Ute Scheub: Gesundheit beginnt im Boden, Flexibler Einband

Ute Scheub, Stefan Schwarzer

Gesundheit beginnt im Boden

Buch

Warum die Gesundheit allen Lebens von winzigen Mikroben abhängt. Alles ist verbunden: Mikrobiom, Boden, Pflanzen, Tiere & Menschen

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Verlag:: Oekom Verlag GmbH, 08/2025
Einband:: Flexibler Einband
Sprache:: Deutsch
ISBN-13:: 9783987261602
Artikelnummer:: 12225748
Umfang:: 224 Seiten
Sonstiges:: 20 farbige Abbildungen
Erscheinungstermin:: 6.8.2025

Klappentext

Von chronischen Krankheiten bis zur psychischen Gesundheit: Das Mikrobiom im Darm wirkt sich auf den ganzen Körper aus. Versorgen wir es gut, dankt es uns mit Wohlbefinden.

Aber wie versorgt man so ein Mikrobiom? Probiotischen Joghurt rein und gut ist's? Die Wahrheit liegt abseits dieser Werbeversprechen, tief in unseren Böden. Nur wenn dort Vielfalt wuselt, nehmen wir über unsere Nahrung genug Mikroben und Nährstoffe auf. Ute Scheub und Stefan Schwarzer nehmen uns mit in eine faszinierende Welt, in der alles mit allem verbunden ist.

Ein Buch, das Ihren Blick auf Essen und Landwirtschaft für immer verändern wird!

Inklusive Farbbogen mit faszinierenden Fotos von eye of science: www. eyeofscience. com

Biografie (Ute Scheub)

Ute Scheub, geboren 1955 in Tübingen. Nach dem Studium der Politikwissenschaft arbeitete sie als Journalistin für den Tagesspiegel, Frankfurter Rundschau, Süddeutsche, Freitag, Geolino, Tigerentenclub, Publikationen für die Frau und war Mitbegründerin der taz. 1992 Auszeichnung mit dem Ingeborg Drewitz-Preis der Humanistischen Union Berlin für ihr publizistisches Gesamtwerk. Sie lebt als freie Autorin mit ihrer Familie in Berlin.