Kuchi – Bücher, CDs, LPs und mehr, Seite 7

Doris Bartl, David Breitwieser, Peter Fischer, Rudolf Forjan

Erlebnis Küche Band 2

In Band 2 tauchen die Schüler/innen noch tiefer in die Küchenwelt ein. Abgestimmt auf die Lernfelder 6 bis 14 erfahren sie alles rund um Waren-, Speisen- und Menükunde - von Fleisch, Fisch und pflanzliche…

Elisabeth Bangert

Mediterrane Küche

Essen Sie sich gesund: Mit den leichten Gerichten aus der Mittelmeerküche, die frische Kräuter, Olivenöl, Gemüse, Fisch und wenig Fleisch kombiniert, gelingt das ganz einfach. Ob scharfe Kichererbsensuppe…

Ursula Schönfeld, Petra Neugebauer

Wildpflanzen für Küche und Hausapotheke

Im vorliegenden Buch werden die 33 wichtigsten in der Natur wild wachsenden und nicht unter Naturschutz stehenden Pflanzen in Bild und Text anschaulich vorgestellt. Übersichtlich nach Jahreszeiten geordne…

Musikkapelle Kuchl

Musik aus Kuchl-Jubiläumsausgabe Instr.

Ae Jin Huys

Korea Küche

Das Beste aus zwei Welten: Mit heimischen Zutaten kochen auf typisch koreanische Art Was macht koreanisches Essen so ganz besonders lecker? Das Geheimnis nennt sich » Jang «: Würzsaucen, die seit Jahr…

Eva Herman

Altes Wissen aus Garten & Küche

Stabil durch den Wandel mit Eva Herman & Andreas Popp Ein autarkes Leben mit eigenem gesundem Gemüse, selbst gebackenem Brot, Eiern aus eigener Hühnerhaltung und Medizin aus Heilpflanzen, die im Kräuter…

Madeleine Wilson

Cholesterin senken Kochbuch: 250 Genussrezepte für gesunde Werte (Herzgesunde Küche)

Cholesterin senken Kochbuch: 250 Genussrezepte für gesunde Werte (Herzgesunde Küche) Entdecke mit dem "Cholesterin senken Kochbuch" eine Welt voller Geschmack und Gesundheit! In diesem umfassenden Buch f…

Haya Molcho, Michaela Ernst,

Lust auf fremde Küche

Der NENI-Klassiker für die nächste Generation Was als kleines Lokal am Wiener Naschmarkt begann, ist heute als international erfolgreiche Marke nicht mehr wegzudenken: NENI steht von Wien bis Paris, von B…

Jost Schowe

Vom Land - Omas vegetarische Küche

Was passiert eigentlich, wenn der Enkel im Mehrgenerationenhaushalt plötzlich Vegetarier wird und Omas Küche nicht mehr essen kann? Um nicht auf die leckeren Gerichte verzichten zu müssen, hat Jost …

Forough Sodoudi, Sahar Sodoudi

Hier fließt die Liebe. Persische Küche

"Entweder mit Liebe oder lieber nicht" ist das Motto der Zwillingsschwestern Forough und Sahar Sodoudi. Wer bei ihnen in Berlin zu Gast ist, taucht in die Leichtigkeit, Fülle und Frische der persischen Kü…

David Breitwieser, Johann Stickler, Rudolf Wolfschluckner, Christina Drischel

Erlebnis Küche Band 1

Erlebnis Küche - ja, es kann wirklich ein Erlebnis sein, sich auf die Welt der Profi-Küche einzulassen. In diesem Lehrbuch erfährst du, worauf es ankommt, damit Speisen gelingen, wie sie fachgerecht zuber…

Renate von Rosenberg

Aus Volkes Küche - wahre Sprüche

In Aus Volkes Küche - wahre Sprüche nimmt uns die Autorin Renate von Rosenberg mit auf eine humorvolle Reise durch die Welt der alten Redewendungen und Weisheiten. Mit Witz und Charme erklärt sie uns, was…

Claudia Höllbacher

Deine Küche voller Genuss

Stehst du auch manchmal in der Küche und fragst dich, was heute auf den Tisch soll, ohne dabei auf den Spaß am Kochen verzichten zu wollen? "Deine Küche voller Genuss" ist nicht einfach nur ein Kochbuch. …

Géraldine Leverd,

La Cuisine de Géraldine. Die junge französische Küche

Die Französin Géraldine Leverd bringt frischen Wind in die französische Küche und macht sie für jeden zugänglich. Ihre Rezepte sind schnell und einfach zuzubereiten, ganz anders, als man es von der franzö…

Claus-Günter Ehlert

Top Prüfung Fachpraktiker/-in Küche

Dieses Buch dient zur Vorbereitung auf die Abschlussprüfung als Fachpraktiker/-in Küche. Die Fragen sind - wie bei der schriftlichen Prüfung - zum größten Teil in programmierter Form gestellt. Sie können …

Sepp Mall

Ein Hund kam in die Küche

»In unserer Familie gab es keine Wörter für den Abschied.« Eine Familie aus Südtirol entscheidet sich 1942 im Zuge der sogenannten »Option« für die Auswanderung ins Deutsche Reich. Doch nicht alle Famil…

Ulrike Renk

Mademoiselle Marthe und die Küche der Freiheit

Eine junge Frau erobert die Welt der französischen Küche    1889: Marthe wächst auf einem Hof in den Vogesen auf, ihre Großmutter bringt ihr bei Brot zu backen, ihre Mutter, eine hervorragende Köchin, …

Sachiyo Harada,

Das große Handbuch der japanischen Küche

Miso-Suppe, Tataki, Curry-Reis, Karaage, Donburi oder Dorayaki ... dieses Buch vereint das Beste aus dem Land der aufgehenden Sonne. Die weltweit geschätzte japanische Küche gilt als gesund, ausgewogen un…

Lou Chen

Der Geschmack der Küche der Sechziger

Das Buch umfasst die Rezeptsammlung eines Dienstmädchens aus den Sechziger Jahren, das in einem bessergestellten Haushalt von einer feinen Damen in einem kleinen hessischen Dorf lernen durfte. Auf dem St…