Kochen Und Kultur – CDs, LPs, Bücher und mehr, Seite 2

Der Schamane und die Schlange (OmU)

Amazonas, Anfang des 20. Jahrhunderts: Der Schamane Karamakate wird gebeten, den deutschen Forscher Theodor Koch-Grünberg zu heilen. Doch dafür müssen sie die geheimnisvolle Yakruna-Pflanze finden. Etwa 3…

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DVD

Anne-Katrin Weber
Brot backen

GU KüchenRatgeber

Brot backenBrot backen endlich leicht gemacht mit dem neuen Backbuch für knusprigen Ofengenuss!Ganz egal, ob Sie leidenschaftlich gerne backen oder zum allerersten Mal Ihre Sonntagsbrötchen selbst herstel…

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Buch

Madame Mallory und der Duft von Curry (Blu-ray)

Hassan Kadam (Manish Dayal) ist ein junger, talentierter Koch mit dem Äquivalent zum „absoluten Gehör“ – dem „absoluten Geschmack“. Die Familie Kadam verlässt ihre Heimat Indien, angeführt von Familienobe…

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Blu-ray Disc

Juri Gottschall, Mercedes Lauenstein
Splendido. Italienische Produktkunde und Rezepte

In den vielen Jahren, die sich Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall für ihr Onlinemagazin schon mit Einkaufen, Kochen und Genießen befassen, haben sie eines gelernt: Die wichtigste Zutat für ein gutes …

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Buch

Susann Kreihe
Pesto e Basta!

Für alle Fälle Pesto!Pesto ist nicht nur praktisch , wenn es in der Küche schnell gehen muss, Pesto ist auch unglaublich wandelbar : klassisch zur Pasta , als Brotaufstrich , für Salate , als Sauce zu Fle…

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Buch

Alberto Grandi,
Mythos Nationalgericht. Die erfundenen Traditionen der italienischen Küche

Weltweit gilt die italienische Küche als Inbegriff von Genuss und kulinarischer Perfektion. Und nichts ist in Italien so heilig wie die prodotti tipici , die regionalen Spezialitäten.Kaum ein anderes Buch…

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Buch

Elisabeth Desai
Indisches Kochbuch: Die leckersten Rezepte der indischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Fingerfood, Desserts, Getränken & Dips

Indische Küche: Aromatische, köstliche und authentische Spezialitäten nach original indischer KüchentraditionEin Essen im indischen Restaurant gehört hierzulande zu den kulinarischen Top-Favoriten: Kein W…

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Buch

Thủy

Wings

Die vietnamesisch-amerikanische Künstlerin Thủy (ausgesprochen "Twee") hat ihren Platz als aufsteigender Stern in der Pop-R&B-Szene eingenommen, ein weltweites Publikum gewonnen, Barrieren durchbrochen un…

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CD

CALLEkocht
Norddeutsche Küchenklassiker

Entdecken Sie das kulinarisch Beste, das Norddeutschland zu bieten hat - mit dem bekannten YouTube-Koch CALLEkocht!Kommen Sie mit auf eine Reise durch die norddeutsche Küche: Vom knusprigen Zanderfilet üb…

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Buch

Matthias Riedl
Unser Essen - Killer und Heiler

GU Einzeltitel Gesunde Ernährung

Falsche Ernährung ist weltweit Todesursache Nr. 1. Die Schuld wird den Betroffenen zugeschrieben - ein Trugschluss, festgeschrieben im Klischee des dicken, disziplinlosen Fast-Food-Fans. Grund genug für E…

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Buch

Arielle Johnson,
Flavorama

'Arielle Johnson hat mein Denken über Geschmack verändert.' René Redzepi , Küchenchef NOMA Geschmack geht weit über 'lecker' oder 'nicht lecker' hinaus. Er ist eine Empfindung, eine Chemie, ein Gefühl, ei…

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Buch

Jochen Ziegenbalg
Algorithmik Eine universelle Methode im Überblick

Dieses essential zeigt aus einer allgemeinbildenden und allgemeinverständlichen Perspektive, wie universell und bedeutend die algorithmische Methode ist. Es beleuchtet dabei sowohl die historischen Anfäng…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens

Durch die Frage nach Düften in der Küche steigen vielfältige Erinnerungen empor. Erinnerungen vor Allem an die reifen, würzigen oder einfach ungewöhnlichen Düfte geschätzter Produkte und Gerichte, ebenso …

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Buch

Grenzräume und Raumgrenzen

Interkulturalität. Studien zu Sprache, Literatur und Gesellschaft - Band 23

Wir befinden uns in einem ständigen Prozess der Grenzüberschreitungen: in Wissenschaft und Technik, in Kunst und Literatur. Grenzen sind unabdingbar, um unser Leben abzustecken. Sie werden immer wieder au…

lieferbar ab 28.2.2026.

Buch

Jochen Kelter, Peter Salomon,
Oben baden die Bäume im Himmel

Jochen Kelter und Peter Salomon leben seit über 50 Jahren in oder nahe der Bodenseestadt Konstanz. Beide haben in ihren vielen Lyrik-Bänden immer wieder auch Gedichte über Konstanz und den Bodensee veröff…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

CocoRosie

Little Death Wishes (Aqua Blue Vinyl)

Seit etwas mehr als zwanzig Jahren gehören die Schwestern Bianca und Sierra Casady zur musikalischen Avantgarde der experimentellen Popmusik und haben die Liebe, die Härte und die Ekstase ihrer Schwestern…

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LP

Jürgen Dollase,
Mondamin, Die kulinarische Intelligenz

Dieses Buch ist nicht gegen, sondern für etwas geschrieben: für ein wesentlich intensiveres Verhältnis zu Nahrung und Genuss, für den Aufbau kulinarischer Kompetenz, für eine bewusstere kulinarische Sozia…

lieferbar ab 21.10.2025.

Buch

F. A. Brauner
Böhmische Bauernzustände im Interesse der Landeskultur und des Nationalwohlstandes besprochen

Unveränderter Nachdruck der Originalausgabe von 1847. Der Verlag Antigonos spezialisiert sich auf die Herausgabe von Nachdrucken historischer Bücher. Wir achten darauf, dass diese Werke der Öffentlichkeit…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

F. A. Brauner
Böhmische Bauernzustände im Interesse der Landeskultur und des Nationalwohlstandes besprochen

Unveränderter Nachdruck der Originalausgabe von 1847. Der Verlag Antigonos spezialisiert sich auf die Herausgabe von Nachdrucken historischer Bücher. Wir achten darauf, dass diese Werke der Öffentlichkeit…

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Buch

Bleeding Through

Nine (Limited Edition) (Red W/Black Smoke Vinyl)

Nach 25 Jahren, acht Alben und unzähligen Auftritten sind BLEEDING THROUGH nach wie vor ein bewährter Ausreißer in der Heavy-Musik und -Kultur. Die Südkalifornier haben einen rätselhaften und unverwechsel…

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LP