vegan kochen ohne Lifestyle-Fertigprodukte: Wenn du bisher von den typischen veganen Ersatzprodukten im Supermarkt abgeschreckt wurdest, möchten wir dich herzlich einladen, die viel besseren, selbst gemac…

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Buch

Oliver Tackenberg
Vorzugsausgabe Was wir essen

Die große Enzyklopädie der essbaren Pflanzen aus aller Welt als Vorzugsausgabe, handgebunden in Leinen!Der versierte Biologe und Sachbuchautor Dr. Oliver Tackenberg stellt in diesem umfangreichen Kompendi…

lieferbar ab 20.1.2026.

Buch

David Spencer,
Alles bio - logisch?!

Pop Science zum Thema Ernährung - ein wissenschaftlicher Streifzug durch das GemüsefachDer Pflanzen-Biologe und Science Slammer David Spencer lädt uns mit seinem Sachbuch dazu ein, gemeinsam die wunderbar…

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Buch

Oliver Tackenberg
Was wir essen

Die große Enzyklopädie der essbaren Pflanzen aus aller WeltDer versierte Biologe und Sachbuchautor Dr. Oliver Tackenberg stellt in diesem umfangreichen Kompendium rund 380 essbare Pflanzen vor. Tackenberg…

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Buch

Kirk-Mechtel Melanie
So gut schmeckt Klimaschutz

Der beste Zeitpunkt um anzufangen ... . Warum ist "regional und saisonal" eigentlich so wichtig? . Was haben Käse und Flug-Obst mit dem Klima zu tun? . Leben Vegetarier:innen oder Veganer:innen …

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Buch

Ruth Pfennighaus
Wir sind für den Garten geboren

Einen guten Lebensrhythmus und die Naturapotheke Gottes wiederentdeckenGott hat uns Menschen ursprünglich für den Garten Eden geschaffen. Und er hat uns alles gegeben, was ein gesundes, erfülltes Leben er…

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Buch

Der Gärtnerhof

Edition Sonderwege

Den Weg ins Freie finden wir, wenn wir uns an dem Gedanken der Subsistenz orientieren. Wenn Familien und Dörfer ihre Abhängigkeit von Fremdversorgung verringern, finden auch Regionen und Nationen zu ihrer…

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Buch

Ingo Arndt, Jürgen Tautz
Honigbienen - Geheimnisvolle Waldbewohner

Neueste Erkenntnisse zur wildlebenden Honigbiene, die der klassischen Bienenhaltung neue Impulse geben könntenDie Biene steht im Interesse der Öffentlichkeit wie nie zuvor. Fast unbekannt sind jedoch die …

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Buch

Schroll, E: Holzrücken mit Pferden

Kaum eine Tätigkeit übt so viel Faszination aus und zieht den Beobachter derart in seinen Bann wie das Holzrücken mit Pferden. Die harmonische, oft intuitive Zusammenarbeit von Mensch und Tier zu erleben …

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Buch

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