Schlagwort Kochen / Italien – alle Bücher, Seite 4

Cornelia Poletto
Polettos Pasta Passione

"Pasta macht einfach glücklich", findet Cornelia Poletto. Wenn sie Freunde einlädt, gibt es kein Sterne-Menü, sondern ihre absolute Lieblingspasta: Spaghetti Vongole - sie schmeckt nach Sommerur…

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Buch

Alessandra de Respinis,
Cicchettario

Ein cicchetto ist ein schneller, appetitanregender Happen, der im Stehen gegessen wird. Ein ombra ist ein Glas Weiß- oder Rotwein, das man zur Stunde des Aperitifs zu sich nimmt, um sich von der Mittagshi…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Dieter Richter
Con gusto

Salto - Band 263

Wer zu Goethes Zeiten nach Italien reiste, suchte Augenlust, nicht Gaumenschmaus. Über Jahrhunderte hinweg galt die italienische Küche den Besuchern aus dem Norden als ungenießbar und gesundheitsschädlich…

sofort lieferbar

Buch

Catherine Roig,
Lago. Die Küche der norditalienischen Seen

Der Genussführer für die Seen NorditaliensDie Seen im Norden Italiens sind weit mehr als nur ein malerischer Anblick - sie sind ein Schatz an kulinarischen Erlebnissen , die darauf warten, entdeckt zu wer…

Artikel wird nachgefertigt.
Voraussichtlich wieder lieferbar Ende März 2026

Buch

Allen Rucker,
The Sopranos Family Cookbook

Featuring fabulous Southern Italian recipes, photos, and lore from HBO's hit show, this cookbook will have millions of fans eating like America's favorite mob family. The history of Neapolitan cuisine is …

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Joe Sasto
Breaking the Rules

NAMED ONE OF THE BEST COOKBOOKS FOR FALL: Epicurious , Bon AppétitA bold, fun, and daring collection of recipes that break the rules of Italian cooking from Top Chef and Food Network star Joe Sasto.It's t…

sofort lieferbar

Buch

Giulia Scarpaleggia
Vegetables the Italian Way

Cucina Poveraauthor Giulia Scarpaleggia continues her celebration of the soul of Italian cooking with a beautiful and delicious focus on vegetablesItalians have a gift for making vegetables shine. It's ab…

lieferbar ab 14.4.2026.

Buch

Ute Scheffler
Antipasti, Tapas und mehr

Minibibliothek

Antipasti, italienisch für kleine Vorspeisen, und Tapas, spanische Appetithäppchen, sind kleine Gerichte, die einstimmen auf ein größeres Menü oder für sich allein stehen. Im Nahen Osten heißen die Häppch…

sofort lieferbar

Buch

Walter Schübler
Küchen-Revoluzzer

Italien ohne Pasta, Wien ohne Mehlspeis, Böhmen ohne knedlík, Zuckerbäckerei ohne Zuckerbäckerstil: Nach 'Vom Essen zwischen den Kriegen' öffnet Walter Schübler ein weiteres Mal sein kulinarisches Archiv.…

sofort lieferbar

Buch

Maria Scolastra, Judith Stoletzky
Maria Luisa kann nicht anders

Luisa kennt jeden einzelnen Olivenbaum. Die Linsen sind ein Familienheiligtum, und wenn es im November nach weißen Trüffeln duftet, dann kommt der Duft nicht aus einer Flasche mit Trüffelöl, sondern von e…

sofort lieferbar

Buch

The Silver,
The Regional Italian Cookbook

Featured in Eater , Bookpage , and The Pittsburgh Post-Gazette'A master class in the inner workings of a proper Italian recipe collection.' - EaterItaly's most trusted home cooking resource presents a ric…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Sebastian Späth, Daniel Gottschlich,
Grazie Roma

Daniel Gottschlich erhielt als erster Koch das Stipendium an der Deutschen Akademie in Rom - die bedeutendste Auszeichnung für deutsche Künstler im Ausland. Sieben Wochen lang überließ er seine Kölner Res…

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Buch

Sven Teichmann,
Pizza Passion

Der erfolgreichste Pizzakanal im NetzEinfach nur "wie beim Italiener" reicht Sven Teichmann nicht. Wenn er von selbst gebackener Pizza spricht, dann ist das Liebe und Leidenschaft pur. Deshalb h…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Mimi Thorisson
A Kitchen in Italy

Discover the rich culinary treasures of Italian cuisine in this personal, transportive collection of 100 simple yet elegant recipes from the award-winning author of Old World ItalianMimi Thorisson first c…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Luca Vasta
Spaghetti-Pop

Süditalienische Küche leben und genießen - live und unpluggedLuca Vasta begeistert ihre Community auf Instagram und TikTok mit ihren Songs und ihren Empfehlungen für den nächsten Italienurlaub. Mit ihrer …

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Cettina Vicenzino,
Mamma Maria!

Bei vielen sizilianischen Familien ist der Tag geprägt von Essen, Essen, Essen: Was wird gekocht, wer kocht, wo wird gekocht? So war es auch bei Cettina Vicenzino. Eine Kindheit, die prägt. Und so hat sie…

sofort lieferbar

Buch

Alice Vollenweider
Italiens Provinzen und ihre Küche

Salto - Band 270

Ein ungewöhnliches Buch, mit dem man sowohl reisen als auch kochen kann. Alle wichtigen Regionen Italiens werden mit ihren Küchen vorgestellt und mit den Menschen, die diese Küchen bevölkern, als Köche od…

sofort lieferbar

Buch

Mateo Zielonka,
Pasta Pronto

Alle lieben Pasta - besonders wenn sie schnell geht. In Pasta Pronto zeigt Mateo Zielonka, der gefeierte 'Pasta Man', in 55 alltagstauglichen Rezepten mit dem gewissen Extra, wie einfach Pasta sein kann: …

lieferbar ab 26.2.2026.

Buch

Holger Zurbrüggen,
Die Risotto-Bibel

DAS Standardwerk für Risotto! Nach Pasta zählt Risotto zu den beliebtesten Gerichten der italienischen Küche . Zu Recht hat der italienische Klassiker den Ruf als perfektes Wohlfühlgericht . Allerdings st…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Antipasti

Thorbeckes Kleine Schätze

Alle lieben die Küche aus Bella Italia! Dabei hat die italienische Küche weit mehr zu bieten als Pizza und Pasta. Bei gegrilltem Gemüse aus Ligurien, Pancetta aus der Toskana oder Reisbällchen aus Sizilie…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch