Lebensmittelkunde – CDs, LPs, Bücher und mehr, Seite 2

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Date Fruits and By-Products Processing Volume 1

The use of dates in non-traditional food products and their by-products for nutritional supplements has been practiced for centuries in many regions across the globe. Unlike many traditional foods, there …

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Buch

Collection and Analysis of Text Data in Sensory and Consumer Science

Understanding how consumers truly perceive products is at the heart of sensory and consumer science. While traditional surveys rely on limited, predefined response options, open-ended questions invite par…

sofort lieferbar

Buch

Edible Flowers: Source of Phytonutrients, Valorization and Technological Advancements

Flowers are not only used for decoration of savory dishes and desserts but also provide a unique combination of sensations that enhance the nutritional profile of various foods. Owing to increasing knowle…

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Buch

Food Industry 4.0 and Food Sustainability

The fourth industrial revolution (Industry 4.0) is driving significant transformations and advancements in many different fields, including agriculture and the food industry. Industry 4.0 enabling technol…

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Buch

Everything Everywhere All At Once (Blu-ray)

Waschsalonbesitzerin Evelyn Wang geht im Chaos ihres Alltags unter: Der bevorstehende Besuch ihres Vaters überfordert sie, die Wünsche der Kunden bringen sie an ihre Grenzen und die anstehende Steuererklä…

lieferbar innerhalb von 3 Tagen

Blu-ray Disc

Organic-Based Nanomaterials in Food Packaging

The use of nanomaterials in food packaging is a rapidly advancing area with massive potential for increasing shelf life and improving the safety of food products. Up to this point there has not been a sui…

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Buch

Ein Mann namens Ove

So einen kennt jeder! Diese Sorte des schlecht gelaunten, grantigen in die Jahre gekommenen Nachbarn, der jeden Morgen seine Kontrollrunde in der Reihenhaussiedlung macht, Falschparker aufschreibt, Fahrrä…

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DVD

Lisa M Brefere, Francis T Lynch
The Book of Yields

The Book of Yields: Accuracy in Food Costing and Purchasingis a valuable resource for educating culinary and hospitality students & professionals, that running a business is not just about making the …

lieferbar ab 27.7.2026.

Buch

Kai Schumacher & Gisbert zu Knyphausen

Lass irre Hunde heulen

Schubert mit neuem Charme Mit »Lass irre Hunde heulen« widmen der deutsche Singer-Songwriter Gisbert zu Knyphausen und der Pianist Kai Schumacher einem der größten Komponisten des 19. Jahrhunderts, Franz …

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Mort Garson

Mother Earth's Plantasia

Musik- und Pflanzenfreunde aufgepasst! Sacred Bones präsentiert mit Stolz die rare Wiederveröffentlichung »Mother Earth's Plantasia« des kanadischen Komponisten Mort Garson. Es handelt sich dabei um d…

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Ein Haufen verwegener Hunde

Mitten im Zweiten Weltkrieg: Ein Transport der amerikanischen Truppen ist unterwegs im besetzten Frankreich. Deserteure, Diebe und Befehlsverweigerer sollen in ein Straflager überführt werden. Der Gefange…

lieferbar innerhalb von 3 Tagen

DVD

Zach Bryan

The Great American Bar Scene

Der neue Country-Superstar Countrymusiker Zach Bryan bleibt am Ball und veröffentlicht mit »The Great American Bar Scene« bereits sein drittes Album in zwei Jahren. Der Künstler, Songwriter und Produze…

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Charité Staffel 1 (Blu-ray)

Die mittellose Ida wird als Patientin an der Charité operiert und muss anschließend als Hilfswärterin unter dem bigotten Regiment der Diakonissenoberin Martha ihre Behandlungskosten abarbeiten. Dabei entd…

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Blu-ray Disc

Unantastbar

Für immer wir

20 Jahre, drei Studioalben in Folge auf Platz 2 der Offiziellen Deutschen Albumcharts und immer noch kein bisschen leise! Wer Unantastbar kennt, dem war klar, dass es nach dem Jubiläumsalbum »20 Jahre Lau…

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Zipper - Geld. Macht. Sex. Verrat. (Blu-ray)

Ein einziges Treffen mit einem Luxus-Callgirl genügt, um in Sam Ellis eine Lawine loszutreten. Der erfolgreiche Staatsanwalt verliert sich zusehends in Sexabenteuern mit Professionellen. Dabei hat er eine…

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Blu-ray Disc

Klassentreffen

2018 in einer deutschen Kleinstadt. Klassentreffen zum Thema: 25 Jahre ist es her! Geladen sind alle, die Abi gemacht haben, aber auch die, die gescheitert sind, die Ehrenrunden gemacht haben oder bereits…

lieferbar innerhalb von 3 Tagen

DVD

Alexander Wieck Fjaeldstad, Thomas Hummel, Robert Pellegrino
Rediscovering Flavor

In the wake of COVID-19, almost 25% of the population exhibits an impairment of the olfactory system, with varying severity from total loss (anosmia) to partial loss (hyposmia) to deception in odor qualit…

lieferbar ab 23.4.2026.

Buch

Dark Windows - Fenster zur Finsternis (Blu-ray)

Nur mit Glück haben Tilly, Monica und Peter den Autounfall überlebt, der ihre Freundin Ali das Leben gekostet hat. Den Verlust haben sie längst noch nicht überwunden. Nach der aufwühlenden Trauerfeier mit…

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Blu-ray Disc

The Wedding (Un)planner (Blu-ray)

Die attraktive Marina steckt mitten in den Dreißigern und arbeitet als Hochzeitsplanerin. Nicht, weil sie eine unverbesserliche Romantikerin ist, sondern nur, weil - wie sie es ausdrückt - bei verliebten …

lieferbar innerhalb einer Woche

Blu-ray Disc

Tusks

Gold (Limited Edition) (Orange Clear Vinyl)

Nach den beiden vielbeachteten Alben "Dissolve" (2017) und "Avalanche" (2019) meldet sich die in London ansässige elektronische Songwriterin und Produzentin Tusks alias Emily Underhill mit ihrem dritten A…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

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